Azt, hogy szép képeket egy csésze kávé
Számos módja van, hogy hozzon létre rajzokat. Kulcs - ez rézkarc (egy éles tárggyal, például egy fogpiszkáló) és bólintó használatán alapul a dobó ( „tej kancsó” különleges jar, rozsdamentes acélból készült, jó hővezető, és amelynek egy speciális „orr”). Vegyes lehetséges kiviteli alaknál, amikor egy éles tárggyal alkalmazása után az alapminta dobó. Amellett, hogy a habosított tej a kávé adunk néha kakaópor, reszelt csokoládé, szirupok, dió és fahéj.
A fő szerepet létre egy szép minta játszik a tej, amely rendelkezik bizonyos zsírtartalom, melegítjük egy adott hőmérsékleten, úgy hogy egyenletesen oxigénnel telített. Kiváló minőségű hab megtartja rajz 10-12 percig.
Először is, hogy egy előmelegített bögre, töltse ki az eszpresszó kávéfőző. Vagy hogy a kávé a Turku. Készítsünk olvasztott csokoládé vagy instant kávét, „touch-up”. Tejhabot nyerünk a hagyományos pasztőrözött tej zsírtartalma 3,5%, ha az, természetesen, nem por. Ehelyett a dobó használhatja hasonló kapacitással éles „csőr”.
A leggyakoribb stílus a „Rosetta”, amellyel létrehozza a lapok, gallyak és virágok. Erre a tejet egy hegyes orra öntjük fény lengő különböző irányban - kis cikáznak.
Ha azt szeretnénk, hogy a felszínen a különböző színek, a fehér tejet lehet váltogatni a színes (csokoládé vagy kakaó). Ehhez a rétegek tej, felváltva, óvatosan öntjük a központtól. Aztán egy fogpiszkáló, akkor létrehozhat egy különböző mintákat.
A kaleidoszkóp ajánlott fehér tejet öntenek a központja körök és festett csepegtetni annak külső átmérője. Aztán egy éles tárgy körül színezett csepp hogy cikkcakkos mozgása fehér hab.
lehet szórni a hab fahéj, reszelt csokoládé vagy kakaó több különálló mintázat. Azt is vásárolni speciális stencil a latte art.
Ha az első nem sikerül - ne aggódj, ez teljesen normális: a fejlesztés bármely szakterületen gyakorlást igényel. Kísérlet!
