A történet fokhagyma Oroszországban
Hol és mikor volt a fokhagyma
A történelem fokhagyma
Inkább natív fokhagymát sima között található Tien-Shan és Altáj-hegység. Több ezer évvel ezelőtt onnan terjedt el Kínában, Egyiptomban és más országokban. Van egy másik elmélet, hogy a fokhagyma kezdett, hogy visszaszerezze a lábainál Észak-Ázsia vagy Afganisztánban, Dél-Nyugat-Ázsia és Dél-Ázsiában. Ezeken a területeken még mindig vannak medvehagyma, gyakorlatilag megegyezik a kulturális rokonok. Még ma is használják a helyi emberek.
Bármi is volt, fokhagyma régóta ismert, mint a fűszer növény. Termesztjük kezdődött 6000. Ie. e. amint azt a képet a növény agyagtáblákra az egyiptomi sír El Mahashny. A fokhagyma már nagyon népszerű az ókori Görögországban, Rómában és Egyiptomban. Püthagorasz nevezte a király az összes fűszerek.
# 10087; Több fej fokhagyma találtak a sírban egyiptomi fáraó Tutanhamon. Ezek szárítva, de alakjuk és megjelenése ugyanaz volt.
Oroszországban, a fokhagyma is ismert a régi időben. Az ősi krónikák nyúlik a XIII. Már említettem, hogy őseink szeretett inni bort, amivel azt a fokhagymát. De a kézirat XVII-XVIII században. Fokhagyma említik gyakran tudható, hogy neki, hogy a leggyakrabban használt növények. Fokhagyma gyakran említett ősi gyógynövényeket, ahol ajánlatos volt, mint a kezelés álmatlanság, reuma, magas vérnyomás, a malária, az angina, a reuma, megfázás, köszvény, vesekő betegség, gyomor-bélrendszeri betegségek, ödéma, flatulencia, kukorica, pszoriázis. Azt is használják, mint egy skorbutellenes, anthelmintikus és vizelethajtó, segít eltávolítása szemölcsök, rovarcsípések, kezelésére használt kopaszság.
Kevesebb cár Alekszej Mihajlovics közepén a XVII században. Volt több gyógyszerészeti kertek előállítására fokhagyma és más fűszerekkel. Elején végzett a XX században. vizsgálatok megerősítették a gyógyszer tulajdonságait fokhagyma.
Hasznos tulajdonságai fokhagyma
A fokhagyma egy értékes élelmiszer és gyógynövény. Széles körben használják a pácolás gomba, paradicsom, uborka, mint a fűszer, ez hozzáadódik pácok, használt konzerv-és kolbász gyártásához. A fokhagyma nem csak javítja az ízeket, hanem egy eszköz fertőtlenítő lehetővé befőttek és savanyúságok tárolni. Tartalmazza az illékony fokhagyma megöli számos kórokozó vagy késlelteti szaporodásukat, így ez a növény széles körben használják a gyógyászatban. Fokhagyma kivonatok illóolajok, amelyek képesek megölni szinte az összes baktérium, még azok is, amelyek ellenállnak az antibiotikumok. Phytoncidal tulajdonságai fokhagyma ismert kertészek, akik ültetett fokhagyma mellett egyéb növények, azért vezette őket a kártevők és betegségek nem hagyjuk kifejlődni.
# 10087; Az első világháború, a lé friss fej fokhagyma vízzel hígítjuk, és használni, mint egy fertőtlenítő sebek.
Ősidők óta, a fokhagyma felruházott misztikus tulajdonságokkal. Németországban, fokhagyma fej helyeztek a sírba a pokolba jött holt lelkek. A balkáni országok használják a fokhagymát, hogy kivédjék a vámpírok, akkor dörzsölte ablak és ajtókeretek.