Sült tök zöldség, egyszerű receptek
Meglepő módon, ez a vörös hajú szépség - tök - mindig járt már csak kása és Hamupipőke ... (pontosabban vele edzője). De ha egyszer megpróbáltam csak elképesztően finom süteményeket tök tölteléket. És akkor beugrott: nincs íztelen ételek rossz recept! A sütőtök - csak egy termék, amely ad egy csomó oka inspiráció és a kísérletezés. És ott van egy nagyszerű funkció bűn nem kihasználni: tök szívesen fogadja és harmonikusan kiegészíti az ízek és aromák élelmiszerek és fűszerek teszik ki cége. Itt például, tök pörkölt zöldség. Próbálja meg hozzáadni egy kis tál fokhagyma, erős paprika, paprika - és hétköznapi kinézetű zöldség pörkölt szikra új színekkel.
- sütőtök - 500 g,
- sárgarépa - 1 egység.
- A bolgár paprika - 1 db.
- paradicsom - 2 db.
- Burgonya - 2-3 gumók,
- cukkini - 200 g,
- hagyma - 1 egység.
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg,
- só - ízlés,
- bors chili por - egy csipet,
- őrölt paprika - csipet,
- más fűszereket és fűszerek - a kereslet és ízét,
- citromlé - 0,5-1 cikket. l.,
- egy csipet cukrot,
- zöld - kérésre
- növényi olaj - legfeljebb 100 ml.
előállítási eljárás
Eloltani zöldség illik bármilyen tartályt vastag alsó. Ebben az esetben használja a hétköznapi serpenyőbe. Minden zöldség kivételével fokhagyma jobb mosni, héja és vágjuk a kívánt módon - kockákra vagy csíkokra. A lényeg, hogy a sütőtök volt vágva valamivel nagyobb, mint a többi zöldséget. Peel paradicsom kívánatos eltávolítani.
Aztán felmelegedni növényi olaj, bekapcsolja a fűtést lemezt az átlagos és a, keverés megsütjük rajta hagymát és a sárgarépát. Néhány perc múlva, akkor dobjon egy csipet cukor a zöldségeket - ez nem csupán kiegészíti az íze az étel, hanem ad zöldségek étvágygerjesztő színét.
Újabb 5-7 percig. Hozzáteszik, hogy a serpenyőben a burgonyát és a cukkini. Keverjük össze a zöldségeket, fedjük le fedővel, és főzzük körülbelül 10 percig Az ötlet az, hogy a squash az, hogy a gyümölcslé és zöldségeket nem kell égetni, de csak abban az esetben tudja keresni a motorháztető alatt, és ellenőrizze. Ha még mindig éget - kapcsolja le a fűtőlap, zöldséget kell szűnik meg, nem sült.
Követve a tálba add paprika, paradicsom és a sütőtök. Azonnal zöldség sózzuk, hozzáadni a fűszerek és főzzük, amíg a folyadék párolgási, zöldségek és zöldség megpuhul. Ez eltarthat 15-25 percig.
Amikor az étel készen van, távolítsa el a tűzhely, adjunk hozzá egy kevés átengedjük sajtó fokhagyma, citromlé és gyógynövények. Óvatosan keverjük össze, és kérem a fedél le van zárva, 10-15 perc. Ó, milyen illat ... Hallod? Most zöldségeket is szolgált!