Kozlyak (Reshetnik) leírása gomba amely növekszik, mint készíteni
Meleg nyári nap az erdőben, amikor egy nagy eső, van egy csomó fiatal gombát. Adj különösen bőséges termés, és szó szerint elárasztják az egész egy fenyves erdőben gombát, mint Kozlyak.
Gomba Kozlyak (tehéntinóru) - Maslenkova családjába tartozik, a nemzetség mellbimbó. Az emberek, más néven Reshetnik (miatt csőszerű réteg alatt a kupak), szarvasmarha gomba Korovikov, bolotovik száraz Suillus, gombák és a gyerek kecskék. Korábban összegyűjtöttük a takarmány az állatállomány, innen a név.
- Reshetnikov egy kalap évesen konvex vagy sík-domború alakú, később ellaposodik, a szélén egy finom. Az átmérője eléri 2-8 cm, néha nőnek fel, hogy 10 cm. A felülete sima, vajas nedves időjárás. A szín függ a kupakot élőhely és lehet sárga-barnától a orazhevo rozsdás-barna és vöröses-barna.
- prirosshy csőszerű réteget. Tubes kissé decurrent a száron. Külső pórusok nagyok és szögletes csövek (különböző méretű), belső - kicsi és vékony. Színes majd attól függően, hogy milyen korú a termőtestek a szűk-sárgásbarna árnyalatú.
- ökörfarkkóró gomba van egy rövid (gyakran alig látható), egy szilárd, rostos, hengeres szár hossza 3-6 cm átmérőjű és 0,5 és 1,5 cm között, néha szűkült le, gyakran ívelt. láb színe azonos, valamint kalapok, néha lehet egy kicsit könnyebb.
- a hús puha, fehéres-sárgás, rózsaszínes, szagtalan, egy része a szín nem változik. A szár barnás krém hangokat. Főzés közben elpirult.
terjedését
Gomba kecske, elég gyakori, és egyre nő fenyő vagy lombhullató erdők uralják fenyők. Különösen szeretik nő egy fiatal fenyvesek homokos talajon.
Hogyan gyűjtsünk
Népszerű a gomba válogatókig Reshetnikov nem használja, de ennek hiányában egyéb gombák, ők is begyűjtött az erdő, hogy jöjjön vissza egy üres kosarat. Ezek bajnokai Worms, néha az egész csoport nem talált egyetlen nettó.
Vágjuk a szár egy késsel a tövénél meg kell alaposan vizsgálnia. Még ha a lába nem férges, a kupak is tölthető. A legkisebb gyanú van szükség ahhoz, hogy a metszést a kalapját, az biztos, és nem lesz otthon piszkos gomba.
Régebbi Reshetnikov jobb, ha nem veszi mindaddig, amíg gomba azokat otthon, akkor romlik.
A megjelenés a leírás Kozlyakov gomba kettős - borsos gomba. De csak a megjelenésük azokat össze lehet keverni. Ezen túlmenően, a mérete bors gomba sokkal rosszabb Kozlyakov. Hanem azért, mert a jellegzetes szag és íz égő kapcsolódik ehetetlen. Azonban, Suillus paprika nem toxikus, és használják bors helyett ízesítésére.
Reshetnikov nincs mérgező páros.
elsődleges kezelés
Mielőtt elkezdené főzés Reshetnikov kell feldolgozni. Ezek ritkán szennyezett, mert van egy száraz sapkát. Ezek vízben áztatjuk 5-10 percig, néha elég, hogy mossa lágyan.
Ezután el kell távolítani az összes kukacos helyen. Kívánatos, hogy sapka főzés előtt vágja szét darabokra. Forraljuk 15 percig, majd további főzés Reshetnikov kész arra, hogy válasszon a háziasszony.
Előállítási eljárásai a gomba Kozlyakov, ugyanaz, mint a más gombák a nemzetség Maslenkova. Ezek szárított, főtt, sült, sózott.
Pácolás, sózás is jobb, hogy csak a fiatal termőtestek erős sapkák.
Az élelmiszerek minősége, előnyök és ártalmak
- Fehérje - emésztettük 70%;
- alacsony kalóriatartalmú;
- van lipid emészthetősége 95%;
- élelmi rost - 1,3 g;
- Hasznos cukor - 0,5 g;
- aminosavak;
- B1- csoport. B2. B3. D, PP (pantoténsav);
- ásványi anyagok, a foszfor és a karotin.
Az egyedülálló módon Kozlyakov - az antibakteriális tulajdonságait. Ők biztosítják a következő lépéseket:
- antioxidáns;
- immunmoduláló;
- vizelethajtó;
- tónusos;
- sebgyógyulás;
- működésének javítása az emésztőrendszerben.
De vannak ellenjavallatok. Szükséges, hogy korlátozza vagy megszünteti a használata gomba, ha emésztési problémák. És azt is, ne használjon régi és benőtt termőtestek, akkor is okozhat mérgezést.
Gyermek 3 éves nem kell enni gombát egyáltalán.
A „néma vadászat” nem elhagyni a gomba, mint egy gyerek. Ez a gyönyörű gomba értékes élelmiszer adottságok nagyon egyszerű összegyűjteni és feldolgozni.
Kő erekció! A potencia rendben volt, keverjük a természetes víz.
Itt egy labdát a férgek jön a reggel, ha inni 2 korty korty.
Miért adsz egy gyógyszertár, ha a gomba, mint a tűz, fél a rendes.