Hogy, hogy nem kap megmérgezett konzerv
Bármi is volt, de a találmány az angolszászok nem lehet eléggé hangsúlyozni. Canning mentett sokan az éhezés és határozottan lépett az életünket.
Aki soha nem téve a konzerveket, és nem eszik sprotni- vagy makrélacsuka az olaj? Mit tennénk nélkül ezek kannák ... Ez annyira kényelmes, hogy készítsen egy finom ételt a konzerv húsok, és gyakran személyes, és még nem kell főzni - az élelmiszert a jar teljesen helyettesíti ebédet. De függőség ilyen élelmiszer árthat, sőt kell alávetni az élet nagy veszélyben van. AiF.ru megértette, hogyan kell kezelni a konzerveket.
Először is mi kell érteni, hogy miért a tartalmát a doboz tárolja sokáig. Ahhoz, hogy ez lehetséges, mivel a kettős tömítés és a sterilizálás. Szintén konzerv hozzá sok sót, ecetet és olajat. Mindezen összetevők további tartósítószert.
A bankok nem tud a különböző élelmiszer-adalékanyagok, mint ízfokozók, aromák, tartósítószerek. A termék ilyen alkatrészeket gyártó jeleznie kell a címkén.
A dietetikus nem kétséges, hogy még a jó és tette kellően konzerv - nem túl egészséges táplálkozás. Bennük a túl sok só, fűszerek, cukor. Ezek az anyagok, amelyek nem volt ideje befejezni a hőkezelés elpusztítja az ecetet. És konzervdobozok amelyek sok olaj és zsír. Mindezen elemek nagy mennyiségben káros. Továbbá, a bankok gyakran fel különböző tartósítószerek és ízfokozók, amelyek biztosan nem olyan jó test.
A füstölt élelmiszerek belül a dobozokat kell kezelni óvatosan, mert miután az ilyen kezelések a húst mérgező rákkeltő lehet kialakítva képezhetők bizonyos feltételek mellett - benzopyrene.
Ahhoz, hogy a folyamatos használata tartósítóüzemek termékek károsítja a szervezetet, felkavaró anyagcserét, kár, hogy a nyálkahártya a gyomor, és így tovább. De ez nem minden veszélytől konzerv
halálos coli
A bank azonban nem csak a gyárban, hanem hengerelt hazai megbújnak botulizmus toxin. Ez okozza nagyon súlyos gyomor-bélrendszeri betegség, amely akár halálhoz is vezethet.
Botulinum toxin - salakanyagok spórás bacillus. Sterilizálás megáll a fejlődés, de ha a szavatossági ideje a termék megjelent, a tartalom az üvegeket egyszerűen megmérgezték.
Ügyeljen arra, hogy figyeljen az íze konzerveket. Ha úgy érzi, még egy nagyon enyhe illata avas zsír - van minden esetben lehetetlen. Ez az egyik jelei botulinum toxin a bank.
Meg kell jegyezni, hogy a rúd a botulizmus nagyon szívós. Ez ellenáll akár 15 percig forrásban lévő vízben, úgy, hogy ha a sült pörkölt - jobb főzni egy kicsit.
Hogyan válasszuk ki a konzerv
- Semmilyen esetben nem lehet figyelembe duzzadt bankok. Ez lehet egy másik jele a fokozott botulizmus;
- ha nem lehet megvenni egy üveg behorpadt és felaprítjuk. Ennek eredményeként az esések, hogy kialakulhasson szivárog, és a légáramlás ad új életet élő baktériumok kanna. Ennek eredményeként - a termék romlik nagyon gyorsan és mérgezik a vevő.
- biztos, hogy nézd meg a lejárati dátumot. Konzerveket nem szabad tárolni több mint két éve.
- akkor van értelme, hogy részesítsék előnyben a konzerveket az Oroszországban gyártott, az a tény, hogy Oroszországban minden szakaszában a termelés meglehetősen szigorú minőségi előírásoknak.
hasznos tulajdonságai
Annak ellenére, hogy a tartalom konzervdobozok - nem a legegészségesebb és a megfelelő étel, és nem helyettesítheti a friss élelmiszerek, konzervek mégis van hely vitaminok és más tápanyagok. A tény az, hogy a hőkezelés alatt nem mindegyik elpusztul. Az összeg bizonyos tápanyagok melegítés után ellenkezőleg növekszik, és ezek hatása felerősödik. Például, ha az az antioxidánsok a béta-karotin és a likopin. Ezek pozitív hatást gyakorol az agyra, idegek, javítja a memóriát és a bőr állapotát. A konzerv hal a tőkehal máj olaj tartalmaz számos jótékony omega-3 zsírsavak. A üvegeket tartósított tonhal makrélacsuka és a kalcium és a magnézium.
____________________
Találunk egy hiba vagy elírás a fenti szövegben? Jelöljön ki egy szót vagy kifejezést a hibát, és nyomja meg a Shift + Enter billentyűt, vagy itt.
Nagyon szépen köszönöm a segítséget! Megjavítjuk hamarosan.