Sajttorta mascarpone sütés nélkül, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
Vannak esetek, amikor nem szeretné, banális sütemények, kekszek és sütemények, és álmodott valami egyszerű és problémamentes. Például egy sajttorta mascarpone. Sajttorta könnyen elkészíthető, nem igényel sütést. Ami az eredmény ... Finom textúrája krémes mascarpone sajt egyesített tejszínhabbal, és még kiegészítve friss bogyós - ez egy robbanás!
összetevők
- mascarpone 300 g
- krém 33% 200 ml
- 1 zselatin élelmiszer-tételt. l.
- porcukor 3 evőkanál. l.
- Cukor keksz 200 g
- vaj 100 g
- víz 100 ml
Főzni sajttorta mascarpone
- Felkészülni minden szükséges.
- Zselatin van töltve vízzel, és hagyjuk duzzadni 15 percig.
- Keksz szünet, és rakott egy élelmiszer-feldolgozó.
- Időszakos gomb megnyomásával egység őröl ez egy finom morzsa.
- Add az olvasztott vajat.
- Vegyes. Ahhoz, hogy egy keveréket hasonló nedves homok.
- Az öntőforma megfelelő méretű (I négyszögletes 20x16 cm) bélelt fóliával, által készített a kicsapódó alján a cookie-morzsa, jó tömítés egyenletes rétegben.
- Mascarpone mix porcukorral segítségével egy mixer. A tömeg homogénnek kell lennie anélkül, hogy jelenléte szemek.
- Zselatin melegítjük mikrohullámú sütőben, hogy feloldja a kristályokat, és öntsük vékony sugárban egy tálba, megállás nélkül keverés közben. Ha a néhány kockacukrot rosszul oldódik, akkor a legjobb, hogy engedje le a zselatin oldatot szitán.
- Jól hűtött tejszín felvert feszesíti csúcsokat.
- Csatlakozó tejszínt és a túró, így jár, kanál vagy spatula tiszta sima mozgását.
- Spread sajt-tejszín keveréket a cookie szinten többször koppintok könnyedén formájában az asztalra, hogy megszabaduljon a levegőt.
- Küldök egy éjszakára hűtőszekrénybe.
- Vegye ki a kész sajttorta mascarpone ki a penész mentesül élelmiszer fólia, díszítjük bogyók. Gyönyörűen teszi a háló olvasztott keserű vagy tejcsokoládé.
Megjegyzés:
- porcukor, akkor és az otthon, és a rendszeres cukor illik, csak van egy kicsit hosszabb ideig suhint a mascarpone, amíg feloldódik szemek,
- Nem javasoljuk, hogy cserélje ki a mascarpone sajtot, az íze is teljesen más.