Gomba Mokhovikov fő típusai, hogyan kell nézni, hol vannak
Tagjai a nemzetség gyakran megtalálható az erdőben nyáron és ősszel. Mivel néhány gomba ehető Mokhovikov, meg kell figyelni, hogy ha megy egy csendes vadászat. Ehető, de nem annyit kell tudni, hogy pontosan hogyan lehet felismerni őket között nem ehető gombák a nemzetség.
Fajok sokféleségének és leírás Mokhovikov
Mokhovikov (Xerocomus) - egyfajta csöves gombák családjába Boletovye (Boletaceae). A rendszertan a csoport, amelyhez tartozik, míg a stabil, különböző tudósok attribútum ugyanazon gombák különböző nemzetségek, vagy akár családoknak. Például, néhány a típusú Mokhovikov, ami lesz szó, néha említett nemzetséghez Boletus (Boletus) vagy mellbimbó (Suillus).
A nemzetség Mokhovikov közé 18 faj, ebből 7 növekszik Oroszországban és a szomszédos országokban (bár egyértelmű, hogy ez a szám változik taxonómia a taxonómia). Vegyünk néhány közülük.
Mokhovikov zöld (Xerocomus vagy Boletus subtomentosus) - a leggyakoribb képviselője a maga nemében.
- fej akár 15 cm átmérőjű, olíva-barna vagy aranybarna, egy domború félgömb alakú fiatal termőtestek hajlított szélén, majd - prosztata, pulvinate. Peel száraz, bársonyos (régi példányok simább), miután az eső egy kicsit csúszós.
- hengeres szár, néhány esetben az alaprész, a magassága 9 cm, és 2,5 cm vastagságú. Általában elszíneződött könnyebb, mint a sapka, gyakran téglavörös színű.
- húsa fehéres, vastag. Mint sok rokona, Mokhovikov enyhén zöldes kék lesz a vágás.
- gyűjtőcsatornákból első olíva-sárgás, majd olíva rozsdás, sérült kissé elkékült.
Motley (repedezett)
Mokhovikov tarka (Xerocomus chrysenteron), Mokhovikov repedezett, vagy zheltomyasy tinorú perje (Boletus pascuus).
- fej akár 10 cm átmérőjű, domború, húsos, héja-recézett repedések (repedések rózsaszín árnyalat) hasonlít héj. Bevonat világos barna, vörösesbarna. Gyakran a szélén a kupak egy keskeny lila-piros sáv.
- hengeres szár, akár 10 cm hosszú és 2 cm vastagságú, szűkül alja felé. Bevonat világossárga vagy sárga-barna-vörös c sárga vagy vörös csíkokkal.
- húsa fehéres vagy sárgás, kékes kár esetén, de gyenge.
- csöves réteg fiatal példányok világos sárga, a régi - sárgás olajbogyó, elkékült, ha megnyomják.
Mokhovikov piros (Xerocomus rubellus) Mokhovikov elpirult és piros vargánya (Boletus rubellus) vagy tinóru piruló - az egyik legkisebb között a rokonok, valamint egy színes.
- ő húsos sima sapka kezdetben konvex termőtest növekedését, majd pulvinate, átmérőt elérve 3-6 cm. A színe rózsaszínes lila a fényes vörös, amikor érési válik barnás.
- hengeres szár, a bázis lehet megvastagodott és hegyes, világosabb színű, mint a kupakot. A magassága 8 cm és vastagsága 1 cm.
- húsa világossárga, szilárd, elkékült, amikor megsérült, de lassan.
- egy cső alakú rétege világossárga vagy sárga-olíva lenyomáskor kék színűvé.
terjedését
Ökológia és a tartomány képviselői ugyanazon nemzetség hasonló, de még mindig kissé eltérnek fajonként.
hasonló fajok
A leggyakoribb közülük - pseudoboletus parasiticus (Xerocomus vagy Boletus parasiticus) vagy hamis - ez egy gomba, ami elég könnyű megkülönböztetni. A színező monokromatikus okker-barna. Ez hasonló a sok Mokhovikov, de ne kapcsolja kék a vágás. Ő nem ehető, de, azonban, és nem mérgező.
Mokhovikov zöld két ehető társaik:
- Mokhovikov bársony (Xerocomus vagy Boletus pruinatus) - kisebb, mint a zöld.
- Mokhovikov gesztenye (Xerocomus vagy Boletus ferrugineus). A lába van borítva jól látható háló, és egy kalapot sötétebb barna.
Mokhovikov tarka is hasonló bársony. Ezzel szemben a tarka sapka, a feje nem repedezik.
Van is egy piros Mokhovikov 2 kétágyas:
- Mérgező Boletus sensibilis (orosz neve nem szerepel), melynek húsa kék színűvé gyorsan, ellentétben a lassú, vörös, kékes hús.
- Műszaki krasivonozhkovy tinorú (farkastinóru), a láb és amelynek húsa, mint a megfelelő rész vörös. Azonban a kalapját, szürke vagy barna, sokkal sötétebb.
Elsődleges feldolgozás és előkészítés
Minden tagja a nemzetség van ehető húsos, tápláló pépet. Miután haza, miután a hitel feldolgozás Mokhovikov. Öblítsük az erdő alom. Ezután vizsgáljuk meg a termőtestek, ha megtalálják a részeket férgek, vágja le a sérült helyeken.
Közülük belőle leves, azok megsütjük, pörkölt, sült. Azt lehet enni és felső szár, és ez jobb, hogy távolítsa el a héj sapkák. A főzés alkalmasabb fiatal gombát, mert a régi férges gyakran. Fry lehetséges előzetes forraljuk.
A hosszú távú tárolás sózott, pácolt és szárítjuk.
Előnyei és hátrányai
Minden tagja a nemzetség tartalmaznak sok illóolajok, valamint a könnyen emészthető fehérjét és szénhidrátot. Ezen túlmenően, fehérjék elősegítik a jobb emésztést más élelmiszerek. Ezekben a gombák tartalmaznak vitaminokat A, B (ugyanaz, mint a gabonafélék), B2, B5 (nem kevesebb, mint az élesztő), C és D (mindkettő vaj). Mert bennük sok fém molibdén és a kalcium.
Mivel Mokhovikov, mint más gombák, tartják a nehéz ételek, nem ajánlott használni betegségek a gyomor-bél traktus. ők is káros lehet az emberek beteg máj. Ezen felül, minden gomba vagy más Mokhovikov - erős allergén. Nem ajánlott a gyermekek számára. A gombák nőnek, közel a gyárak, üzemek vagy forgalmas utak megállapított káros anyagokat, így nem szükséges, hogy összegyűjtse azokat a helyeket.
Mint látható, Mokhovikov értékes tulajdonságokkal, akkor lehet előállításához használt sok étel, és minden bizonnyal változatossá a táblázatban. Helyezzük a kosárba, akkor vegye fel a kis, és hogy egy csomó előnnyel jár.
Kő erekció! A potencia rendben volt, keverjük a természetes víz.
Itt egy labdát a férgek jön a reggel, ha inni 2 korty korty.
Miért adsz egy gyógyszertár, ha a gomba, mint a tűz, fél a rendes.