Hogyan kell tárolni a zöld paradicsom, egy életet útmutató
A paradicsom nagyon népszerű zöldség sok országban szerte a világon, és nem csak azért, mert az ízük, hanem hasznos tulajdonságait. Ezek tartalmazzák ásványi sókat kálium, vas, fehérje nitrogén és C-vitamin, B2, B1, és a folsav. Azonban nem sok ember tudja, hogyan kell tárolni zöld paradicsom időszakának meghosszabbítását az érés.
Feltételek tárolás
Köztudott, hogy érett paradicsom tárolható csak három napig szobahőmérsékleten, és nem több, mint egy héttel a hűtőben. Zöld paradicsom tárolhat egy hónapon bizonyos körülmények között szobahőmérsékleten. Ezek lassan érik.Sokkal jobb, hogy kiszervezi a hosszú távú tárolására paradicsom, ha azokat letépték a bokor, amikor a bőr szerzett könnyű tejes. Fontos, hogy megzavarják a zöldségeket együtt a szár, mert ez megvédi a paradicsom a penetráció a paraziták és a korai romlását. Tárolására zöld paradicsom előállításához szükséges kartondobozok vagy fából készült dobozok. Az alsó fiók megnyithatja zsákvászon, szalma, fűrészpor. Gyümölcsök ajánlott terjedni a sorban egy ágy, egy kocsány fel. Ismét hozzon létre egy védőréteg, és tegye a paradicsom ezen a módon, hogy a tetején a doboz. Fontos, hogy körültekintően járnak el, hogy ne száron letört és sérült integritásának a zöldségeket. Az optimális tárolási hőmérséklet a paradicsom 8-12 ° C-on
Belátható, hogy az említett hőmérséklet meghaladja a jelentősen csökkenti a szavatossági ideje zöld paradicsom és felgyorsítja az érési zöldségeket. Ugyanakkor, igen alacsony hőmérsékleten hozzájárul a fejlesztés különböző betegségek. Van egy másik jellemzője, hogy tárolja zöld paradicsom -, hogy nagyon szereti a huzatot, ami azt jelenti, hogy a tároló helyiség kell választani az aktív légmozgás. Ezért nem ajánlott tárolni zöld paradicsom egy műanyag zacskóba. Ez a teljesen megfosztja a szükséges levegőt a zöldségek és növeli a páratartalom. Használhatja a tároló kosár, ami lógott, a légáramlás továbbítja a teljes tartalmát.
Hogyan kell tárolni a zöld paradicsom a fagy
közepes méretű zöldségeket alaposan meg kell mosni, szárazra egy törülközővel, elterjedt egy rétegben egy tálcán vagy serpenyőben, és tegyük a fagyasztóba. Nem teljesen fagyasztott paradicsom kell gyorsan bővült műanyag zacskók, távolítsa el őket a levegőbe, nyakkendő szorosan és fagyasztva teljesen.