Receptek tőkehal hal sütemények titkaikat és összetevők választás
Burgers lehet főtt hal és folyami és tengeri. Azonban előnyben részesítjük a lakója óceánteret. Belőle, és ízletes, és a hasznosságát a fenti.
Kék puha tőkehal - nem a legnépszerűbb hal, bár ismerős otthoni szakácsok. Ha megfelelően készítjük, az íze az étel nem lesz rosszabb, mint a sokkal gyakoribb faj.
Fishcakes kék puha tőkehal - egy nagyszerű lehetőség azoknak, akik nem szeretik a zsíros ételek, nehéz a gyomor. Élelmiszer egy kis időt, és az eredmény egy ízletes és pályázati étel.
Fishcakes kék puha tőkehal - az általános elveket a készítmény
Whiting gyakran lehet megvásárolni fagyott. Ezért a főzés előtt a hal kell szobahőmérsékleten felolvasztottuk.
Készül halak szükségszerűen mossuk, és utána vágjuk ki a-ig, farok, fej, ha ez, belsejének tisztításához.
Hámozzuk meg és távolítsa el a gerinc: a hasított feldolgozásra kész a pogácsákat.
Ha a hal kicsi, nem tudja eltávolítani a csontok és a darab kék tőkehal kihagyni egy-két alkalommal egy húsdaráló.
A darált hal hozzáadjuk egy szelet kenyeret előre átitatott vízzel vagy tej, tojás, hagyma, olaj. Só, bors minden hozza, hogy a szeretet.
Szintén hamburgereket lehet tölteni búzadara, zabpehely, add sajt, sárgarépa, burgonya, fokhagyma.
Forma pogácsákat lehet bármilyen. Elkészítése előtt őket göngyölt liszt, zsemlemorzsa, liszt vagy keményítő keveréke.
Felkészülés hamburgerek gyakran egy serpenyőben. Ezek sült mindkét oldalán körülbelül öt percig, vagy hét. A jó ízlés a kék puha tőkehal hal kalács, sült vagy párolt.
Az edényt jól megy zöldség frissen vagy sült burgonyapürével. Spenót, párolt és fűszerezett olaj - kiváló köret a hamburgerek.
Ready szelet legjobban ettek meleg. De ha az is marad a következő étkezés, hadd hűtőszekrényben tároljuk. Szelet könnyen melegíteni a mikrohullámú sütő, és ők lesznek ugyanolyan ízletes.
Elkészítéséhez az edényt szükség lesz egy turmixgépben vagy daráló, serpenyők, sütés edények vagy hőálló, kés, spatula és a lemez. Ne tartsa a kezét hozza kesztyű, papírtörlő, műanyag csomagolást.
Recept 1. Hal szelet a kék puha tőkehal „Nagyi recept”
• 150 c. cipó;
• 1,2 kg kék tőkehal;
• 175 ml tej (3,2%);
• gerezd fokhagyma;
• 100 gr. liszt;
• 40 gr. növényi olaj;
• 100 gr. zsír.
Srezh cipó héja. A pépet tejbe áztatott egy pár percig.
Hagyma vágva négy darab.
Whiting felszabadítja a csontok. Peremel halszeleteket együtt pépet cipót, szalonnát és a hagymát.
Aprított anyagok, a só. Ezután adjuk hozzá és keverjük az elegyet sárgáját kezét, amíg egyenletes.
Fedezi egy főtt darált hús borítót, és hagyjuk tíz percig a hűtőben.
Bemelegítés egy serpenyőben és öntsük a növényi olaj. Gerezd fokhagyma összetörni egy kést, és megsütjük. Ezután távolítsa el őket a serpenyőben.
Tól holodnenkogo vakon tölteléket pogácsákat kedvenc alakja és megtörni a lisztet.
Kisütjük egyenként mindkét oldalán. Összességében előállítására tőkehal hal sütemények a serpenyőben kell tíz perc.
A kész étel feküdt ki egy tányérra egy papírtörlővel. Ez segít megszabadulni a külső zsiradék.
Recept 2 Fish szelet tőkehal „Home Alone”
• 600 gr. tőkehal;
• 30 oz. fekete kenyeret;
• Három liter. Art. búzadara;
. • h sókanál;
• Egy szegfűszeg;
• kenyér krutonnal.
Whiting megszabadulva a bordák és a csontok.
Hal és vágja a hagymát közepes darabokat. Dupla hagyja őket egy húsdaráló.
Áztassuk a kenyeret vízbe, és add meg a szelet tömegét. Tedd gabonaféléket és tojást. Prisolit.
Nézzük, hogy néhány szelet. Zapaniruem őket is meg zsemlemorzsával, és küld egy forró serpenyő.
Recept 3. Fish szelet tőkehal „Finom vacsora”
• font kék tőkehal;
• 100 gr. fehér kenyér;
• A h. N. pirospaprika és só;
• 70 gr. lisztet.
A kék tőkehal eltávolítani az úszók és a bőrt. Távolítsuk el a gerincen.
Az a kés hegyével apró darabokra vágjuk a halat.
Hagyma vágva nagyon finomra. Add, hogy a halat.
Szelet kenyeret vízben áztatott előre helyezték halak tömege. Prisolit és fűszerezve.
Hands gyúr tölteléket. Majd farag hamburgert, dobja ki a lisztet, és hozott egy fűtött pan.
Fishcakes a tőkehal kell sütni percenkénti négy mindkét oldalon.
Rövid idő múlva, akkor kész a vacsora.
Recept 4. Hal szelet tőkehal a sütőben
• 700 gr. tőkehal;
• 0,1 kg olyan zsíros halak (lazac, lazac, pisztráng);
• Öt Art. l. zabpehely;
• pirospaprika;
• két kanál Art. finomított olívaolaj;
Készítsünk hal feldolgozására húsdarálóval, és kapcsolja be a tölteléket.
Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. Mi kell vágja szét darabokra. Grind egy húsdaráló, és hozzá a darált hal.
A tálba a szelet keveréket hozott zabpehely. Megszórjuk sóval és borssal, ízlés szerint a követelményeknek.
Keverjük a darált hús és hagyja bekapcsolva húsz percig. Ez idő lehetővé teszi zabpehely megduzzadnak.
Smazhem sütés olívaolajjal.
Helyezzük rajta kialakított darált húst pogácsákat.
Süssük a sütőben húsz percig. Mielőtt szóló pán felmelegedni 180 fokos sütőben.
A kész étel jól kombinálható saláta vagy köret diétát.
Recept 5. Hal szelet tőkehal „kedvenc receptek”
• 900 gr. hal;
• 0,1 kg kenyeret;
• két izzó;
• Két Art. l. keményítő és liszt;
• napraforgó olaj.
Áztassa vízben cipó szelet.
Vágják a halszeleteket. Töltse be a keverőbe.
Izzók tiszta és osztjuk kettővel. A feldarabolt egy mixer.
Nyomjon egy cipó, tegyük a tálat egy konyha asszisztens.
Próbálta vezetni itt, mint egy tojás, futtassa a mixer. Kapcsold ki, miután elkészíti homogén tölteléket.
Sózzuk turmixgépben és egy evőkanál napraforgó olaj és a víz. Mi is ez a munka egy pillanatra sem.
Keverjük össze a keményítőt a liszttel.
Hands Nedvesítsük vízzel, majd vakon felaprítja. Obkatat keményítőt a mix és a lisztet. Elküldöm egy serpenyőben.
Megsütjük mindkét oldalán néhány percig, és tolja a szeletek egy hőálló tálba.
Befejezés főzés hal sütemények a kék puha tőkehal a sütőben. Ételek étel tart annak középső polc tizenöt percig, vagy húsz (180 fok).
Recept 6. Hal szelet sült Whiting főtt
• fél kilogramm tőkehal;
• h. L. száraz fokhagyma;
• croutons fehér kenyér;
• ¼ csésze tej;
Hal forraljuk vízben húsz percig. Kissé hűvös, és külön a csontokat.
Főtt halhús jó szakaszon a kezünkben.
A lazítás a halat, sózzuk, borsozzuk (de aki szereti).
Dörzsölje a darált hagymát és öntsük a fokhagymát.
Osszuk a tojást, hozzáadjuk a darált húst, de csak a sárgáját.
Keverjük össze hal keveréket kézzel.
Két evőkanál kanál keksz tejbe áztatott és hozzá a tölteléket.
Tuskó szelet göngyölt zsemlemorzsa, és megsütjük, amíg főtt.
Recept 7. Hal szelet egy pár kék tőkehal
• 0,75 kg kék tőkehal;
• Két darab kenyeret;
• ¼ csésze tej;
• fekete bors;
• polpuchka petrezselyem;
• kanál Art. növényi olaj.
Halból készült darálják.
Szelet vekni ropogós megtisztítására, vágjuk, és belefulladt a tejet. Ne feledje, a kezek, úgy, hogy beszívódott a kenyeret.
Egy tálban a tojás kenyér próbálta vezetni. Sóval és borssal. Keverjük habverővel.
Add darált hal, napraforgóolaj és keverjük meg.
Chop petrezselyem kisebb, küldünk egy tálba keverékével szelet.
Ismét keverjük össze az összes hozzávalót töltelék.
Lepim pogácsákat, és azokat az alján egy dupla kazán. Húsz perc elég ahhoz, hogy főzni egy étkezést.
8. Recept Hal szelet tőkehal hús íze
• 700 gr. tőkehal;
• 0,15 kg zsírt;
• 0,1 kg alacsony zsírtartalmú kemény sajt;
• A h. N. Curry és sói;
• Két liter. H. fűszerezés hal;
• Két liter. Art. lisztet.
Sajt és bacon szeleteket kell vágni átlagosan.
Készül hasított kék tőkehal darálják.
Grind vele kövér, akkor - sajt, és újra - a halat.
A kapott elegyet prisolit zasyplem és fűszerekkel a halak.
Fegyveres egy kanállal, keverjük össze a darált hús szelet nagyon óvatosan
Egy lemezt vagy egy lemez öntsük a lisztet és a curry. Keverjük össze őket.
Vakon felaprítja és izvalyalsya őket zsemlemorzsa.
Shift a félkész termékeket egy serpenyőben a forró olajban. Pirított felett magas hő mindkét oldalon. Cover nem terjednek ki.
tűz ezután a minimumra csökken, fedjük le az edényt, és főzzük az ételt még tíz percig. Miután egy fél kifejezés szelet kell flip.
Recept 9. Hal szelet zöldség tőkehal
• 0,6 kg halat;
• két krumplit;
• só, bors - ízlés szerint;
• zsemlemorzsa.
Minden zöldség lehet vágni darabokra átlagosan. Küldjük őket egyenként egy turmixgép és őrölni.
Enyhén megpirítjuk a sárgarépát és a hagymát. Shift növényi keveréket egy tányér mély és csatlakoztassa burgonyával.
Ugyanezzel a turmixgépben grind tőkehal.
Mozgás a hal finomkodik egy tálba zöldséggel. Ez is hozzá egy tojást.
Bors és só, és akkor majd keverjük össze az összes komponenst a darált együtt.
Félkész szelet, kicsontozott őket zsemlemorzsa.
Fry napraforgóolajban öt percig egy és a második oldalon.
Adjunk hozzá egy kevés vizet, akkor ki kell terjednie a serpenyőbe, és főzzük a hamburgerek ugyanannyi idő alatt.
Fishcakes kék puha tőkehal - tippek és trükkök
Whiting nem lehet olvasztani a mikrohullámú - ez jelentősen befolyásolhatja az íze.
Annak érdekében, hogy szelet nem érezte a csontok, kibelezve kell forralni forrásban lévő vízben két percig. Nem volt ideje főzni, és maradjon nedves, de a hús könnyen elválik a csontokat.
Ahhoz, hogy az edény nem fordult száraz, adjunk hozzá darált friss szalonna. Sózott vagy füstölt nem megfelelő - lenne megölni az íze a kék puha tőkehal hal sütemények.
Az edényt nem esik szét a főzés során, ha az előkészített halat elegyet put 5 percen át hűtőszekrényben.
Szelet a gumi, ha hozzá darált csak a sárgáját.
Annak érdekében, hogy egyenletes megsütjük csészébe, egy réteg olaj, hogy ellepje félúton.
A lemez, amely hasított tőkehal, ki kell terjednie fóliával tartani felszívódik a hal szaga.
A szelet tömege jobb hozzá csak a kenyér pép, mert a kéreg megfullad finom ízét a hal.
Ha a recept van jelen a tej, amit kövérebb, annál jobb. Fishcakes kap egy szép krémes íze.