Wasabi vagy japán evtrema (Lat
Évelő, félig vízi növény. Népszerű és hasznos.
Mindenki által ismert, fűszeres zöld paszta, fűszerekkel - a wasabi. Ez készült a gyökér a növény Evtremy japán, más néven a japán torma vagy wasabi egyszerűen.
Wasabi - évelő növény rizóma fajta Evtrema (Eutrema), a káposzta család (Brassicaceae)
Éghajlati zónák: 8a-10b
A tél nem alacsonyabb +2 -12 ° C-on Az optimális hőmérséklet a + 7 + 21 ° C-on egész évben.
A természetben ez a növény növekszik a bankok a hegyi folyók. Két Machinery: emelni bányászati hideg vízben polupritoplennom állapot (Hon-wasabi) és a kertben. A második módszer a termesztés tartják alacsonyabb minőségű, ami nőtt a bankok wasabi egy gazdagabb ízű. Top minőségű wasabi (wasabi-hon) tartják a növény, amely már termesztik Japánban, meghatározott feltételek mellett: folyóvízben hőmérsékleten 10-17 ° C-on
Care, termesztés, vetőmag Wasabi otthon
Magok csíráznak hőmérsékleten a +3 + 5 ° C-on
Áztassuk a magokat néhány órára hűvös, tiszta vízzel.
Tedd a magokat a felületen a csírázás és enyhén simítsa ki azokat az ujjával. A távolság a magvakat 3-5 cm.
Öntözés, mint a magvak és palánták - rendszeres. Overdrying talaj - nem kívánatos.
A fiatal növényeket neveltünk, és ülnek leszállás előtt egy állandó helyet.
Az első út „művelési wasabi vízben”
Fiatal növényeket ültetnek a fertőtlenített kavicsok (kavicsos mentesíteni is tüzet) a parttól 30 cm-re egymástól. Ültetés előtt a palántákat nőttek fel vágja le a leveleket elhagyó levélnyél 2-3 cm kicsi. Ültetés gyökerek nem készek süllyesztett növekedési pontot. Entry „a kavicsok,” meg kell tartani a szemét a vízszint és a hőmérséklet. A víz szintje elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy nedvesítse a kavicsok, de nem maga az árvíz wasabi. A víz legyen tiszta, nem állt (ideálisan fut), és van egy hőmérséklet +7 és + 12 ° C-on egész évben, hogy az optimális hőmérséklet a növekedés és fejlődés a növények.
Második módszer „termesztése wasabi talaj”
Ki kell üríteni a fiatal növények jó elvezetését termékeny talaj (pH = 6-7) a parttól 30 cm-re egymástól. Helyezzük hogy vegye fel a növényeket árnyékos, védett a perzselő napsütésben. Az optimális hőmérséklet a növekedés és fejlődés a növények +7 és + 21 ° C, hőmérsékleten több, mint + 26 ° C-on, hogy függessze fel a növény növekedését. Mivel a félig vízi növényi Wasabi - termelni rendszeres öntözés, üdvözlendő gyakori permetezés és a magas páratartalom. A nedvesség hiánya a növény elhalványodik, hanem a talajban lehet átalakítani mocsári felesleges.
aratás
Betakarítás végezzük legkorábban 1,5goda kiültetés után. Megkülönböztető és gazdag íze származik Wasabi 24 hónap. Ez idő alatt a növény eléri a 60 cm magas és 60 cm széles. Egy bizonyos ponton megszűnik keljen fel, és irányítja az összes erőfeszítéseiket a fejlesztés hosszú rizómák a föld alatt. Az optimális méret a gyökér - 17-20sm.
- Wasabi szereti a sok nedvesség és gyengén nőnek a száraz és meleg éghajlat. Ha él a forró területen, akkor jól jöhet ködképző.
- Wasabi gyökér rothadás, így nem hagyja el a gyárat az elárasztott területek (mocsár).
- Figyeljen! A világban kevés hely, amely alkalmas a növekvő wasabi, természetes környezetben.
Lehet is, mint:
- Japán gyömbér Myogit (lat. Zingiber mioga)
- Dinoszaurusz élelmiszer, Gunnar (óriáslapu manicata)
- Passion ehető maracuja (Lila Granadilla)
- Gardenia jasminoides (Gardenia jasminoides)
- Saracens Lila váza (Sarracenia rosea)
- Passion ehető maracuja (Lila Granadilla)
- Crossandra tölcsér (Crossandra infundibuliformis)
- Tacca vagy denevér (Tacca chantrieri vagy Bat virág)