A megfelelő tárolás füstölt az otthon - a legfinomabb és egészséges receptek,

Füstölt finomságokat, természetesen mindannyiunkat szeret. De ahhoz, hogy élvezhessék a különleges íz és ízlés szerint, amíg csak lehetséges, akkor van egy ötlete, hogyan kell tárolni húsok.

Erre a célra az ideális száraz, jól szellőztetett helyiségben levegő hőmérséklete nem több, mint 8 fok. Place, optimálisan alkalmas az összes fenti feltétel a tetőtérben. Itt van, hogy a füstölt termékeket. felfüggesztett tiszta zsákokban vagy halmozott speciális tartályokban kell tárolni elég hosszú.

Tárolja a füstölt csemege kell kezelni nagyon felelősségteljesen. Például, kolbász és a hal - ezek különböző termékek, így kell tárolni a különböző módon.
A következő javaslatok segítenek növelni a eltarthatóságát füstölt termékeket.

Tárolása füstölt kolbász

tárolási időszak ezen termékek - egy pár hétig, de azzal a feltétellel, hogy azok ne legyenek kitéve fagyasztás. A legjobb, hogy tárolja a kolbászt egy sötét, jól szellőző helyiség, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a 10 Celsius fok.

Jelentősen befolyásolja az eltarthatóságát ezeket a finomságokat és a páratartalmat a szobában (nem több mint 75-80 százalék). Azt is biztosítani kell, hogy a helyiségeket, ahol tárolt füstölt kolbász, nincs huzat, vagy azért, mert ennek a termékeket gyorsan romlik.

Tárolás füstölt hal

Ahhoz, hogy ez a fajta füstölt húst jobban megőrizte az edény aljának kell helyezni gallyakból boróka (több darab). Tartsa a halak lehetnek a padláson vagy a pincében. Szintén a tökéletes tiszta pincében, vagy a szekrényben, biztos védve rovarok. Kívánatos, hogy nem voltak a szagok a szobában.

Tárhelyet hal legyen tiszta, sötét, jól szellőző, állandó hőmérsékletű (nem nagyobb, mint 3 fok) és a légi forgalomban.
Ha figyelembe mindezen felsorolt ​​feltételeknek, a füstölt hal fogják tárolni, körülbelül egy hétig, és ez idő alatt nem romlik. Ahhoz, hogy továbbra is javítsa a tárolási füstölt csemege. lehet tenni a fólia.

Így azért, hogy ezeket az egyszerű ajánlásokat, füstölt kolbász és a halak nem veszíti el ízét nagyon gyorsan. Azonban ne feledjük, hogy bárki füstölt termék nem tárolható hűtőszekrényben sokáig. A maximális eltarthatóság füstölt hús a hűtőben - akár 3 napon belül.