Termesztése korai káposzta és karfiol - selyanochka - portál a gazdálkodók, a vidéki
Kapusta- káposzta a leggyakoribb hazánkban zöldség növény. Között a növényi kultúrák, a termelés is az első helyet foglalja köszönhetően egy sor fontos tulajdonságok: tápértéke, képes tárolni hosszú ideig. Ezen kívül, káposzta nyersanyagként újrahasznosításra - ez a sózott és szárított. káposzta tápértékű jelenléte miatt benne a sok anyag, különösen a C-vitamin, K, Bi, B2, B3. A káposzta észlelt vitamin V. tartalmaz továbbá ásványi anyagokat, mint a kálium, a kalcium, a foszfor és a hasonlók. Q. A táplálkozási fontosságára növekszik, tekintettel arra, hogy az összes zöldség az emberi fogyasztásra, figyelembe veszi a mintegy egyharmada a káposzta. Káposzta már régóta tekintik gyógyír a hagyományos orvoslás. A korai káposzta felhasználásra friss saláták, és feldolgozott készítéséhez vezető, káposzta, sütemény töltelékek és más különböző ételeket. Termelés korai káposzta friss közelében koncentrálódik a nagyvárosokban és ipari központok.
Variety. Ahhoz, hogy a korai termelés káposzta használt legtöbb korai érésű fajták, ahol a gazdasági élet vezetőinek történik 90-126 napon a csírázás.
Számú Gribovsky 147. gazdasági életben jelentkezik 105-115 nap. Káposzta kerekítve, a kis, közepes sűrűségű, a külső rövid tuskók. A fajta hozamok, együtt érlelődik. Egy hátránya van a tendencia, hogy repedés.
Száma első polaritással 206. Érik legkésőbb az első osztályú szoba Gribovsky 147 2-4 napig, még a hozam és repedésállóságának fejek. Káposzta kerekítve, a kis, közepes sűrűségű.
Arany hektáronként 1432 VIR. Összehasonlítva az első osztályú szoba Gribovsky 147 érlelődik 3-5 nappal később, jóval a hozam és repedésállóságának fejek. (Több értékes különböző kémiai összetételben.
A korai fajták még korai, például Skorospelka 3. találkozója fejek ezeknek a fajtáknak lehet kezdeni, 3 és 10 nappal korábban, mint az első osztályú szoba gribovskyy 147. Azonban a hozam alacsonyabb, mint az utóbbi fajta.
Biológiai jellemzők. A fehér káposzta - hideg ellenálló, igénytelen, hogy a hő egy kétéves növény tartozó mustár család. káposzta vetőmagok elkezd csírázni hőmérsékleten 2-3 ° C-on A legkedvezőbb hőmérséklet a palánták napi 12-15 ° C; Edzett palántákat tűri a fagyot ültetés után nyílt terepen. Felnőtt növényi növekedést igényel hőmérsékleten 15 18 ° C-on káposzta - növényi hosszú nap fény napi két óra 14 okoz annak gátlása. Nagyon igényes a talaj termőképességét és. talajnedvesség.
Korai ültető káposzta, hajlamos arra, hogy a bordák vagy címerek kézzel. és egy sima felületre használatával gépesített ültetés, amikor a talaj kiszárad, mint gyors, és könnyű tavaszi. Reakcióvázlat leszállás gerincek (2. számú) „60x30 cm, a sík felületre a 70X35 (40) cm.
Care káposzta időben a kapálás a sorok között, hogy kedvező vízben gyökerek vozduschnogo módban. A megsemmisítése gyomok általában termelt szükség kapálás 3-5 és 1-2 földelés fel, lehetővé teszi a kialakulása egy erős gyökérzet. Földelés fel végezzük lecsapás után nedves talajt. Végezzen alapos többek sorkultúrákban csökkenti a költségeket HA gyomirtás. Kézi gyomirtás végezzük 1-2 alkalommal a növények körül egy sugara 12-15 cm. Etetés káposzta ásványi műtrágyák hozzájárulnak megszerzésének magas hozamot. A korai káposzta első és legfontosabb korai termékenyítő 15-18 nappal a vetés után. Attól függően, hogy a tartalom a talaj tápanyag ásványi Fertilizer- bevezetett mennyisége a következő (kg hatóanyag per 1 hektár). nitrogén-15-20, -15-20 foszfor, kálium-15-25. Sebkötöző legyen és 3,2-szeres az arány az öntözés 300-350 mg per 1 hektár.
Karfiol - elsietett hidegálló zöldség növény magas tápértékű és nagy ízletesség. Ez termesztik mindenhol a sarkvidéki és déli hazánk, az ország a feltételeket a téli zöldség termelés. A fő területeit az koncentrálódik a nagyvárosokban nonchernozem övet. Bit karfiol bo g atyvitaminami C, Bj, B2, Bs, PP, ásványi anyagok, fehérjék, és ezek értékes tápanyag és élelmezési termék. Karfiol elő a különböző ételeket. Alkalmazását a levesek, saláták, köretek, valamint pácolt és konzerv. Az elkövetkező években a Táplálkozástudományi Intézet a Szovjetunió Tudományos Akadémia ajánlott sebességének növelésére, a fogyasztás a karfiol jutó majdnem 2-szer. Ebben a tekintetben, a termelés volumene a karfiol nőtt. Növeli a terület ez a növény.
Variety. A nem-csernozjom zóna a termesztés korai szüret karfiol használt th Közép-érésű fajták, a gazdasági élet, aki jön a 90-120 napon a csírázás.
Korai Gribovskaya 1355. gazdasági életében eljön 90-100 nap. az átlagos sűrűsége, a fej, lapos lekerekített, nagy.
Moszkva konzervipar számára. A gazdasági élet jön az LLP, a 110. napon. Bit átlagos sűrűsége, lapos lekerekített, közepes méretű, olyan gyorsan széteső.
Hópehely. A gazdasági élet jelentkezik 100-110 nap. szűk fej, lapos lekerekített, nagy, nagy nyersanyag tulajdonságait.
Hazafias. A gazdasági élet jelentkezik 115-120 nap / Heads okpuglo-dúr, sűrű. Engedve fajta, érési kórusban.
Moszkovita. A gazdasági élet, jön a 115-120 nap. közepes sűrűségű Bit, lekerekített vagy gömb alakú lapos. Engedve fajta, érési kórusban.
Biológiai jellemzők. Karfiol - hideg-rezisztens növények; a növekedés megszűnik hőmérsékleten 5-8 ° C-on temperált palánták ellenáll rövid fagyok. A legkedvezőbb hőmérséklet 15-18 ° C-on egy hosszú nap és a gyorsuló növekedés: növény fejlődését. Karfiol igényesebb a termesztési feltételek, mint a fehér káposzta. Under karfiol rendelni a legjobb parcellákat felület elegendő mennyiségű szerves trágya és ásványi elemeket.
Care karfiol megegyezik a korai fejes káposzta, és lazító, műtrágyázás, öntözés, növényvédelem. Tárolás korai fejeskáposzta tsvenaya igényes a feltételek a csírázás, így minden tevékenységet gondoskodni növényeket kell gondosan kell végezni, a tervezett időpontban. Karfiol igényel műtrágyák folyékony formában, így etetés kell kombinálni öntözés. A műtrágya-felhasználás per 1 hektár az első etetés: 2-2,5 q ammónium-nitrát és a szuperfoszfát. A második dózis növekszik termékenyítő szuperfoszfát és a kálium, csökkentve a bevezetése a nitrogén. 200-300 m3 vizet fogyasztott G. száraz időszakokban karfiol megszórt többször cheroz 6 nap. Öntözés jelentősen növeli a termés, különösen, ha ők végzik kialakulása során fejüket. Tól fogadások karfiol ellátást különös figyelmet kell fordítani a kialakulását fejek a korai telepítések a fajta, mint a korai Gribovskaya 1355 és Hópehely. Pritenyayut fej nadlamyvaniem 2-3 belső levelek.
Karfiol károsodás számos kártevők és betegségek, alapvetően ugyanaz, hogy kiterjedt kárt okoznak és a káposzta. Intézkedéseket ellenük kell elvégezni ugyanolyan módon, mint a káposzta. Között a betegségek karfiol leggyakrabban befolyásolja a nyálkahártya bacteriosis, amelyben a feje a megjelenése tiszta vizes foltok. Amikor ezek a növények betakarítása eltávolítani növekvő valamennyi szabályának betartását és azok időben történő végrehajtása lehetővé teszi a 1 hektár kap 150-180 n karfiol a kora nyári hónapokban. Betakarítás karfiol kezdődik szelektíven bekövetkeztével a gazdasági élet vezetőinek 25-30% a növények.
Díjak alternatív 2-3 nap után. Die késsel; így 3-4 bract (vágási magasságban 4-5 cm-rel a fej), hogy megvédje a szennyeződéstől és a pusztulás Bistro. Termékeknek a fogyasztókhoz küld napi takarítás. Bit karfiol együtt levelek 5 ° C-on tárolt 8-12 nap. A hűtőkamrák hőmérsékleten 0-1 ° C-on tárolható 2-3 hónapig. Bit nélkül karfiol levelek műanyag tartályokban 0 ° C-on tároljuk az ugyanebben az időszakban.