Tojásfehérje por vásárolni
Eszik nyers tojást veszélyes!
De eszik nyers vagy nem kellőképpen hőkezelt tojást rendkívül veszélyes, és ahhoz vezethet, hogy a kellemetlen következményeket! Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a tojás forrása lehet a súlyos fertőző betegségek, mint például a salmonellosis. Salmonella baktériumok belsejében található a tojás és a héj. Ennek következménye az evés szennyezett tojás - a vereség a gyomor-bél traktus, néha szövődmények.
Így, veszélyes mind a nyers valamint az utóbbi nem elegendő termikus feldolgozási tojást, akár lágy tojás vagy tojás neprozharennoe. A statisztikák szerint, több mint 400 000 ember évente áldozatai mérgezi a tojás, amelyből mintegy 200 esetben halálos.
Mi csatlakozzon a felhívás epidemiológusok, hogy elkerüljék receptek nyers tojást.
Száraz tojásfehérje
Ezért cégünk gondoskodott szeretteivel, valamint azokról a jelenlegi és jövőbeni ügyfelek számára. Kínálunk szárított tojásfehérjét. ami 100% -osan biztonságos és nagyon könnyen használható. Oldalunkon lehet kapni szárított tojásfehérje angol gyártó Squires Konyha csomag 100 gramm és 200 gramm.
Használata tojásfehérje
Recept királyi jegesedés alkalmazásával szárított tojásfehérje
Hogy előkészítse a máz Royal akkor kell feloldani 15 g szárított tojásfehérje, gyártó Squires Kitchen 75 ml vizet. Ezután fokozatosan adjunk hozzá 500 gramm porcukor. Felverés tömeg 15 percig keverjük, így sűrű a konzisztenciájuk levegőt.
Ezen felül, a tojásfehérje tökéletes a levegő habcsók, vagy bármi nevezik őket - a habcsók.
Recept habcsók (habcsók) alkalmazásával tojásfehérje
Oldjunk fel 20 g fehérjetartalmú vízmentes 150 ml vizet. Beat 2 percig, amíg azok zagusteyut. Ezután fokozatosan adjunk hozzá 300 g finomra őrölt cukor és porcukor, még jobb. Folytatás verte, amíg sűrű masszát. Vanília és más ízesítő adalékokat adunk hozzá kívánság szerint. Cover sütőpapír sütés (vagy enyhén kenje olaj). Kanállal vagy cukrászati fecskendőben feküdt habként. Helyezzük a sütőben sütjük, és 100 ° C-on egy kemencében, amely egy ventilátorral, 110 ° C-on a hagyományos sütőben. A főzési idő függ a méret a habcsók. Átlagban, meg kell száradni 1-1,5 óra (de lehet, hogy meg kell szárítani hosszabb).
Annak érdekében, hogy az antenna egyedülálló és egyedi megjelenés, próbáljon ki egy szakmai sorozat folyékony színezékek Squires Kitchen. Szükséged lesz csak néhány csepp.
Nem tudom, hogy hol vásárolnak szárított tojásfehérjét? Internet-shop szakmai termékek cukrászok „House Cukrász” - vásárolni fehérje por, folyadék ételfesték, és így tovább, hogy észre a kulináris remekműveket!