Bor vízjég tisztességes italt
Wine + víz + jég ital = méltó
Nemes borok speciális kezelést igényel, és megfelelő környezetet. Nyáron, akkor megengedheti magának egy demokratikusabb ital, amely nem vozboronyaetsya kísérlet: a száraz bor, együtt víz és a jég ad egy jó eredményt.
Az egyéni ivóvíz hígítsuk a bort nyúlik vissza, az ókori görög időkben. Ma senki sem tudja, mi íz rendelkezett egy ókori görög bort, de azt tudjuk, hogy túl sűrű volt és gazdag - ritkán ivott bort nyerünk. Görögök bor este folyamán a legfontosabb része az étkezés - a szimpózium (ami szó szerint azt jelenti: „bort inni”). A díszvendég - simpoziarh - úgy döntött, hogy milyen arányban kell keverni a bor vízzel és hány csésze bort inni minden.
A rómaiak, miután átvette a kultúra borfogyasztás a görögöktől, fokozatosan eltávolodott a szokás, hogy híg bor vízzel, mert a bor kezdett megszokni minket ízlés szerint. De ha közben fél borivás hígítatlan, a mindennapi életben gyakran használt fertőtlenítőszerként ivóvíz adalékanyag. Idővel a szükségességét a víz fertőtlenítéséhez eltűnt, de a szokás hozzátéve, hogy a vizet borrá változtatta megmarad.
Bor vízzel hígítjuk, a kiváló ital oltja szomjúságot, és (ami a legfontosabb) okozó minimális mérgezés. Sok ínyencek ilyen kereset tűnhet szentségtörő, de minden mediterrán országok, híres évszázados hagyománya borfogyasztási kultúra, szomjúság edzés bor vízzel közhely.
Az arányok a víz, és a hőmérséklet a bor, szóda, ásványi vagy közönséges víz, a jelenléte vagy hiánya a jég - mindez ad óriási teret félkövér kísérletekben. Figyeljük csak egy szabály: ne hígítsuk vízzel drága borokat. Hígított pohár „Château Margaux” vagy „Château Lafite”, akkor néz ki, mint egy ősember.