Húsleves egy klasszikus recept - csirkeleves 1001 étel
Csirke leves recept klasszikus
Főzni csirke leves, amire szükség van a következő összetevőket:
• 500 g csirke
• 3 liter vizet
• 1-2 sárgarépa
• 1-2 Izzók
• 3-5 burgonya
• 100-120 g tészta (2 maroknyi)
• só
• bors
• petrezselyem és a kapor.
Húsleves a következőképpen állítjuk elő:
1. Mossa meg a csirke, vágja darabokra, tedd egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel.
2. Peel 1 sárgarépa, 1 hagyma, és dobálják a serpenyőben teljesen.
3. Hozzátok a levest felforraljuk, folyamatosan eltávolítjuk a habot úgy, hogy átlátszó, sót, borsot és főzzük további 40-50 percig.
4. Amikor a csirke főtt, távolítsa el együtt a hagymát és a sárgarépát húslevest.
Szerelje le a csirkehús kis darabokra, és tegye vissza a csirke húsleves (hagyma, répa, nem kerülnek).
5. A burgonyát kockákra vagy csíkokra.
Szintén fel a húslevest, forraljuk fel, és főzzük további 10-15 percig.
6. Nyers hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük a nyers.
Pirított őket egy serpenyőben egy kis növényi olaj.
És hozzá a levest.
7. Ezután adjuk hozzá a tésztát és főzzük további 5-7 percig, amíg készek.
8. vágott fűszernövényeket lehet hozzáadni vagy a végén a főzés, 1-2 percig, mielőtt eltávolítja a levest a hőt, akár a friss közvetlenül a lemezre.
Húsleves. Az ily módon előállított, rendkívül gazdag és ízletes és egészséges.