Saláta babcsíra
összetevők
- Mung bab kelbimbó vagy más hüvelyesek - 500 gramm (bab, bab, borsó, lencse) csíráznak maguk, vagy vásárolni kész).
- Őrölt pirospaprika - ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Só - ízlés szerint.
- Fokhagyma - 4 a fogat.
- Zelen- kapor, petrezselyem. - 1 Puig.
- Hagymát. - 3 db.
- Növényi olaj. - 3 evőkanál. l.
Főzni
Öblítsük kelbimbó, ha szeretné rendezni. Forraljuk víz és só. Alsó hajtások forró vízbe 3-5 percig.
Vágott hagymát, növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna.
Hagyma apróra vágjuk, megsütjük egy kevés növényi olaj, amíg aranybarna. Zúzott fokhagyma, öntsünk egy kevés forró növényi olaj, majd keverjük össze, sült hagymával.
Ezzel egyidejűleg, mung hajtás (vagy más hüvelyesek) kinyert víz, ráhelyezzük egy szitán, úgy, hogy a felesleges folyadékot az üveg. Ha hajtások sokkal hosszabb lehet őket vágni két vagy három részből áll. Add a hagymát és a fokhagymát, és keverjük meg.
Add szójaszósz, bors, pirospaprika és ecet - minden ízlés szerint.
Ne adjunk hozzá sót, jól keverjük össze.
Hagyjuk állni 15 percig (amíg hideg). A felesleges folyadékot a csatorna, adjunk hozzá apróra vágott kapor. petrezselyem vagy zeller, aki mindkét szeret. Ebben az időben, annál több zöld, annál jobb.
Tedd egy tálba, és lehet enni.
Lépésről lépésre fotók
további információk
Nagyon hasznos saláta tartalmazza szinte az összes vitamint „B” csoportban a természetes formában. Egyszerű készíteni. A kész salátát adjunk hozzá egy kevés apróra vágott gyömbért. Hűtőbe. Bab sarjadnak maguk, vagy vásárolni kész. Jellemző módon, a kínai, japán vagy koreai üzletekben vagy a piacon.
Recept: Saláta csírázott babot. hogyan kell főzni a gyors és finom házi