Hogyan kell inni abszint
Az összeomlott a Szovjetunió hazánkban ez a sok korábban nem látott szellemek. És honfitársaim, megszokta, hogy a tradicionális italok, feltette a kérdést: - „Hogyan inni?”
Ma persze már hozzászokott ahhoz, hogy a szupermarket polcain tömve vannak, rengeteg az alkoholtartalmú italok, de néha félt kísérletezni, nem tudta, hogyan kell használni az egyik vagy másik italt. Ma MirSovetov kínál alaposan foglalkozik ez az ital, az abszint, annak történelmét, kultúráját és módjait az ivást.
Egy kis történelem
Kiderült, hogy a megjelenése abszint lehet mondani, hogy „köszönöm” a gyógyszerészek. Svájcban, a végén a 18. században, a gyógyszertár polcokon van egy új bájitalt, készült fehér üröm és az ánizs. Ez a csoda gyógyszer nem volt közvetlen célja van, és úgy mutatták be, mint egy csodaszer, és az orvosok idején azt állította, hogy ez a gyógymód minden betegségre.
Hamarosan, ez az ital vándorolt be kocsmárosoknak üzletek. Fame és elterjedt, hogy nem csak azért, mert benne az alkohol, hanem a meglehetősen szokatlan jellemzője - a hallucinogén hatás (esedékes, jelenlét a készítmény, az úgynevezett „tujon”), amit nyújtott. Due tujon, abszint, és szerzett hírnevet, mint „őrültség egy üveg” vagy a „zöld boszorkány”.
Közelebb áll a 20. század ravasz alkohol gyártók képesek voltak kellő mértékben csökkenteni a gyártási költség abszint, segített a képes helyettesíteni az ipari szőlőből készült párlat. Ezután kezdett igazi fellendülés a használata a „zöld tündér”, amely megszerezte a kozmikus méreteket. A tetőpont ez a történet volt az azbeszt abszint Európában és Amerikában.
abszint ma
Ma abszint megtalálható a polcokon minden szupermarketben. Ez alapján készült tinktúra üröm és ez magában foglalja a kamilla, citromfű, ánizs kivonat és még néhány növény. erőssége az ital nagyon magas, és attól függően, a gyártási ország lehet 50% és 86% alkohol-tartalom!
Most gondoljunk az anyag úgynevezett tujon. Egyes országokban még mindig tilos: van az ital áthalad több szakaszában tisztítás menteni az embereket, iszik abszint, a lehetséges mellékhatásokat. By the way, ne felejtsük el, hogy tujon a legelső és méreg.
A legnépszerűbb tuyonosoderzhaschim abszint italok gyártják Svájcban és a Cseh Köztársaságban. Ott, ez az anyag lehet 25-100 mg literenként ital! Ha az italt vezetünk tisztasággal és nem tartalmazza ezt a hallucinogén anyag, akkor a palackot fel kell tüntetni «tujon-mentes» vagy „abszint finomított”.
Európa megteremtette annak kereteit tartalmát tujon egy üveg „zöld tündér”: ez nem haladhatja meg a 10 mg per 1 liter ital. Ha a címke jelzi, hogy a palackban pontosan tartalmazza tujon, a pontos szám nincs megadva, ez azt jelentheti, csak egy dolog -, hogy ő tette az európai szabványoknak megfelelően.
Hogyan inni abszint?
Így elértük a legérdekesebb. Fennállása alatt abszint a polcokon, egy sereg recept ennek a „ivás”. És érdemes megjegyezni, hogy a hosszú története a „főzet” játszott nagyon fontos szerepet, hogy a fogyasztás abszint vált a kultúra része. Igyekszünk, amennyire csak lehetséges, hogy felfedje titkait. Vágjunk bele.
- A készítmény a abszint Fontos megjegyezni, hogy szükség van egy bizonyos ételeket. Vannak speciális szemüveg abszint kanál és a cukor, amely kerülnek a szélén a borospohár. Szintén feltalált egy speciális „szökőkutak” neki, hogy több csapok (1-6 db), ami egészen lenyűgöző abszint öntünk egy italt. Ezek a „szökőkutak” is kívánják majd jeges őket.
- Van egy szabály rendelés ital abszint kizárólag vízzel hígítjuk. Hogyan kell csinálni, mi megmondjuk alatt a leírás a recepteket.
- Sok abszint (igaz szerelmeseinek és ínyencek a „zöld tündér”) a legádázabb ellenfelei a tűz használatát abszint. Ők csatlakozni az a tény, hogy a vegyes a tűzbe, hogy abszint jött azoknak, akik kovácsolja a legtöbb abszint. Mivel a hamis liquor hígítva ital zavarossá válik, és ha összekeverjük rá tüzet, kiderül, elég gondolni semmire.
- Van is egy nagyon egyértelmű ajánlást igényes szerelmesek abszint, amely kimondja, hogy meg kell inni kis kortyokban, élvezi az ízét.
- Annak érdekében, hogy elkerüljék a kellemetlen következményei az ilyen erős ital, az abszint, emlékeztetni kell arra, hogy meg kell inni nagyon korlátozott mennyiségben.
Receptek abszint otthon
Higgy, és a ház lehet egy igazi abszint. Elvileg az előkészítés abszint koktélok nincs semmi bonyolult, de ha a raktárból különleges ételeket abszint, hogy senki nem kétséges a hatáskörébe. Íme néhány a legnépszerűbb receptek abszint fogyasztás:
- Hagyományos. Mint már említettük, a nagy számú abszint szerelmesei inkább híg az italt. Ehhez, hogy egy nagyon hideg víz jég lehet, tedd a széle szemüveg abszint kanál, tegyük a tetejére egy darab finomított cukor. Most nagyon lassan, szó cseppen, vizet önteni az abszint. Az arányok nem lehet kevesebb, mint 3: 1 (víz: alkohol), és nem több, mint 5: 1. Víz növeli élvezeti infúziók gyógynövények az italt. Ital koktél kívánatosan kis kortyokban. By the way, a cukor hozzáadása nem szükséges, ez ízlés dolga.
- Cseh. Tehát az az út, amely a tűz alkalmazni fogják. Az abszint üveg tesz egy kanál cukorral a tetején. Áthalad abszint, és miután az alkohol infúzióban, égett cukor. Arra számítunk, hogy égeti le, és a cukor karamell lesz egy pohár, öntsük vissza a vizet csak annyi, hogy ez az arány 1: 3 (alkohol: víz). Ha hirtelen kigyulladt abszint, amelynek okát szolgálhat egy vörösen izzó karamell, pároljuk előkészített vízzel hígítva, nem várva a cukor éget.
Megbeszéltük a legalapvetőbb típusú ivás abszint. Mint látható a fenti, nem egyedi keretet és határokat nem léteznek. Az egyetlen szabály, amelyre szeretnék ragaszkodni egyszer - ez a helyes megközelítés, hogy a dózis alkoholos italt. Ne feledje, hogy ez nagyon erős, és ha ezen kívül tartalmaz tujon, ez is okozhat hallucinációkat és vezethet mérgezés.