Hogyan készítsünk házi cukor recept
Egy kevéssé ismert tény, hogy az ilyen ismerős számunkra a mindennapi élet a termék, mint a cukor, egy ezer éves történetében. Feltalálók édes fehér por volt, indiánok, akik tették ki a cukornád. Őseink és szélességi talált erre a termékre - répa. Az ipari termelés a cukor - egy összetett folyamat, és kevesen tudják, hogy hogyan lehet házilag cukor. Valójában ez meglehetősen egyszerű, és a hatalom minden.
Hogyan készítsünk cukor otthon?
Ehhez szüksége lesz:
- gumók cukorrépa;
- kályha
- pan.
Természetesen ez a konyhában minden háziasszony.
Itt van, mit kell tennie:
1) Tisztítsuk meg a répát a gyökerek és óvatosan húzza promyt.Pri nem szükséges eltávolítani.
2) Forraljuk a céklát. Tisztítsuk meg a gumókat egy tálra helyezzük forrásban lévő vízzel, majd fokozatosan emeli a tüzet. Forrásban kell folytatni egy óra. Ezután vegye ki a cukorrépa gumók, hűvös és tisztítja a bőrt.
3) Grind cukorrépa. A tisztított cukorrépa alaposan meg kell összetörni.
4) Szerezd meg a levét. Kockára vágott zöldségeket, hogy egy zsákba, és tegye alá a sajtó. Juice összegyűjtjük egy külön tartályban.
Hogyan lehet hozzájutni a koncentrált répa juice?
- miután a sajtó céklát meg kell nyomni újra és tedd egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, és forraljuk fél óráig;
- lefolyó és öntse a folyadékot az első edénybe, és ismét leküzdése;
- Minden keletkező folyadékot kell melegíteni és a törzs.
Hogyan juthat el a szirup?
1) Szükség van a hő a szirupot elpárologni, amíg konzisztens hasonló melasz. Kiderült körülbelül egy kilogramm szirup és 5 kg gumó.
2) Freeze a melasz és osszuk darabokra. Ezt a szirupot helyettesítheti a cukrot.
Mit lehet tenni a cukor?
- otthon adhat cukor tea;
- használt sütés;
- add párolt.
Ha azt szeretnénk, hogy megismerkedjen omlós cukrot, úgy állítjuk elő, hogy a kristályosodás a melasz.
Hogyan lehet homokot a szirup?
A szirupot tartalmaz körülbelül 70% száraz komponenst. Szirup legjobban kikristályosodik a hideg.
2), és megkapod a kívánt cukorból Ezután meg kell őrölni a kívánt konzisztencia.
Természetesen házi cukor lesz lényegesen eltér az Ön által használt látni a boltban, de ez közel sem olyan rosszabb neki íz szempontjából. Most már tudom, hogy a cukor otthon!
Oldalunkat? Mondd el a barátaidnak!
Népszerű oktatás
Szereted a desszertek, és szeretné tudni, hogyan kell főzni őket magad? Szakasz „Desszertek” segít, hogy! Itt található a legismertebb desszert receptek, ami meglepő a barátaidnak kombinációja ízek a különböző termékek. Ismerje meg, hogy kulináris haza. Nem kell plusz pénzt költeni az üzletekben, ha minden, amit tehetünk otthon magát, és az összetevőket, amelyek hűtőszekrényben tartjuk. Ügyeljen arra, hogy a honlapon, „Hogyan kell csinálni mindent” meg fogja találni pontosan a recept, hogy fog neked egy profi a konyhában!