Sturgeon kecsege
Get minőségű termékek megfizethető áron a legjobb halászó online áruházak. Tedd ajándék saját maguk és szeretteik!
Ez a recept a kecsege tokhal gyakran nevezik a „királyi”, valamint mindent, hogy tartozik a halat. Ez elég egyszerű, hogy előkészítse, nem követeli meg, hogy különleges berendezések vagy ritka termékeket. Az egyetlen módja, hogy biztos, hogy a raktárból, így a türelem: a fermentációs folyamat, amikor balykovanii múlásával lassan elég, és minden előkészületet eltarthat akár két hétig.
- Adagok: körülbelül 2-3 egy hasított;
- Elkészítési idő: 12-15 nap.
Előállítás kecsegék a sózás
Sturgeon - a halak nem nagy. Ez ritkán éri el a súlya több mint 1,5-2 kg. De ha azt akarjuk, hogy belőle lazac, meg kell választani a nagyobb példányban a fogást. Őket, mielőtt tokhal kecsege, meg kell tisztítani. Ehhez egy éles késsel vékony és posrezaem növekedések „cég” jelei tokhal. Ezek nagyon kemény, ezért szükséges, hogy erőt. Starlet kizsigerelt és mosott belsejében. Ezután vágjuk le a fejét a halak tetemeit és levágta a farkát. Meghatározza azokat a fülét. Ott is küld a bőr, ami egy halfilé és kíméletesen távolítja el az összes ugyanolyan vékony késsel.
Ha a bőr eltávolítása után, óvatosan plastuem test mindegyik, húzza ki a gerinc és borda csontok. Ready-fele feküdt filé egy tálba, és folytassa a sózás.
Ambassador kecsege lazac
Előállítása tokhal kecsege
Amikor a hal prosolitsya, vegye ki és küldje el mosni. Csináld jobban a medencében vagy fürdő: töltse ki őket hideg folyóvízzel, és áztassa a tokhal egy óra és fél. Belőle jön ki a felesleges sót.
Általában recept tokhal kecsege - egy átmeneti szakaszban svezhezasolennoy halak szárítjuk. És ez nagyon fontos, hogy tartani az egyensúlyt, nem szárad ki csillagocska, de nem hagyja, hogy túl nedves. Ehhez először halak száraz a törülközőt, hogy az általuk elnyelt minden nedvességet a felületről. Ezután seb felezett filé húr egy lazacot és lógott egy szellőztetett helyiségben végső szárítás. Itt ebben a szakaszban nagyon hasznos közönséges ventilátor - ha elküldi azt a halat balykovaniya folyamat gyorsabb lesz. Nézz vissza gyakran, amint a halak teljesen kiszáradt kívülről, vegye ki, és zamatyvaem minden lazac pamut ronggyal. Ezután küldünk parcellák tokhal kecsege a hűtőszekrényben öregedés. Ez a folyamat általában körülbelül 10 nap. Ezt követően, akkor nyugodtan vágja a lazac és kezeli a barátok és szeretteink ezt a csodálatos és nagyon finom étel.
És töltsétek az érme doboz finom receptek hal akkor a mi konyhai rész. ahol összegyűjtöttük neked ételek, mint a tekercs az angolna. compó krém és a csuka kaviár finomságokat.
Jó halászati online áruházak teszi, hogy vásárolni bármely áru Halászati versenyképes áron!
Naptár horgász lehetővé teszi, hogy megértsük, hogyan csipegessék az összes halat, attól függően, hogy az évszaktól és a hó.
Oldal horgászfelszerelés fog beszélni számos népszerű felszerelés és kiegészítők horgászati hal.
Ötletek horgászat - részletesen leírja az élő, növényi, mesterséges és szokatlan.
A cikk csali megtudhatja az alaptípus, valamint a taktikát használnak.
Tudjon meg mindent csali. hogy lenne egy igazi horgász, és megtanulják a helyes választás.