A pincér - szótár hivatások - Enciklopédia és Szótár
A pincér a kávézóban, éttermek, büfék emberek jönnek nem csupán kielégíteni az éhség, hanem a pihenni, oldja a feszültséget a mindennapi gondokat, hogy kommunikálni barátaival. Az elégedettség ezeket a kéréseket a fő szerepe van a pincér. Ő szolgál egy barátságos és kedves gazda (hostess) köszönti a látogatót, bevezeti őket a menüben. Ő felelős terítés, a rendelések felvétele a látogatók és azok gyors végrehajtására a számítás a vendégek, összegyűjtik a használt edények. Bankettek, hivatalos és nem hivatalos fogadások pincérek teszik ki ünnepi menüt.
A pincér tudnia kell, hogy milyen típusú szolgáltatás, a megfelelő szabályok és módszerek, szabályok terítés, jellegzetes kulináris ételek, italok és még sok más. Képesnek kell lennie arra, hogy hozzon létre egy jó hangulat a látogatók, hogy megmutassa nekik a figyelem és érzékenység. Hajlandóság, hogy működjön együtt az emberek - fontos előfeltétele a választás ez a szakma. Kapcsolatba léphessenek ismeretlen látogató - ez nem csak az képes folytatni a szakmai párbeszéd (ask-válasz), - ez a képesség, hogy megértsék az állapotuk, és ösztönzi megjelenés, és egy mosoly és visszafogott viselkedése.
A pincér képesnek kell lennie arra, hogy uralkodjon magán, az akarat, hogy elnyomja a baktériumok ingerlékenység, tekintet nélkül a természetét és jellemzőit a látogató hangulat, hogy szelíd, udvarias.
Pincérek dolgoznak vendéglátás. Alapvetően meg kell dolgozni „a lábukon”.
Ez a különlegesség lehet szerezni szakiskolában; végzett minősítés „pincér 3. mentesítés”, a jövőben ez lehet emelni, hogy az 5.. Ahhoz, hogy továbbra is az oktatás az egyetemen, és ez lehet például az Institute of National Economy. Plehanov.
Az eladó, áruk (szervező), technikus-szervező a szálloda iparban - kapcsolódó foglalkozások.
Segítség keresők