Kacsa aszalt szilvával és sült burgonyával hüvely, egyszerű receptek képekkel
Edények sült a hüvely, kapcsolja ki nagyon finom, mert minden gyümölcslevek és ízeket marad a táska belsejében, áztatva a hozzávalókat. Különlegesség az étel ad aszalt szilva, hála neki, a kacsa és a burgonya szerezni íz „köd”.
Hozzávalók:
kacsa felét (körülbelül 1 kg)
6 nagy burgonya
2 fej vöröshagyma
egy marék aszalt szilva
250 ml. fehérbor
4 evőkanál szójaszósz
fekete bors
Chaman
előállítás:
Kacsa mossa és darabokra vágjuk.
Burgonya Wash, héja és vágjuk nagyobb kockákra.
Hagyma tisztítani a pelyva, és vágja a negyedik gyűrűt.
Az aszalt szilva alaposan öblítse le folyó víz alatt.
Hajtsuk a kacsa, burgonya, hagyma, aszalt szilva egy szűk csomagot. Adjuk hozzá a fehérbort és a szójaszósz. Öntsük egy csomag fekete bors, Chaman. Szorosan nyakkendő csomagkapcsolt rázza meg jól, és hagyjuk szobahőmérsékleten 1 órán előállítására pácolt.
Egy óra elteltével, hozott kacsa hüvely burgonya, hagyma és aszalt szilva (közeg nélkül). Tok jó tömítés mindkét oldalon, és a tetején, hogy néhány defektet éles késsel.
Tedd a sütés táska.
Tedd sütőt előmelegítjük 200 fok. Bake csészébe 1 óra (amíg készen kacsa).
Amikor az étel készen áll, hogy a tömlő ki a sütőből, és óvatosan nyissa ki.
Kapcsolódó receptek:
- Csirke sült burgonyával hüvely
- Shish kebab a hüvely a sertéshús
- pekingi kacsa
- Csülök sült fokhagymát és a gyömbért