Jó tudni! Hogyan válasszuk ki a megfelelő termékeket smilepub
Segítségével ezeket az irányelveket, képes lesz meghatározni a maguk számára a márkákat, amelyek nem csak finom erőfeszítés nélkül, hanem hasznos, és nem a legdrágább.
A számláló:
Meg kell különböztetni több féle tej, amely már a boltban, hogy vegye fel az egyik, hogy az Önnek legmegfelelőbb.
Pasztőrözött tejet - annak előkészítése magában fűtési tejet 60-70 ° C-on 15-30 percig. Ebben az esetben, valamennyi hasznos mikroorganizmusok, ezt azonban korlátozza az erjedési folyamat. Élettartam pasztőrözött tej nem sokáig - csak 36 óra.
Steril tej megmunkált nyomás alatt hőmérsékletre melegítjük a 115-135 ° C-on E kezelés, a vitaminok megmaradnak, de az élő spórák, baktériumok, köztük hasznos a szervezetbe, megölték. Emiatt sterilizált tej sokkal értékesebb és hasznosabb, mint tejport, de nagyrészt elveszti pasztőrözött.
Derített tej - különösen a termelést egy hőkezelés (melegítés 95-99 ° C), amely meghatározza a színe és íze a termék: íze és illata, tiszta, anélkül, hogy idegen nem jellemző friss tej szennyeződések, és a kifejezett íze pasztőrözés. Fehér színű, krém árnyalatú.
Ha vásárol tejet könnyű meghatározni, akkor hozzáadjuk a vizet, vagy sem. Tegyen egy csepp tejet a köröm a hüvelykujj és figyeljük meg, ha egy csepp terjed azonnal, akkor a tej víz van jelen, ha megtartják egész csepp, akkor a tej nem a válás.
A számláló:
Amikor kiválasztunk egy krémet kell figyelni, hogy a lejárati dátumot és eltarthatósága a termék. Természetes tejföl egy lezárt csomagban tárolható 5-7 nap hőmérsékleten 2-6 fok, és a nyomásmentes (például, egy műanyag cserepet egy fedővel lefedjük) - 72 óra. És a kevésbé természetes termék összetevők, a hosszabb eltarthatósági (2- 4 hét), és a fenti a tárolási hőmérséklet (2-20 ° C).
Meg kell, hogy egy sima, homogén masszát fehér színű nélkül savas szag, vízszerű nyaláb és csomók szilárd. A jelenléte a felszínen a folyékony tejszínt sérti a technológia, a termelés.
Miután repedések fedett, bár csak részben, penész, sorolható kifogásolható termékeket. A kivételt a sajtok, amelyek hasonló tünetek jelzik lejárat (pl, fehér penész sajt „Roquefort” típus), és a tisztaságot.
A számláló:
Ha a paradicsom finom lédús íz -, akkor érett. Paradicsom szedett zöld és érett a szőlő nem, szinte nincs szaga. Ha a terület a tönk van törve, van egy természetellenes színű, nem veszi ezeket a paradicsom. Talán már érett letépte, de nincsenek tápanyagok bennük.
Mielőtt tesz egy uborkát egy kosárba, óvatosan nyomja le az oldalán: puha, enyhén podvyadshie uborka hosszú ideig feküdt a pulton. Uborka a kertben csak szilárd és rugalmas, van egy egyenletes színt az egész felületet. Csúcsán ne legyen sárga foltok, és a levélnyél - az a hely, amelyet csatolni kell a szárát az uborka - legyen fény. Töltsön a kezét egy uborka: ha a tövis lágy és vékony, mosható kézzel - így lehet kapni egy uborka. Ha tüskék durva (gyakran gyakori), és a héj sötétzöld színű - talán egy uborkát termesztenek használatával ismeretlen vegyi anyagok.
Amikor kiválasztja a hagymát, figyeljen arra, hogy a feje nem volt puha és ingyenes foltok a héj. Hagyma legyen száraz, szilárd arany pelyva. Ami a zöld hagyma toll, majd figyelni, hogy az a tény, hogy a toll sima volt, nem fehér betétek és nincs nyálka.
Sokan azt hiszik, hogy a sötét foltok és pattanások zöldségfélék azt mondják, hogy ők termesztik vegyszerek nélkül, de ez nem az. Sötét foltok a káposzta - a gomba. Ez gyorsabb, mint a legfeltűnőbb nitrát zöldséget. Ha vásárol Feel fejét. Egy egészséges káposztalevél legyen sűrű. Leaf kiindulópont kukoricacsöveket nem kell vastag.
Nyomja meg a szöget a burgonya. Ha hallja a crunch - így nincs növényvédőszer. Ha a köröm csendben belép a gumó, azt mondják, hogy a burgonya növényvédő szerekkel kezelt. Vásárlás burgonya, nézd meg a színét a gumó. Válaszd ki azokat, amelyek nem rendelkeznek a zöld foltok. Úgy tűnik, ha a burgonya hosszabb időt töltött a napon. Miatt nem megfelelő tárolási ott képződött mérgező anyag szolanin.
Sárgarépa nem lehet narancs, zöld és sárga foltok. Akkor biztos lehet benne, hogy nincsenek nitrátok. Nagy gyökerek ízletes és tápláló is. Sárgarépa erősnek kell lennie.
Citrusfélék (narancs, mandarin, grapefruit, citrom)
Amikor kiválasztunk egy citrus megjegyzés színüket. Ez egységesnek kell lenniük. „Spotting” kifejezés a másodosztályú gyümölcsöt. Vastag bőr jelzi a nitrát bőség a citrusfélék. Tehát Tolstokorov narancs, és még kimagozott - tiszta hibridek, ahol amellett, hogy íze, nincs haszon. A gyümölcs legyen lágy - csak finoman nyomja meg a magzatot. Fehéres bevonatot a bőrön jelzi a helytelen tárolás gyümölcs: közel a forrás a nedvesség, vagy túl sűrűn.
Kiválasztása szőlő, figyeljen arra, hogy a szőlő legyen könnyű elszakadni az ágak. Ez azt jelzi, hogy a szőlő megérett. A gyümölcs legyen fehér virágot. Ez a legjobb, ha a szőlőt, hogy ne megbánni a választást.
Kiválasztása egy körte, meg a bőre nem sérült, és nem volt zúzódások és sötét foltok. Érett körte mindig illatos.
Banán hosszúnak kell lennie (ha nem törpe banán), még akkor is, összefüggésben a 5-12 darab. Világos színű (bordó, vagy ha piros banán). Megfeketedett banán jobb, ha nem, hogy - az általuk régóta és túlérett. De zöld banán könnyű, hogy „akár standard” - hagyjuk őket ázni néhány napig szobahőmérsékleten.
Őszibarack és sárgabarack
Érett őszibarack és sárgabarack kell lágy, ha megnyomja, ha az egyik arról szól, hogy folyni gyümölcslé. Jó gyümölcs sárgabarack és az őszibarack különböző bársonyos bőrt. Úgy kell valamivel „volosatenky”, mint a bársony. Red szárnyát a magzat jelzi érettségi.
Ha Az almákat meghámozzuk ragadós és csúszós, így a gyümölcs kezelt bifenil. Difenil nem egyszerűen elmosta vízzel, itt meg kell igénybe a szappan és alma héja evés előtt vágott.
Share on Facebook