Tojás az étrendben a gyermekek
Energia értéke 1 tojás 75 kalória nagy része számlák a sárgája - 60 kalóriát tartalmaz, és a többi - a fehérje. Hozzávalók:
- Aminosavak. Csoport legfontosabb elemeit, amelyek befolyásolják a kialakulását az izomsejtek, a tevékenység az anyagcsere folyamatok, az állam a köröm, haj és a bőr.
- Vitaminok: retinol, riboflavin, piridoxin, cianokobalamin, tokoferol calciferol.
- Minerals: kálium, kalcium, cink, a foszfor, valamint sokan mások.
- Kolin - ez tartalmazza a tojássárgája, a stratégiailag fontos anyag, mely biztosítja az életfunkciók az agyban.
- Zsírsavak omega-3 és omega-6.
- Enzimeket, beleértve a diasztáz, proteáz és mások.
- Koleszterin. By the way, azt mutatja, hogy a vér szintje függ nemcsak a felhasznált termékek, így ma tojást rehabilitálták, és már nem tekinthető potenciálisan veszélyes anyag, amely növeli a koleszterin koncentrációja a szervezetben.
Leghasznosabban étrendi tojást, friss, csak ki a csirkét.
Fontos! Bár ez a termék tekinthető tápláló, de használata nem vezet súlygyarapodás, amelynek alapja - fehérjék helyett zsírok.
A tojás
Fontos kritérium megítéléséhez a hasznosságát a termék - az emészthető. A tojásokat emésztett szinte teljesen - az összeg 97-98%, ami azt jelenti, hogy evés után a szervezet nem tömíti el salak és hulladék. Értékes termék számos előnye van:
- tartalmaz egy sor fontos anyagok beállított biztosítja a növekedést a izomsejtek, a helyes működése a központi idegrendszer és más rendszerek;
- köszönhetően a magas D-vitamin mennyisége csirke tojássárgája ajánlom, amely kisbabák megelőzése angolkór;
- köszönhetően a magas vastartalmának tojássárgájával mutatja baba hajlamos vérszegénység;
- lecitint, a termékben jelenlévő segít normalizálni a tevékenység a máj;
- tojás pozitív hatást gyakorol az agyra, és használatuk hozzájárul a megerősítése memória, ami fontos a diákok, valamint a gyermekek figyelemmel nehéz terhek;
- tojássárgájában egy speciális összetevő - lutein, erősíti a látást, hasznos megelőző intézkedésként.
Az 1. negyed csirke tojás van jelen napi szükséglet alapvető savak. Szintén ebben a termékben van egy nagyon fontos eleme - niacin, amely a táplálkozás az agy, és szükséges, hogy bizonyos hormonok. Szerint a tartalmát az egyik különösen fontos a gyermek elemek, a D-vitamin, a tojás a második csak halolaj. Ők is más előnyei: fokozza az immunitást, javítják a figyelmet, és a koncentráló képesség, hogy erősebb csontok és csontrendszer.
Fiatal korban sokkal hasznosabb tojássárgája, mivel a fehérje allergiát okozhatnak. De a tojáshéjat is használható allergiás reakciók kezelésére - az erre a célra elég összetörni és így a gyerek egy minimális összeget. Persze, meg kell előre főtt megszabadulni a baktériumokat.
Csirke tojás az étrendben a gyermekek
Az orvosok azt mondják, a bevezetése tojás gyerekek diéta eltérnek. Része az orvosok úgy véli, hogy ez jobb, hogy 3 hónap, ezt a nézetet tartják elsősorban hívei a régi hagyományokat. A WHO ajánlásainak megfelelően az optimális időszak a gyermek menü kiegészítései tojássárgája - 6 hónap (szoptatás) vagy 5 hónap (a kisgyermekek, akik esznek kiigazított képletek).
Fontos! Ha valaki a következő morzsákat rokonok allergiában a tojásra vagy a belőlük készült termékek, ismeri a termék jobb elhalasztani - hez nem kellene legkorábban 8 hónapos baba.
Ezen kívül, van nagy gonddal, hogy figyelemmel kíséri a reakció a lánya vagy fia a tojás. Mivel az allergia elsősorban tojásfehérjét, kisbabák általában adott sárgáját. Javaslataink:
- az első rész - nem több, mint 1-2 g fehérje (csipet);
- így a terméket krémes állagú, akkor öntsük le néhány csepp anyatejet, ha nem, akkor cserélje ki az adaptált keverék;
- gyerekeket csak adni a sárgája főtt tojás;
- adagot fokozatosan kell emelni, hogy a baba fokozatosan megszokni az új termék számára.
A maximális összeg - 1/4 tojássárgája a morzsákat aluli 8-9 hónap, akkor később növeli 1/2. Ezt követően, amikor meggyőződött róla, hogy a baba normálisan érzékeli ezt a terméket, add hozzá a főtt ételek - első és második. Ezt rendszeresen - 3-4 naponként. Egy év után a gyerek tud főzni rántotta vagy húsos.
óvintézkedéseket
Tojásos ételek gyerekeknek
Omlett spenóttal
Termékek: egy kis csokor spenót levelek, 2 tojás, 0,5 csésze tej, só ízlés szerint. Kell még egy kis vajat és a vizet. Az étel tervezték óvodáskortól év közötti gyermekek 5 év.
Spenót levelek öblítse le folyó víz, a kemény része a szár kell vágni. Az apróra vágott fűszernövények apró kockákra vágjuk, majd lassú tűzön egy serpenyőben, meg kell előmelegítjük, és tesz egy kis darab vajat és asztali 1,5-2. evőkanál vizet. Verte a tojást, öntsük őket a spenótot, majd lefedve és várjon, amíg a omlett kész.
tojás rakott
Hozzávalók: 1 tojás, 1 teáskanál cukor, 1 pohár tej ..
A javasolt változat rakott jó, mert kiderül, finom, légies. Oldjuk fel a cukrot a tejben, majd adjunk hozzá tojást és verte, amíg homogén keveréket, majd tegyük egy serpenyőbe hideg vízzel (olyasmi, mint egy vízfürdő). Tegye egy hideg sütőbe - eltávolítani, ha a rakott vastag.