Élesztő komló
Élesztő komló
Élesztő száraz komló
Komló öntjük kettős (térfogat szerint) forró vizet és forraljuk, gyakran kihagyva felugró komló kanál vízben, hogy csökkenti a víz kétszer. Meleg feszült húslevest komló oldott cukor (1 evőkanál egy csésze húslevest) adunk hozzá, és keverés közben egy fa spatula búzaliszt (fél pohár csésze húslevest). Az így kapott masszát helyezzük fedél ruhával tartály meleg helyen 2 napig. Ready élesztő palackozott, lezárjuk, és hűvös helyen. Elkészítéséhez 2 kg kenyér megy fél csésze élesztő.
Élesztő friss komló
Zománcozott edény töltött eléggé sűrűn friss komló, öntsünk forró vizet, és forraljuk egy óra, egy fedél alatt. A feszült húslevest meleg komló (2 liter), adjunk hozzá 1 teljes evőkanál sót, 1 csésze cukor és 2 csésze lisztet. Jó promeshannuyu nélkül kockacukrot a liszt tömegének valósult meg a meleg helyen 36 órán át, majd hozzáadunk 2 burgonyapüré, a masszát ismét keverjük, és tegye egy nap egy meleg helyen. Ready élesztő palackozott, lezárt térben, hűvös helyen. Kenyér ilyen élesztő kiderül jobb, mint a ugrásszerűen készült száraz komló. Fogyasztás élesztő körülbelül fél csésze 2 kg liszt. És egy másik recept: komló üveg felöntjük 2 csésze meleg vizet, és tegye a 4 órán át állni, majd szűrjük át egy ronggyal, és hagyjuk kihűlni a hő friss tejet. Tedd e húsleves 2 evőkanál cukrot, keverjük jól, és keverjük össze a liszttel, hogy megkapjuk a tömeg, mint a sűrű krém. Keverjük melegebb menedéket, és tegye fel a következő reggel egy meleg helyre.
Ital komlóból
(Open ősi memóriát, javítja a képességét).
Vegyünk egy maroknyi részeg kúp. Nap szárazabb őket a forró fényes napsütésben. Aztán némi víz kulcsfontosságú tavasszal vagy öt liter, podsypaya kissé kamilla, menta, gyógynövények, akik most vagy akar. Ezután öntsünk egy kanál méz 3-4 csipet bors, friss bogyós őrölni együtt lecsöpögtetett, és tegye hűvös. Két nap ne érjen, még egy hely, nem mozdul. A harmadik napon csendben folyik, és öntsük egy palackot szorosan dugóízű. Hagyja állni akár egy nap, a többi, nos, akkor ebédelni szépen.
Ha artézi víz, a víz szükséges, hogy mondjuk a következő:
„Legyen a Voditsa kulcs, tiszta, isteni, szent”
Share szociális. hálózatba