Hogyan készítsünk házi citrom likőr - házi receptek alkohol
A fő citrus kedvelőinek kaphat mennyei öröm, a kapott folyadék használata révén citrom. Van egy bevált recept, amely lehetővé teszi, hogy teljes mértékben megértsék, hogyan lehet házilag citrom likőr.
Olaszországban van egy csodálatos recept, édes likőrt nevű limoncello. Ez alapján citromhéj, azzal a kiegészítéssel, alkohol és cukorszirup.
Az ital megsavanyodik elég, miért nem veszi az egészet, így ez a recept kiigazítást. Különösen, a citrom likőr hozzáadása most a gyümölcslé és héja - íze válik puha.
Recept házi citrom likőr
- 3 citrom;
- 96% alkoholt;
- 550 g cukrot;
- fél liter vízzel;
- gyömbér és a menta adunk kívánt esetben.
Likőrboroknál kiválóság vegye citrom tökéletes érettség, jó sárga bőrű. Amikor cseréli az alkohol vodka változik a kész ital erőssége (ahelyett, hogy a várt 36 °, fordul 20 °).
Hozzáadása vodka, fok növekedni fog, de lehetetlen, hogy csökkentse a víz, különben helyett lúg szörp.
- Citrom alaposan mostuk, és leforrázott forró vízzel.
- A speciális eszköz vagy késsel távolítsuk el a héját a citrom, ügyelve, hogy ne érintse meg a fehér rész, amely az ital keserű ízt.
- Óvatosan nyomja össze a levet a citrom.
- Egy üvegedénybe fel héja, öntsünk vodka vagy az alkohol, citromlé. Belátása hozzáadott menta, gyömbér, amelyek javítják a ízt.
- Átutalás a pincébe 10 napig, naponta egyszer, biztos, hogy összerázzuk jól tartalmát.
- Az infúziós szűrőben, a szokásos módszerekkel (szűrő géz vagy pamut ronggyal).
- Cukorszirupot forraljuk, ostuzhivayut, és összekeverjük a többi tartalmát.
- Ready likőr öntenek az előkészített tartályba és tartott hetekig a pincében. Tartsa meg ezt a likőr is, mint szükséges.
Hogy a házi citrom likőr lehet bárki, csak inni hideg szolgált, hogy desszerteket.