Rengeteg gazdag színekkel és élénk íz érzés tetszik nekünk esik. Nincs más évszakban nem annyira bőkezűen ad nekünk, a szó szoros értelmében elalszik különféle gyümölcsök és zöldségek. Az egyik ilyen ajándék az ősz, tök, és lesz a mai beszélgetést. Nemessége forma és elegancia színe tök tetszik a szemünk és könnyen felemeli a hangulat a rossz időjárás. A rengeteg vitamint és ásványi anyagot, hogy tök nélkülözhetetlen terméket a diétás menüt, és a napi étrendben a gyermekek és a felnőttek. És persze, a gazdag választéka ételeket a sütőtök képes meglepni, és kérjük minden bennünket a különböző ízű árnyalatokat. Nézzük ma, és mi megpróbáljuk megtanulni és megjegyezni, hogy mit lehet főzni sütőtök.
tök receptek
Sült tök szeleteket a sütőbe
Tök sült aszalt gyümölcs
Rice kása sütőtökkel
Hús sült sütőtök
Sütőtök pürével fahéjjal, mézzel
Annak ellenére, hogy a legközelebbi rokona az ismerős számunkra ma ehető tök, tök üveg volt, széles körben ismert Európában és Ázsiában hosszú időszámításunk előtt, a hősnő mai történet jött hozzánk Amerikából csak a XVI században. És azonnal szert hatalmas népszerűségre miatt íze, gyógyító tulajdonságait, igénytelen növekszik, és a lehetőséget, könnyen tárolható, friss egész télen. De, persze, az íze készült ételeket sütőtök volt, és még ma is a legfontosabb kulcsa valóban az emberek szeretnek a dinnye.
Ez annak köszönhető, hogy az emberek szeretetét, és az ilyen széles körű étel- tök. Ezt a finom zöldség főtt levesek és mártások, húsos főtt és tört. Tök jó hús, baromfi, tojás és a tej, a gabonafélék és a hüvelyesek. Még csak kemencében sült és töltött olaj, tök szokatlanul finom és illatos, és adjunk hozzá fűszeres zöldségek, gyógynövények, fűszerek, szószok, és ez lesz szikrázik ezer új ízeket. Tök, hogy kiváló előételek, köretek és desszertek, akkor az is jó, mint egy ünnep, és az asztalra mindennapi, tökéletesen illeszkedő és diétás menüt.
Ma „Kulináris Eden” nagy szeretettel és gondossággal gyűjtött és rögzített az Ön számára leginkább érdekes tippeket és titkok, amelyek biztos, hogy segítsen még a kezdő szeretőit könnyű megválaszolni a kérdést, hogy mit lehet főzni sütőtök.
1. kiválasztása sütőtök, emlékeztetni kell arra, hogy nem minden egyformán ízletes sütőtök. Ehető tök különböznek társaik dekoratív hús színe. Jó Ajánlott étkezési tök pép gazdag narancssárga színű, és a fényesebb és telített szín a húst a tök, annál finom, édes és ízletes lesz. Ha azonban kiválasztják a sütőtök, látod fényes, jellegtelen hús fehér vagy sárgás színű, dekoratív tök előtted. Az íze ennek a tök hasonlít karton vagy gyapjú. Az érettségi fokot tesz különbséget a nyári és téli squash. Finomabb, puha nyári tök tökéletes levesek, burgonyapüré, sütés és párolás. A sűrű, cukorban gazdag sütőtök jobban megfelel a főzés és sütés sütemény.
2. Amellett, hogy a sütőtök érettségi, a fizetés igen nagy figyelmet a frissességét. Óvatosan nyomja le a tök az ujjaival. Jó állapotú tök erős bőr, ami szinte lehetetlen promyat, anélkül, hogy túlzott erőt. Gondosan vizsgálja meg a sütőtök. Peel nem lehet látható sérülés, vágás, zúzódás nyomai és a sokk. Finoman érintse meg a magzatot. Érett tök reagál kissé tompa, de jól elkülöníthető hangot. Ügyeljen arra, hogy a szagát a sütőtök. Friss, kellemes, enyhén édeskés illata azt mondja, a frissesség és a lejárat a sütőtök. De idegen szagtól, a szag a penész vagy savanyító kérni, hogy a sütőtök elvesztette frissességét. Egy ilyen vásárlás meg kell szüntetni.
3. Egy sötét, hűvös helyen egész squash tárolható több hétig, és vastag bőrű téli érett sütőtök -, míg a tavasszal. A honosított a sütőtök, óvatosan törölje le egy száraz törlőkendővel, ismét ellenőrizze a bőr elváltozások nem látott, pakolás egy darab selyempapír vagy fel vastag forgács és tároljuk sötét, nem túl meleg helyen tárolására. Azonban ezeket a tippeket csak az egész gyümölcsöt tökéletesen anélkül, hogy kárt a bőrt. Vágjuk a tököt kell tárolni a hűtőszekrényben legfeljebb tíz napig.
4. Kényeztesse magát egy egyszerű és nagyon ízletes vitamin saláta tök. Egy durva reszelő lereszeljük 300g. tök pép, és a két nagy almát. Tegyük egy salátástál. Keverjük 50 oz. melegítjük vízfürdőn méz 1 evőkanál. kanál citromlé. Öntsük a salátaöntet, és megszórjuk a kapott 2 Art. evőkanál zúzott diót. Elég egyszerű, nem?
5. Sült a sütőtök is szolgálhat kiváló köret a hús, vagy kapsz, mint a fő étel. Közepes méretű sütőtök vágott szeleteket 6 ½ vastagsága 1 cm., És tisztítsa meg a bőrt. Egy külön edénybe, keverjük össze ½ csésze liszt, 1 evőkanál. kanál őrölt koriander, 1 óra hosszat keverjük. kanál fekete bors és só ízlés szerint. Óvatosan roll a sütőtök szeleteket a kapott keveréket, és hagyjuk hűvös helyen 30 percig. Egy mély serpenyőben, hő 100g. növényi olaj és megsütjük a szelet sütőtök közepes hőfokon három percig mindkét oldalán. Kész sütőtök egy tányérra, és öntsünk 1 pohár tejföl mártás, összekeverünk 3 evőkanál. evőkanál apróra vágott zöld hagymát és 2 zúzott fokhagyma szegfűszeg.
6. Kíméletes és illatos get leves egy tök francia recept. 700 gr. tisztított sütőtök és 150 c. burgonyát apró kockákra vágjuk, és egy száron póréhagyma - vékony szeletekre. Egy serpenyőben, a hő a 2 evőkanál. olívaolaj, add meg a zöldségeket és főzzük őket alacsony lángon, folyamatos keverés közben, 7 percig. Amikor a zöldségek kész, add hozzá egy liter forró zöldség vagy csirke húsleves, só ízlés szerint, forralja fel, és pároljuk, fedett, 15 percig. A kész levest, adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál citromlé és fekete bors ízlés, keverjük, kissé lehűlni, és vágjuk a turmixgépben pürét az állam egységes. Add, hogy a leves 1 evőkanál. kanál vaj és meleg az egészet együtt még pár percig, forralás nélkül. Kanál a forró levest a tálból, és díszítsük minden friss bazsalikom és a kis darab bármely kéksajt. Tálaljuk friss kenyérkockákkal.
7. raguval Borjú és tök az amerikai recept csemegék a gyengédség és juiciness. 800 gr. borjúkaraj kis kockákra. Egy mély serpenyőben melegítsük 2 evőkanál. olívaolaj, add meg a borjú- és megsütjük minden oldalán aranybarnára sütjük. Ezután adjunk hozzá egy finomra vágott hagymát fej, négy zúzott gerezd fokhagymát és sütjük együtt további 3 percig. Ezután adjunk hozzá 300 gramm. sütőtök, burgonya, kockára vágott, 2 sárgarépa, kockára vágott, három nagy paradicsom, szeletelve, 2 csésze víz vagy növényi húsleves, 1 óra. kanál cukor, só és bors ízlés szerint. Minden mix alaposan, forralunk, csökkenti a hő-és közepes és lassú tűzön, fedett, 40 percig. Serve körítve petrezselymet és egy szelet citrommal.
8. Rendkívül szaftos kapott manti bárány tök. Dagaszt sűrű tésztát 600 g. liszt, 200 ml. víz és 1 óra hosszat keverjük. A sót. A töltelékhez darálják vagy CHOP egy élelmiszer-feldolgozó 600 g rendszeres kést. bárány és 200 gr. birkafaggyúról. Hozzáadjuk a darált húst 500 gr. apróra vágott sütőtök pépet, finomra vágott izzó 4, 80 ml. víz, só, fekete és piros bors ízlés. Minden mix alaposan. Vékonyan zsemlye ki a tésztát, és vágjuk négyzetek a 10 10 cm. A központ minden egyes négyzet put 1 ½ st. kanál tölteléket és belecsípett az köpeny formájában egy tasakban. Főzzük egy pár. Tálalás előtt öntsük az olvasztott vajat, összekeverjük a zúzott fokhagymát.
9. Kiderült, ízletes és tápláló köles rakott sütőtök. Forraljuk egy serpenyőben 400 ml. tejet, adjunk hozzá 200 gr. sütőtök, kis kockákra vágott 1 evőkanál. kanál cukor. Hogy minden forraljuk, vsypte 100 c. jól mossuk köles és főzzük amíg meg nem puhul 20 percig. Kész zabkása kissé lehűlni, adjunk hozzá két tojást, habverővel, keverjük össze alaposan, és tegyük egy edénybe, vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt. Felületi zabkása finoman elsimítására, zsír keverékével 1 és 3 felvert tojás art. kanál tejföl. Süssük a sütőben, amíg aranybarna. Tálalás előtt öntsük 2 Art. evőkanál olvasztott vaj vagy ghee.
10. És az egyiptomi sütőtök desszert biztos fogják élvezni mind a te és a gyerekek. Két csésze sütőtök, kis kockákra vágott, tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá ½ csésze víz, forraljuk fel, és főzzük puhára. Kész tök hűvös és grind egy turmixgépben pürét az állam egységes. A sütőtök püré, adjunk hozzá 2 csésze tej, ½ csésze folyékony méz, vanília cukor ízlés és habverővel együtt egy mixer. Transfer keveréket vissza az edénybe, forralunk, hozzáadunk 3 evőkanál. kanál keményítőre hígítva kis mennyiségű hideg vízzel, alaposan összekevertük, és pároljuk, amíg besűrűsödött, folyamatos keverés közben. Ready desszert öntsük szemüveg, díszítsük mandula szirmokkal és tárolható.
A „Kulináris Eden” az oldalakon mindig szívesen megosztani veletek egy új és érdekes recepteket és ötleteket, hogy mit lehet főzni sütőtök.
Kapcsolódó cikkek
