Csirke curry gombával
összetevők
- 600g csirkemell
- 250 gramm gomba
- 1 közepes hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors
- cayenne-i bors
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
- 150 ml forró vízzel vagy húsleves
- 3 evőkanál. l. rast.masla
- 1 tk curry
- leve 1/2 citrom
- 1 evőkanál vajat.
Főzni
Csirkemell, mosás, száraz papírtörlővel, és darabokra vágjuk. Forró olajban megsütjük, amíg aranybarna, hogy intenzív hő. Rántott ne mozduljon egy mély tálba, öntsük a forró húsleves vagy víz és főzzük közepes lángon, lefedjük.
Eközben törölje gomba nedves papírtörlő. Vágott, méretétől függően 2-4 rész (van egy kis gomba). Pirított a gombát forró rast.masle. Adjuk hozzá a felaprított hagymát és a fokhagymát. Fry, keverjük gyorsan.
Pirított gombával és hagymával hozzá csirkemell. Só, bors, hozzáadjuk a kakukkfüvet, és főzzük 20 percig.
Add curry és a citromlevet, és főzzük további 3-5 percig.
Adjon meg 1 evőkanál vaj. Vegyük le a tűzről, fedjük le és hagyjuk állni 10 percig.
Díszítsük - az ízlése.
Jó étvágyat.
Lépésről lépésre fotók
további információk
Csirke gombával és curry - kellemes kombinációja. Mi tetszett. Egy pohár jó fehérbort lesz egy kiváló kiegészítője az edényt. Próbáld ki!
Recept: Csirke „curry” gombával. hogyan kell főzni a gyors és finom házi