Főzni csirke egy marokkói recept Julia Vysotsky
Sütésekor hús szaftos és ízletes - íze tökéletesen kihangsúlyozza a burgonyát és édeskömény.
Ezúttal fogunk összpontosítani ételek képviselő konyha Marokkó és Franciaország. Hot marokkói ételeket készítünk egyszerű termékek, és a titka a csodálatos íz gyakran abban rejlik, a kiválasztás az eredeti nyersanyagok és fűszerek a pác.
Pác csirke, mi fog készíteni alapján frissen facsart narancslé kombinálva gin. Köszönhetően ez az eredeti kombináció hús pörkölés során lesz szaftos és ízletes - íze tökéletesen kihangsúlyozza a burgonyát és édeskömény.
Csirke marokkói
Adagok: 4-5
összetevők:
- Csirke - Bird 1
- Burgonya - 1,5 kg
- Narancs - 3 db
- Édeskömény - 2 db
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Gene - 100 ml
- Növényi olaj - 5 evőkanál. l.
- Frissen őrölt fekete bors - 1/2 teáskanál ..
- A tengeri só - 1 teáskanál ..
előállítás:
- Ra előmelegített kemencébe 180 ° C-on
- Fokhagyma héja és vágjuk.
- Zest két narancs ráccsal, három narancs nyomja össze a levet.
- Készítsük el a pác a gin, narancshéj és gyümölcslé, apróra vágott fokhagyma, só, bors és növényi olaj.
- Carcass csirke vágjuk nagyobb darabokra, tegyük egy műanyag zacskóba, és öntsük a pác vissza.
- Csomag nyakkendő és tedd 3-5 órán át hűtőszekrényben.
- A burgonya és a durvára vágott édeskömény és főzzük forrásban lévő vízben 5-7 percig.
- Feküdt a sütés édeskömény és a burgonya, tegyük a csirke darabokat a tetején, öntsük a pác egész.
- Süssük előmelegített sütőben 30-35 percig.
Hibát talált? Jelezzék hiba, jelölje ki és nyomja meg a CTRL + Enter
Még nem tag? bejegyzés