Palacsinta julienne - recept lépésről lépésre fotók
- Sertés sült burgonyával kemencében
- Pie pita kenyeret darált hús
- Főzni sochniki
- Gomba gombával és zellerrel
- Cupcakes tejfölös
- Halak, rántott, kemencében sült
Palacsinta julienne - ez meglehetősen időigényes, de nagyon finom étel, ami biztos, hogy megpróbálja minden. Palacsinta julienne - valójában, palacsinta csirke és gomba tejszínes mártással. Ezek palacsinta kiderülhet nagyon puha és szaftos. Azt javasoljuk, hogy használja a töltelék sötét hús csirke, így kiderül, finom. Palacsinta csirke és gomba kapnak különleges finom volt azzal a kiegészítéssel, tejfölt a töltés, ez ad gazdagsága és átitatja az íze és aromája a palacsintát magukat.
- Tej - 2 csésze
- Csirke Tojás - 2 db
- Flour - 1,5 csésze
- Napraforgóolaj vagy olívaolaj - 1 evőkanál. kanál
- Cukor - 2 evőkanál. kanál
- Salt - hegyén tk.
- Soda - ¼ tk.
- Champignon - 800 g (friss vagy fagyasztott)
- Hagyma - 1 db
- Csirkecomb - 5 db (akkor cserélje bármely részét a csirkehús)
- Savanyú - 200-250 g
- Liszt - 2 evőkanál. kanál
- Só - ízlés (körülbelül 1 tk.)
- Bors - ízlés
- Szárított kapor - ízlés szerint (lehet helyettesíteni a kedvenc fűszerek)
előállítás:
Kezdeni, előkészíti a tölteléket. Csirkecomb, mossa, és távolítsa el a felesleges zsírt. A fazék vizet forralni, és tegyük a combokat forró vízben. Cook csirke 20 percig kis lángon, fedett.
Készül csirkecomb, vegyük le a levest, és hagyjuk kissé kihűlni. Nem kell a levest, de én nem ajánlom, hogy töltsön le és főzzük ízletes csirke leves.
Hagyma tiszta és vágjuk kockákra. Egy serpenyőben, a hő a növényi olajat, és tegyük a hagymát. Fry hagymát, amíg puha és könnyű barnulását 10-15 percig.
A sült hagymát, hozzáadjuk a gombát. Ha fagyasztott gomba, akkor nem kell az előre razmorazhit. Friss gombák is meg kell mosni és kis darabokra vágva. Gomba pároljuk alacsony lángon alatt lezárt fedél együtt hagymát 20 percig, hogy elpárologjon a víz.
Míg párolt gombát, főzzük a tejszínes mártással. Ehhez először csatlakoztassa a lisztet forró forralt vizet, majd adjuk hozzá a tejszínt. Így a szósz nem lesz csomók.
Hűtött csirke, kis darabokra vágjuk, a szálak mentén.
Ready gombát, és csatlakoztassa a csirke és tejszínes mártással. Só, bors, adjuk hozzá a tölteléket és szárított kapor. Alaposan keverjük össze.
Töltelék kész. Most sütni palacsintát a receptet itt megadott.
A kész palacsintákat csomagolja 1,5-2 Art. Spoon tölteléket.
Tehát csomagolja minden palacsinta. Sok palacsintákat csomagolva egy zsák, kiderül szépen, de az otthoni étkezés ez a lehetőség nem nagyon alkalmas, nem könnyű tárolni, és a tetején a táska nem érintkezik a töltelék nem nagyon finom, nem ázott.
Palacsinta julienne kész, forrón tálaljuk. Tartsa ezeket palacsinta a hűtőben, és alkalmazása során a következő nap csak bemelegítés a mikrohullámú sütőben.