Encyclopedia méhész - pollen és a pollen

porzó virágok tartalmaznak sok apró szemcsés por alakú úgynevezett pollen vagy a mikrospórák. Pollen egy jó tápláló étel. Készségesen enni sok rovar. Méhek gyűjtenek nagy mennyiségű pollen az oktatási, a fiasítás. Úgy helyezte el a lábak speciális „kosarak”. A virágpor a méhek hordozzák a nyílásba a lábát az úgynevezett pollen. Szállítják a kaptárba a méhek obnozhka kialakítva a sejtben, és megfelelően tartósított, hiszen romlandó. Pollen, hajtogatott egy sejtben az úgynevezett Ambrosia.

A pollen különböző növényi más a színe. facélia pollen a virágok és a harangok lila; alma, málna - fehér vagy szürke; baltacim, lóhere, fehér és piros, búzavirág - barna; körte, őszibarack, gesztenye - vörös; csipkebogyó, mogyoró, egres, hajdina - aranysárga, stb Pollen különbözik nemcsak színt, hanem a méret, forma, felület virágpor szemek ... Mennyiség pollenszemek tartományok 7-150 mikron.

Pollen komplex koncentrátum számos élelmiszer és gyógyászati ​​anyagok. Az összetételét tartalmaz fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, hormonokat, illó és egyéb fontos anyagokat a szervezet számára. Anélkül, pollen méhek nem hoz magot és termel viasz. Ennek hiányában a fészek pollen méhkirálynő abbahagyja peterakás. Pollen tartalmazza a szervezet számára fontos enzimjei, amelyek úgy hatnak, mint a biológiai katalizátorokat és pollenszemek egyes növények hormonális anyagok ösztron.

Legutóbb pollen a figyelem a biológusok és egészségügyi szakemberek. Azt találtuk, hogy a pollen lehet egy jó teljes, étkezési fehérje és az élelmiszer. Ez ad egy jó terápiás hatása számos betegségben, növeli az ember életében hangot. A természet az emberi test és az állatok össze lehet hasonlítani a termékeket a belső elválasztású mirigyek. Jelenleg a pollen betakarítása nagy mennyiségben használják gyógyászati ​​és étkezési célra és a méhészetben.

Kivonat a virágport a fésű elég nehéz, így a virágpor méhek által gyűjtött, amikor belépnek a kaptár. Ebből a célból, egy fokkal kaptár mellékelt pyltseulovitel. Méhek végig dróthálót pyltseulovitelya, veszítenek pollen, ami esik az aljára a kagylót. Így lehet gyűjteni az egyes méhcsalád 100 g pollen naponta, és a szezon - legfeljebb 6 kg. Kiválasztása azonban a pollen a méhek család jelentősen csökkenti a termelékenységet. Virágpor méhek által gyűjtött nem egységes, hiszen gyűjtött a különböző növények. Virágpor, méhek süllyeszteni a sejt több rétegből állhat, és különböző színekben. Ez arra utal, a heterogenitás az összetétel. A sejtes méz adja sejtek pollen. Ez a méz egy savanyú íz, de úgy vélik, hasznosabb, mint a centrifugális.

Jelenleg a pollen gyűjtött sok méhészetben. Amikor a betakarítás pollen meghatározásához szükséges annak minőségét. Ehhez végezze el az érzékszervi vizsgálatok. Technikai feltételek pollen (pollen) létrehozta a következő főbb követelményeknek.

Szín: barna, sárga, narancs, homok, zöld, olíva-zöld, sárga, szürke, fekete, lila, túlnyomórészt egy adott szín.

Megjelenés: morzsalékos, szemcsés tömeget, a mennyiség az egyedi csomók közel a méret a köles gabona. Összekeverve obnozhek, darabokra tört értékre pollenszemek kell 1,5 tömeg% a mintában.

Állag: szilárd rögök, az ujjak nem melegszik fel, a nyomás-érzékeny szilárd tárgy van lapítva és részlegesen morzsolódik.

Szag: Specifikus, fűszeres, jellegzetes pollen. „Savanyú” (pergovy) szag nem megengedett.

Íz: fűszeres, édes, lehet keserű és enyhén savanyú.

Ásványi szennyeződések: rágósság pollen nem érezhető a válság a fogait.

Penészes, molyok lárvái és más rovarok nem megengedett.

A terápiás célokra, akkor a legjobb, ha a friss virágpor. A napi dózis a pollen (10-20 g) használata ajánlott 2-szer naponta 15 percig, mielőtt a reggeli és a vacsora. Érdemes keverni mézzel.

Alapítva (B. Talpai, 1978), hogy még ha megfelelő tárolás pollen 3-6 hónap. elveszti gyógyító tulajdonságait 20-30% évente - 40-50% -kal, és 2 év után értékkel egyáltalán nem.

Hivatal a lett SSR méh termel pelletet a pollen és a pollen porcukorral. Virágpor porcukorral javítja az étvágyat, az általános és a mentális állapota a test, erősíti az idegrendszert, stb A felnőttek adagja - 1 evőkanál, és a gyermekek 12 éves korig - 1 teáskanál naponta. Napi adag jobb használni naponta 1-2 alkalommal éhgyomorra vagy röviddel étkezés előtt, akkor is figyelembe az élelmiszer, de nem ajánlott este, vagy késő este. Pollen porcukorral megjelent eladásra a lakosság élelmiszer-termék.

Tekintettel a magas érték a pollen, mint egy orvosi élelmiszer-készítmény, nemrég óta tanulmányozza a kémiai összetétele, valamint a különböző tényezők a minőségi méhészeti termékek.

tv Vakhonin, RN Bodrova (1979) a szabványosítás céljából lehetséges poliflernoy obnozhki vizsgált kémiai összetétele méhek által gyűjtött különböző években, és különböző időpontokban a szezonban lesopolevoy zóna, fizikai-kémiai jellemzőit és más tulajdonságait pollen. A kísérlet helyét nőtt hajdina, lóhere, fehér lóhere, rózsaszín és vörös lóhere, pitypang, rét búzavirág, útifű, a Lotus corniculatus, Chernogolovka, málna, rózsa, bükköny, lóhere, szegfűszeg, muskátli rét, fűz, téli zsázsa, orbáncfű és egyéb növények .

Annak megállapításához, a minősége a pollen az alábbi paraméterek alkalmazásával: nedvesség (kezdeti, higroszkópos és az általános), a hidrogénionok koncentrációját, elszappanosítási, jódszáma, a nitrogén mennyisége, nyersfehérje, fehérje és az aminosavak, és a nyers hamu, kalcium, foszfor, karotin, aszkorbinsav . Úgy ítélték meg, mint érzékszervi jellemzőit.

Csernyihivi VD - "Honey"

Cikkek a témában:

Egyéb méhészeti termékek

virágport gyűjt