Természetes élelmiszer színezékek saját kezűleg
Jó napot, a legjobb olvasók. Biztos vagyok benne, hogy a többség közülünk azoknak, akik szeretik a főzés, és még szeretem csinálni valami rendkívüli a családomnak. De itt a helyzet a szintetikus adalékanyagok, mint például nem szeretné, ezért nézd meg, hogyan tudod magad ártalmatlan természetes élelmiszer színezőanyag.
Különösen, hogy hamarosan a húsvéti és szükségünk festékek tojás és díszíteni sütemények. És ne gondoljuk, hogy ez nehéz, egyáltalán nem - ez természetes, egyszerű és biztonságos.
Amely előírja, festékek?
Élelmiszer színek osztható természetes és szintetikus. Természetes típusú - egy anyag természetes termékekből származik, és a készítmény nem tartalmaz kémiai elemek átadásához a kívánt árnyalat.
Szintetikus ugyanazon variáns lehet a gél állapotban, folyékony vagy száraz. Ezek a festékek kifejezéseket kizárólag az élelmiszeripar kulináris munka nem csak finom, hanem szép. Ők gyakorlatilag nincs íze, ami miatt az alaptermék nem íze kényeztetve.
Azok a beállítások, amelyek magukban foglalják a vegyi anyagok károsítják a testet. Ezért jelen pillanatban, és a trend ment, hogy előkészítse a festékeket kézzel. Ez nem csak olcsó, de teljesen biztonságos.
A kár, hogy a szervezetbe a mesterséges színezékek
Jelenleg, a vegyipar fejlődik még erősebben, mint korábban különös tekintettel a kiegészítéseket, amelyek például, változtatni a színét a cukrászati bevonat előállítására egy remekmű. De sok ember használja őket, nem is kell valami ötlete, hogy milyen veszélyes a szintetikus adalékanyagok.
Minél többet tud vásárolni egy festéket, amely nem jóhiszeműen a gyártók, ami viszont nem tartják be az előírt normáknak és szabványoknak.
Amellett, hogy mindez, ezek a káros anyagok okozhatnak nemcsak allergiás reakciókat, de gyakran van negatív hatással van az idegrendszerre és a rák keletkezhet végül. Ezért lehetséges, hogy a táplálékot minden csak természetes.
Tesszük a szükséges otthoni szín
Ha nem is tudja, hogyan kell a festéket a törmelék alkatrészek, először meg kell nézni a hűtőbe, és látni, mi van ott. Erre a célra, akkor lehet alkalmazni a szörpök, lekvárok, gyógynövények és fűszerek.
Ami a használati ideje a festéket elő az otthon, ez egy maximum 2 hétig. És ami a legfontosabb, hogy a tartalom készítettünk egy pohár tartály fedéllel a hűtőszekrényben.
piros
Egyes esetekben, a gyártása, például a szokatlan pite tésztát kellett vörös árnyalatú. Meg lehet alkalmazásával kapott levet a málna, eper vagy cseresznye. Használhatja ezeket a termékek mellett a vörösbor.
A színes világosabb volt, használjon több összetevője van. Nagyon gyakran tapasztalt háziasszonyok ebben az irányban a céklát, hogy pontosan milyen ez - egy erős természetes festéket.
Szerezd meg a piros komponens a cukorrépa igen egyszerű. Annak érdekében, hogy ez hogy 2 cékla, jól megmosott, tiszta és dörzsölje egy kis reszelő. Ezután a kapott tömeget vízzel töltött és főtt körülbelül egy órán át alacsony hő.
A legjobb eredményt, meg kell adni egy fél teáskanál citromsav, és ha ez nem történik meg, a telített színek nem fog működni. Festéssel lehet csak a céklát lesz lehűlt és protsezhena.
narancssárga színárnyalat
Magnificent módszer a folyamat, amely a kívánt szín narancssárga, természetesen, a használata sárgarépát. Annak érdekében, hogy minden rendben előre tisztítani a bőrt, és dörzsölje egy reszelő.
Ezt követően a növényi kész formában ben helyeztünk az üstbe, és öntsük vaj (vaj először megolvasztható vízfürdőben). Sínylődik keveréket egy alacsony lángon, meg kell 5 percig.
A végén, az olaj megszerzi a kívánt színt. Ezek a lehetőségek gyakran használják a termelés öntött narancs.
zöld
Egy élénkzöld színű leggyakrabban például növényi - spenót. Meg kell dörzsölni szitán vagy őrlemény, egy daráló. A kapott elegyet 30 percig forraljuk, és végül szűrjük át cheesecloth. Ez a szín gyakran használják a készítményeket a tavasszal vagy nyár édességek.
barna árnyalat
Cukrot használunk, hogy megsütjük alacsony lángon, folyamatos keverés közben. Abban a pillanatban, amikor a kívánt árnyalatot kapott, meg kell adjunk hozzá vizet, és egyszerűen csatorna is. Továbbá ez a megvalósítási mód, ahogy a csokoládé, kávé vagy kakaó.
fekete
Ez az árnyalat is elég gyakran a domináns a kulináris művészet. És kap ez a szín nem nehéz. Mikor jön az édes ételeket, akkor a kakaó, de csak különleges extrák, sötét színű. De sós ételek tökéletes tintahal tinta.
kék
Ehhez használhatja a színe vörös káposzta levelek. Abban az esetben, hogy fel fogjuk használni a cukrászati ez a festék, szükségünk van egy facsaró szorítani levet a káposzta.
Ha azt tervezi, hogy festeni a tojást, majd az esti órákban meg kell aprítani néhány káposzta, elnyomja a kezét, adjunk hozzá vizet és az ecetet, és tegye a hűtőszekrényben, és fedezte a fóliával. Reggel mi lesz a szükséges vagyunk festék.
Ügyeljen arra, hogy emlékezzen a dátumokat, amely alatt a festékeket lehet tárolni a hűtőszekrényben. A lejárt a szavatossági ideje előkészített használt festékek nem, mert káros lehet az egészségre.
Természetesen a fenti módszerek A megadott nem mindegy, hogy lehet használni a főzéshez. Itt, ha a maximális kifejezzék képzelet, akkor lehet, hogy a legkülönlegesebb színeket. Segítségével az ilyen egyszerűbb kiegészítés lehet ki a rendes, mint a cukrászati termékek, hogy egy igazi remekmű. De a legfontosabb dolog az, hogy az ilyen festékek teljesen biztonságos nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára.
Ez a cikk érdemes megosztani a barátokkal. Nyomd!