Bécsi burgonyasaláta - recept osztrák specialitások
Helló kedves olvasók! Mivel a Kárpátokban, ahol laktam sok éven át, abban az időben az volt a szabály, az Osztrák-Magyar Monarchia, van „elkapta” a nagyszámú osztrák ételeket. Az egyik népszerű szeretett, és gyakran elő éppen a bécsi burgonyasalátával.
Bár az étel és nemudrenyh, mégis minden nő arra törekszik, hogy megmagyarázza azt a maga módján, mint a Metropolitan és a szilveszteri Olivier. így néhány fűszerek, új összetevők vagy fűszerek. Bár még a legegyszerűbb receptje ez az étel - ez önálló étel, amely nem igényel speciális kiegészítéseket. Mindazonáltal a nők mindig szívesen kap az élelmiszer a különböző konyhák szomszéd nem számít, mit. Itt és vannak lehetőségek főzés egyszerű ételeket sőt, az összes tengerentúli curry. De ha a háztartásban, mint a - és ez nem ijesztő.
Bécsi burgonya saláta: a legegyszerűbb recept
összetevők
- 1 kg burgonya.
- 2 közepes hagyma.
- 100 ml tiszta vízben.
- 1 evőkanál ecetet.
- 2 teáskanál mustár, nem hegyes.
- 3 teáskanál cukrot.
- 1 evőkanál növényi olaj.
- A fekete bors frissen őrölt.
- Sót.
Főzni
- Burgonya mossuk, főtt héjában.
- Keverjük össze a víz, ecet, mustár, só, cukor, növényi olaj.
- Grind fekete bors. I dörzsölni bors egy új márvány mozsárban.
- Hagyma tisztítani a pelyva, vágjuk fél gyűrű, tedd egy tálba.
- Bors.
- Öntsük a pác, hagyjuk 10-15 percig.
- A burgonyát meghámozzuk, még meleg.
- Azt kell, hogy maradjon az egész, ne essen szét.
- Burgonya saláta vágjuk fél gyűrű. Tegyél egy réteg burgonya alján egy meglehetősen mély tálba.
- Tedd a tetején a ecetes hagyma.
- Ismét fel a burgonyát és a hagymát.
- Halmozott ebben a sorrendben, amíg a burgonya és a hagyma kész.
fejtegetéseket
- Növényi olaj bármilyen hogy tetszik. Volt egy saláta nem finomított napraforgó.
- Nem lehet íj pácolt és itatni minden fűszerezés réteg.
- Ahelyett, hogy a víz, néhány használja az alacsony zsírtartalmú hús vagy zöldség leves.
- Bécsi burgonyasaláta legjobban elő viaszos burgonyafajták, amelyeket nem főtt puha.
- Néha egy további saláta tetejére öntjük egy kis forró tyúkhúsleves, néhány német burgonya saláta.
- Persze a verzió - nem a végleges és visszavonhatatlan, és csak az én, a család.
- Eltekintve fekete bors továbbra is használható száraz vagy friss kakukkfű levelek vagy pikáns.
- Néha eszünk burgonyasaláta bécsi kolbászt - is nagyon finom.
- Ha lesz egy nagy étkezés, majd elkészíti a saláta párolt zöldség segít zöldség-vágó.
Nagyon ízletes és szokatlan régiónkban saláta, burgonya fontos kiválasztani a megfelelő, vagy kap burgonyapürével.
És, burgonya idei balszerencse, a nyár meleg és csapadékos - és sok rothadt gomba érintett talajok agyagos.
Bemutatjuk a dolgok gyűjteménye, és a búcsú a feleségének alatt Teschin kontroll agy választotta a kisebbik rossz, így ki a kezét úgy nyilatkoztak, és kijelentette: „Jó estét, tudod, hogy Sobyanin polgármester kiadott egy rendeletet, amely szerint a nem dolgozó nyugdíjasok 65 éves korig elérni őket önkéntesen - kötelezően köteles az ezen a héten pénteken, hogy jöjjön a társadalombiztosítási tartózkodási eloszlásának kvóták, amelyek segítségével a gazdák Moszkva régióban a betakarítás és ellenőrzik a burgonyabogár - daráló „- villog anyósa, körülbelül minden Abylai és azt mondja, hogy nincs - nem tudom. Elmagyaráztam neki, hogy majd dokkolás támogatások és kommunális előnyöket, különösen elégedetlen és csökkenteni fogja a nyugdíj + finom. Miközben emésztett információk Van rá hívni a hely igazolást, hogy egy fénymásoló és balra.
Végén a következő ház pet store áruk - „KabyZdoh №15”, ez került az alábbi: fürdőköpeny, fejésre „Zorka” krém csomagolás gumikesztyű, csomagolás c / b kesztyű, lapát és gereblye - fogantyú nélkül. A forma fénymásolatok, gondos kézi eladó lejáró könnyek, ez volt írva: „Hoz.invertar g-ke Kashcheyevna Nain, a döntést a polgármester ezt a számot, akkor ez ki, dátum, aláírás és pecsét.
Mindez Habr süllyeszteni a táska Ünnepélyesen átadták imádott anya-ezekkel a szavakkal - „Most kell menni a szociális biztonság raznoryadke” Megragadta a táskát, és egy fénymásolatot a lábát ő rohant, mint egy leforrázott haza.
A csendes zuhany, és sírva a nevetéstől és felesége, összecsomagoltam, és a „Red Arrow” repült a dicsőséges város Leningrádban.
Sikoltott egy hang, a nevetés és könnyek azt mondta nekem, hogy az anya-in-law telt orvosi vizsgálat a klinikán, és vett egy igazolást engedje el mindenféle mezőgazdasági munka!
A gyakorlat hat hónapig, minden héten elfogadott egy üveg jó brandy.
Az orosz változata ez a saláta: I hagymás burgonyával hozzá savanyú káposzta és uborka (szeletelt körök vagy polukruzhkami) .Zapravka mustárolaj adhatunk egy kicsit bolzamicheskogo ecetet és vizet, ki sós vagy ecetes uborka. Só, bors nem szükséges, mert a káposzta és uborka lesz mérsékelten sós ízt természetes vegán variant.Mozhno produktov.Eto hozzá van-e kolbász vagy virsli, és nagyon gazdag, és van egy hús saláta.
Vkontakte Facebook Twitter Google + Instagram Youtube RSS
Üdvözöljük a blog!