Tippek, amikor kiválasztják a tojás
Vörös kaviár - a lazacfélék, őz (pisztráng, ketalazac, Kizsucslazac lazac, lazac és mtsai.).
Korábban evett tojást, nagy mennyiségben, de ma kapott állapotát egy csemege, amelynek az ára, sajnos, nem mindenki hagyjuk élvezni sok az aromáját és ízét. Lazackaviár van eladó minden szupermarketben, de nem olyan könnyű megtalálni a jó minőségű. gyakran csomagolva doboz, amelynek tartalma nem nyitott szemmel, és ez megnehezíti a választani.
Jellemzői vörös kaviár:
- őz piros nem tartalmaz szénhidrátot, tele van a fehérje (30%);
- tartalmaz sok vitamint D, A, E, B;
- lazac ikra gazdag kalcium, foszfor és lecitin.
- annak kalória tartalma igen magas, ez körülbelül 250 kcal száz grammtól a termék, akkor még nagyobb, mint a tej és a hús.
Vörös kaviár jár a szabadság, a nagy diadal. Ez a termék egy legértékesebb és előnyös tulajdonságokkal. Hadd mondjuk el, hogyan kell kiválasztani a jó lazackaviár egy asztalra a vendégek és a család.
Oroszországban az eladás a kaviár csendes-óceáni lazac (Távol-Kelet), színe, mérete és íze, amelyek jelentős különbségek vannak, mivel különböző halfajta.
Ne feledd, ha vásárol egy üveg kaviár, látnia kell a következő információkat:
1. hely és a gyártás időpontja;
2.ikra;
3.naimenovanie növényi vagy szám;
4.smenu és számát;
5.bukovka „P” a doboz nem kell alkalmazni.
Tippek, ha vásárol borjú:
1. Ellenőrizze a következetesség lesz elég ahhoz, hogy az üveget. Ez ne legyen túl vékony vagy száraz.
