Koreai tintahal recept egy fotó
Koreai konyha híres gazdag ősi hagyományok és a szokatlan íz kombinációk. Ezzel szemben a szláv népek, a koreaiak inkább húst, a halak és a tenger gyümölcsei. Osztriga, kagylók és rákok találhatók meg a táblázatban gyakrabban, mint a steak vagy szelet. Az egyik legnépszerűbb nemzeti ételeket, meghódította a fél világot, a tintahal koreai. Receptek fotókkal ezt a finom, könnyű és nagyon finom ételek díszítik a fedelet a legmagasabb minősítésű gasztronómiai magazinok és híres szakács neves éttermek mindig különösen szívesen adnak tanácsot, hogy a vendégek egy csodálatos, egzotikus pudingot. Főzés lehet multivarka szójaszósz, hagyma, répa. Diétás ételek lehetőségeket, hogy megfeleljen mindenkinek, aki a diéta (Ducane, stb.) Tudjon minden recept gyorsétterem saláta tintahal.
Saláta tintahal és koreai sárgarépa Receptek fotókkal
Nem mindig van ideje és kedve főzni ételeket púpozott összetett. Ezen a ponton lehet, hogy egy egyszerű, de nagyon finom saláta tenger gyümölcsei, fűszeres zöldségek.
Szükséges összetevők:
- Sárgarépa koreai - 300g
- tintahal - 4 másodlagos szövetváz
- fehér hagyma - 3 db
- Fokhagyma - 3 gerezd
- szójaszósz - 4 evőkanál
- ecet - 50 gr
- Só - 1 teáskanál
- cukor - 1 evőkanál
Lépésről lépésre útmutató
- Készítsük el a pác 200 g forrásban lévő vízzel, cukor, ecet és só. Ráöntjük hámozott és vágott pálca vagy hagyma felét gyűrű. Hagyja egy fél órát a hűtőben.
- Squid öntsünk forró vizet, és óvatosan távolítsa el őket, az összes film. Ezután a tetemet mártott sós forrásban lévő vízben, számoljon 10, és távolítsa el gyorsan. Az így kezelt terméket megtartja puhaságát, és nem alakulnak gumi.
- Squid hűvös és vékony csíkokra vágjuk.
- A kerámia edény, hogy a sárgarépa, ecetes hagyma és tintahal. Adjunk hozzá apróra vágott vagy zúzott fokhagymát, felöntjük a szójaszósz és keverjük jól faspatula.
- Hagyjuk állni a hűtőszekrényben legalább két órán keresztül, majd díszítjük, friss fűszernövények és tálaljuk.
Fűszeres tintahal koreai recept egy fotó
Ez az étel nem csak egzotikus, hanem fűszeres ízű. Kifinomultság fekete olajbogyó jól harmonizál a gyengédség hús tintahal és egy csipet cayenne bors adja a pikáns hús különleges íze van.
Szükséges összetevők:
Lépésről lépésre útmutató
Squid koreai recept képpel puff saláta
Ez egy nagyon eredeti és szokatlan módon a főzés tintahal koreai. Ezen túlmenően, az étel úgy néz ki, esztétikailag az asztalra, és meg lehet csinálni tételekben, és intézkedik egy nagy tálra.
Szükséges összetevők:
Lépésről lépésre útmutató
Heh tintahal koreai recept egy fotó
Heh - natív koreai étel, amely szerint a történészek, nagyon szerette a Konfuciusz magát. Idővel a legelterjedtebb népszerűségét, és megnyerte a szerelem nem csak a gourmet-koreaiak, hanem diszkrimináló európai polgárok számára. Hagyományos heh készült Alaska Pollock, tonhal és makréla. A főzés során a hal nem hőkezelésnek vetjük alá, savanyú, de csak azt, hogy némileg szokatlan, hogy szláv főzés.
Ma még az ételek húst használunk - borjú vagy bárány, de a legnagyobb sikert élvezte heh tintahal koreai.
Szükséges összetevők:
- tintahal - 1,5 kg
- Sárgarépa koreai - 200g
- Olívaolaj - 50 ml
- Fokhagyma - 6-7 gerezd
- szójaszósz - 2 evőkanál
- ecet - 2 evőkanál
- szezám, koriander és só - 0,5 tk
- cukor - 0,3 tk
- pirospaprika
Lépésről lépésre útmutató
- Squid kiolvasztani, főzni forrásban lévő sós vízben a fűszerekkel, és óvatosan távolítsa el a film.
- Adj hasított hideg, foszlány a finom csíkokra, és tegyük egy mély tálba.
- Metélőhagyma lereszeljük. Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Amikor elindul pattog, hozzáadjuk a fokhagymát, sót, cukrot, szezám. A tűz csökken, folyamatosan keverjük, hozzáadjuk a koriander, ecet és a szójaszósz.
- Amikor a pác sima és kissé besűrűsödött, öntsük át tintahal, megszórjuk paprikával és nagyon jól összekeverjük faspatula. Tegye az azonos kapacitású sárgarépa a koreai étel, és keverjük össze újra.
- Tedd a hűtőbe 4-6 órán át a tenger gyümölcsei jól átitatott pikáns mártással. A kész ételt, hogy a vendégek, mint a látványos, eredeti és kiadós ételek.