Mindenki kedvenc pub (1. rész)
Hogyan növekszik a magas hozam gyümölcs squash - ezt a finom és egészséges növényeket
Általános információk a kultúra
Mivel a magas étrendi tulajdonságokkal, cukkini egy nagyon hasznos növényi kultúrák. Tartalmazza a gyümölcsök vitaminok és ásványi anyagok jótékony tevékenységét az emberi szervezetben.
Cukkini tartozik a tökfélék (Cucurbitaceae) és egy korai fajok tverdokoroy sütőtök. Született a kultúra tartják Dél-és Közép-Amerikában. Oroszországban, a kocsma lett ismert, és elkezdte termeszteni, mivel a XVII században.
Relatív ellenállás alacsony hőmérsékleten a csírázás alatt, és a korai vétel termelés lehetővé teszi, hogy nő squash minden mezőgazdasági területeken Oroszországban. A hosszú ideig a termőtest és magas hozammal cukkini biztosítják nyereségesség védett őrölt (film menedékhely).
Az étel a kocsma jobb termések használata a technikai érettség - 7-10 napos Zelentsy, de ezek nagyon alkalmasak, és a folyamat a biológiai érettség. Tőlük készítsen a különböző ételeket a pörkölt, főtt, sült és rántott. squash gyümölcsök is értékes nyersanyag konzerv, pácolás és a főzés squash kaviár.
Könnyen emészthető és gyors emészthetőség cukkini lehetővé ajánlani, rendszeres használata minden korosztály, így elengedhetetlen a diétás ételek, anyagcserezavarok, elhízás, a betegségek a gyomor-bélrendszer, máj, vese, húgyhólyag, szív- és érrendszer . Ez korlátozás nélkül beleértve az anti-diabetikus terápiás diéta.
A squash magvak tartalmaznak akár 45% olajat kapunk, amelynek magas a táplálkozási és gyógyító tulajdonságait. A squash-mag olaj nagy mennyiségű E-vitamin, amely szabályozza az oxidációs folyamatokat a szervezetben, megakadályozza a felhalmozódása a mérgező peroxidok és egyéb káros termékek. Az E-vitamin hatással van a fehérje-, szénhidrát- és zsíranyagcserében, megakadályozza a máj károsodását, serkenti az izmok, különösen a szív, megakadályozza a izomgyengeség és fáradtság. Ő pozitív hatással van a funkciója a belső elválasztású mirigyek és a szexuális, nélkülözhetetlen a normális terhesség. A népi gyógyászatban a magokat squash, valamint a tök, használni, mint egy féregirtó, amely nincs toxikus hatása van a szervezetben.
A botanikai
Cukkini - éves lágyszárú növény. Stem bordázott, rövid, a konvergencia internódiumok felálló a bokor formája és közepes hosszúságú, kúszó hegymászó formában. Levéllemez nagy, közepes vagy silnorassechennye, öt lebeny, zöld vagy sötétzöld, gyakran fehér foltosodás. Levélnyél hosszú. Szár, levél pengék és levélnyél borítja tüskés tüskés tengeri szőrszálakat. A virágok kétlaki (férfi és női), nagy méretű, akár 20-22 cm átmérőjű, található a fő szár és az oldalsó hajtások. virág alakú harang alakú, világos sárga színező.
Gyümölcs cukkini technikai érettség fázisban (7-10 nap Zelenets) hosszúsága 15-17 és 30 cm, a magzat súlyát, a 750-950 formájában hosszúkás ovális, hengeres, néha szökését a szár, a felület sima vagy slaborebristaya. gyümölcs színezete nagyon változatos - fehér, saláta, világos zöld, festett vászon mintás, sárgás-krémszínű, világos sárga, zöld vagy sötét-zöld mintás törött csíkok, foltok és a kis pöttyök, vagy fekete-zöld nélkül mintát. Flesh általában fehér, néha egy kis tejszínt vagy saláta, puha állagú, lédús, íze füves vagy enyhén édeskés. A bőr vékony, puha.
Gyümölcs a biológiai érlelő fázis (30-35 nap után árukapcsolás) bezár súlyú 1,5-2,5 kg, a hossza 30 és 50 cm és így tovább. Festés gyümölcs érés során és tárolás változások, válik krémes, világos sárga, narancssárga, barna csíkokkal; néha van egy fekete és zöld.
A kéreg kemény, fás. A húst a durva, malosochnaya, általában krémes-fehér színű. Magok ovális, a pereme hossza 1,3-1,8 mm, szélessége 0,8-10 mm, krém színű.
A nagy részét a gyökerek a taverna található főleg a szántóföldi horizonton. A fő Taproot. Belőle hagy számos gyökerei az első és a további megrendeléseket. A gyökérzet squash kevésbé fejlett, mint a tök, akkor kevésbé szárazságtűrő.
Követelmények termesztési feltételek
Cukkini - hő-szerető növény. Magok elkezd csírázni 9 + ... + 11 ° C, de az optimális hőmérséklet a csírázás +22 ... + 25 ° C-on Kedvező körülmények között, a magvak 5-7 nappal a vetés után, alacsony hőmérsékleten késleltetett csírázás. A jó növény növekedését és fejlődését nem kell hőmérsékletet + 18 ... + 20 ° C-on, de a legoptimálisabb 23 + ... + 25 ° C-on
A hatása a duzzadt magvakat cukkini változó hőmérsékleten. valamint a keményedés fiatal növények tegyék kevésbé igényes a hő, és jobban ellenáll a kedvezőtlen időjárási körülmények között. cukkini növényeket rövid ahhoz, hogy csökkentse a hőmérséklet + 5 ° C-on, -20 ... -1 ° C leölésekor. Hosszan tartó hűtés és +10 ... + 12 ° C-on a korai tenyészidőszak megtörni a tápanyag és a víz, a légzésszám, egy normális áramlását a folyamat a fotoszintézis, ami lassítja a növények növekedését, és hogy halvány sárga. A legmagasabb szükségessége mutatnak a levegő hőmérsékletét a növény virágzás és gyümölcs kialakulását. Az alacsony hőmérséklet differenciálódása során a generatív szervek késéseket kialakulását hím virágok, és meghosszabbította a hőmérséklet csökkentése alatt + 12 ° C-on bomlását okozhatják magkezdeményeket. Között termőtest hőmérséklet-csökkenés és + 14 ° C alatt, különösen éjszaka, amikor van egy kiáramlását szerves anyagok a levelek gyümölcs, negatív hatással van ezek kialakulását és növekedését.
Cukkini - rövid napos növény, photophilous, negatív reakciót árnyékolás. Kevés a fény képződéséhez vezet a gyökérzet meggyengült, elmaradott lombozat, és ezáltal jelentősen csökkenti a felhalmozási tápanyagok a gyümölcsök és a szüret. Magas követelményeket megvilágítására legkifejezettebb a virágzás alatt és gyümölcs kialakulását.
Természetes megvilágítás növesztve nyílt terepen kielégíti a cukkini, hiányzik a világítás akkor jelentkezik, ha sűrítő üzem, valamint a termesztés során a kertben, a sorok között, vagy más árnyékos területeken.
Cukkini - a nedvességet kedvelő kultúra. Ő tölt sok víz alatt eltöltött valamennyi növekedésüket. A gyors növekedés a vegetatív tömeg csak akkor kerülhet sor, a megfelelő nedvességet elérhetőségét. Az elején megalakult az első növekedés a petefészkek és a gyümölcsök, ami legfeljebb vízigény. Megsértése vízháztartását ebben az időszakban vezet késleltetik a virágzást, kialakulását számos hím virágok, gyümölcsök szuszpenziós növekedés és részleges leesik petefészkek. Ebben az időben, a növények nem tűri még a rövid távú szárazság, valamint a szükséges öntözés. A túlzott nedvesség is káros hatással van. Ha a felesleges nedvességet a talajban van zavaró lélegzés gyökerek a depresszió és csökkent szívóképességű.
Intenzitása a növekedés és fejlődés a squash növények nagyban függ a rendelkezésre álló tápanyagok. Cukkini nagyon igényes a talaj termékenység és nagyon érzékeny a szerves és szervetlen műtrágyák és nyomelemek: bór, réz, mangán, cink, stb
Cukkini szüksége tápanyagokra jelentősen változik szerinti növekedési fázisait. Az egész tenyészidőszak, főleg az elején, akkor kell a nitrogén. Nitrogén jelentős szerepet játszik alakításában lombozat, és ennek következtében a betakarítás a gyümölcs. Amikor nitrogén hiány levelek színe sárga-zöld színű, késleltetett növekedés, csökkent könyvjelző bimbó, gyümölcsök nőnek rövidebb, kúpos.
Foszfor szükséges a kialakulását a növények létfontosságú vegyületek a sejtekben, gyökér növekedését, a formáció a gyümölcsök és magvak. Ez növeli az ellenállást a növények a kedvezőtlen időjárási körülmények között. foszfor-hiány vezet a gyengülő növekedés. felső levelek kicsik, vastag, az alsó jelenik meg vizenyős foltok. Foszfor talaj jól tartják, így lehet előre, mély talajművelés. Hőmérsékletének csökkentésével a talaj nehéz foszfor felvétele, így a hideg patent csontvelő igényel további rendelkezés foszfor könnyen hozzáférhető módon.
Kálium fontos szerepet játszik az anyagcsere-folyamatokban a növényben. Ez részt vesz a fehérje képződését ásványi nitrogén, aktiválja 40 enzimeket, amelyek befolyásolják az intenzitás a víz felszívódását és a turgor állapotát. Kálium-hiány csökkenti az ellenállást a növények gombás betegségek és a szárazság, elkezd felhalmozódni levelek ammónium-nitrogén, amely toxikus hatásokat, és halált okoz szöveti. Az első jele a kálium-hiány - sárgás. majd a Browning a levél szegélyére. az úgynevezett határ éget. Néha válik hullámlemez. Gyakran kálium-éheztetés után történik a meszezés a talaj, mivel a túlsúlya a talajban kalcium kationok kálium- megoldás csökkenti a felszívódást.
A legnagyobb jelentősége nyomelemek van cukkini bór. Ez növeli a gyümölcs- és a termésre, növeli az ellenállást a gombás betegségek. A legkritikusabb időszak tekintetében hiányzik a bór elején termés. Ebben az időszakban a növény cukkini nagyon érzékeny levélre történő alkalmazásának bór.
Réz. a magnézium és a molibdén is fontos a növekedés a squash. Ezek befolyásolják a nitrogén-anyagcsere részt vevő sejtekben fotoszintézis és a légzés.
fajták cukkini
A nem-csernozjom zóna legígéretesebb fajták odnostebelnym típusú bokor. Jellemzőjük a nagyszámú nőivarú virágok, érés, magas hozammal, fehér, zöld és sárga színének a gyümölcsök.
Izumrudnyy.Tip cukkini. A fajta korai érésű, magas hozamú, hidegtűrő, főként női-szerű virágzik, hajlamos a partenokarp gyümölcs-set. Plant cluster típusú. Gyümölcsök világos zöld, hosszú, vonzó megjelenés. Ízesítő- kiváló minőségű, alkalmas hosszú távú tárolására.
Lyubimchik.Tip cukkini. A fajta korai érésű, magas hozamú, hidegtűrő, főként női-szerű virágzik, hajlamos a partenokarp gyümölcs-set. Ellenáll egy sor betegség. Plant cluster típusú kompakt. A gyümölcsök zöld, Hosszú, kis átmérőjű egy kis mag kamrában.
Beloplodnye. A fajta korai érésű, nagy hozamú, hidegtűrő, barátságos termés. Jellemző a nagyszámú női virágok a növény. Növények Fürttípus. A gyümölcs a fehér, hengeres, enyhén csiszolt.
Cuando. Grade korán érő, magas hozamú, ellenálló alacsony hőmérsékleten, valamint szélsőséges hőmérséklet a vegetációs időszakban; kismértékben befolyásolta szürke rothadás. Növény bokor formában. Gyümölcs tarka zöld, sima, hengeres, szökését a száron. Ez jó hordozhatóság, alkalmas a hosszú távú tárolására.
Fazan.Tip cukkini. A fajta közepén a termelékenység, mint számos jól ismert fajták. Plant cluster típusú. Gyümölcs sötétzöld hengeres. Nagyra becsülik a termék kiváló minőségű, és hosszú távú tárolására.
Negritenok.Tip cukkini. Érő fajták nagy kitermeléssel stabilan. Hidegtűrő. Növények cserje kompakt. Gyümölcsök hengeresek, sötétzöld, hosszú, kis átmérőjű egy kis mag kamrában. Termő egyenletes a gyűjtő időszakban. Íz adottságok kiválóak.
Starling. A fajta korai érésű, magas hozamú barátságos és termőtest intenzitása a növekedés a gyümölcs. Növény bokor formában. Ritka bokor, gyenge serdülőkorba a levelek és a levélnyél. Gyümölcs sötétzöld, hengeres középső hosszát. Ez jó hordozhatóság, alkalmas a hosszú távú tárolására.
Tintoretto. Grade hozam, korán érő. Spray a növény. Termése világoszöld, lekerekített, bordázott. Értékelik az eredeti formájában a gyümölcs, kiváló ízű. Javallott otthoni főzés és sütés squash kaviár.
Tsukesha. Grade korai érésű, hozam, csírázási technikai érettség 38-44 nap. Jellemző a nagyszámú női virágok a növény. Növény bokor formában odnostebelnoe. Gyümölcs hosszúkás, hengeres formában, sötétzöld, sima. Íz adottságok kiválóak.
Fekete szép. Közepesen korai magas hozamú fajta. Spray a növény kompakt. Termése hengeres, sima, fényes, tonkokorye, sötétzöld, majdnem fekete. Nagyra becsülik hosszú termőtest, magas hozammal, és hosszú távú tárolására.
Darázs. Korai érésű. Plant cluster típusú. Termése hengeres, tarka zöld, húsa szilárd, ajánlatot. A kompakt bokor, az eredeti színe a gyümölcs nagyon édes íz és a kapacitás hosszú távú tárolására a betakarítás után. Ez kiváló kulináris tulajdonságok.
Boy. Korai érésű rezisztens alacsony hőmérsékleten. Spray a növény. A gyümölcs hengeres, sima, fehér. A húsa élénk, sűrű, ajánlatot. Értékelik a terep és a nagy gasztronómiai tulajdonságait.
Folytatás →