Sikeres Receptek elsötétíti görögdinnye levét a tél

Főoldal »Receptek gyümölcslevek” Sikeres Receptek elsötétíti görögdinnye levét a tél

Korábban, a görögdinnye tekintsünk egy finom desszert. De később kiderült, hogy tartalmaz egy nagyon értékes vitamin - folsav. Juice és cellulóz görögdinnye - jó vízhajtó és epehajtó. Azt is tartalmaz cellulózt, fruktózt, likopin - egy erőteljes antioxidáns vitaminok - tiamin (B1), riboflavin (B2), karotin, aszkorbinsav és a PP, nitrogéntartalmú anyagok, vas formájában ásványi sók. Sajnos, étkezési, görögdinnye szezon rövid. De házi konzerv lé nem veszít népszerűsége. Nem mindenki tudja, hogy a lé a görögdinnye lehetséges megőrzése és a betakarítás, valamint más zöldség és gyümölcs. Sam görögdinnye édes, és nem tartalmaz savakat, amelyek tartósítószert, így még friss gyümölcslé hűtőszekrényben nem tárolják hosszabb ideig. Azonban alkalmazásával néhány technikát lehet főzni egészséges és ízletes darab.

Amellett, hogy tisztán görögdinnye leve állíthatjuk elő kevert (vegyes). Néhány általános tipp a készítmény

üvegekbe és fedő megőrzésére alaposan meg kell tisztítani és sterilizálni gőzzel vagy a sütőben;

előállítását a nyersanyagok: görögdinnye alaposan mostuk, darabokra vágva, távolítsa héja és magvak és vágjuk a cellulóz-és törzs szitán, a maradékot présel át 3-4 réteg gézen vagy nejlon, vagy egy facsaró;

hogy tisztított lé szükség van további szűrjük át több réteg szűrőpapírra vagy ruhával.

A klasszikus recept konzervipari görögdinnye levét

Ki kell választani egy érett, lédús gyümölcsök, egészséges, nem foltok.

Gyártásához három liter gyümölcslé van szükség:

• Pulp görögdinnye - 7 kg.
• Cukor - 200 gr.
• Citromsav - 5 gramm.

előállítás:

1. Görögdinnye darabokra vágva, hogy távolítsa el a magvakat, a cellulóz elválasztjuk, zúzott egy facsaró vagy őrlőgép, törzs szitán, a pépet tovább préseljük a géz. Mass forraljuk, és távolítsa el a hab, ha szükséges.
2. Csökkentsük a hőt.
3. Tedd a cukor és a citromsav.
4. Keverjük addig, amíg a cukor feloldódik.
5. Forraljuk fel, és csökkenti a hő.
6. Forraljuk 5-7 percig.
7. Öntsük előkészített üvegekbe.

Készül gyümölcslevek kell szobahőmérsékleten hagyjuk 10 - 12 nap. Ha ez idő alatt a lé nem halványan, a fedél nem duzzadt, távol a sötét, száraz helyen tárolásra. Tárolja előnyösen hidegvérrel.

A recept a kevert juice „görögdinnye + alma”

A keverék az alma és a görögdinnye levét ad az eredeti íze és extra vitaminok. Az ilyen házi készítésű gyümölcslé télen segít a szervezet fertőzések elleni küzdelemben és a megfázás. Ha savanyú almafajták -, hogy csökkentsék 5 citromsav c. Ha édes - csökkenti a cukor 250-300 gramm. Options helyett alma - szőlő, szilva, körte, piros vagy fekete ribizli.

összetevők:

• Görögdinnye és almalé - 5 liter.
• Cukor - 400 gr.
• Citromsav - 10 c. (Vagy citromlé 1)

előállítás:

1. Készül gyümölcslevek egyesítik egy serpenyőben.
2. Az elegyet forrásig melegítjük, távolítsa el a hab, ahol szükséges.
3. A tűz alábbhagyott a minimum.
4. Add citromsav és a cukor. Keverjük, amíg teljes oldódás.
5. Főzzük alacsony lángon 5-7 percig.
6. Öntsük előkészített üvegekbe and roll fel. Tedd fejjel lefelé, és fedjük, amíg hideg.

Görögdinnye levét a téli sokovarke

Termelés görögdinnye levét sokovarke ami minden bizonnyal előnyt. Juice jön koncentráltabb és édes - nem adhat hozzá cukrot. A főzés során a pasztőrözés és a nyersanyag átmegy lehet őrizni anélkül, hogy további hőkezelés. Ebben az esetben is biztosítani kell, hogy sterilizált (meleg) konzervdobozok és fedők.

összetevők:

• Vízzel (sokovarki) - nem kevesebb, mint 3 liter.
• Görögdinnye húsát - a sokovarki hangerőt.
• Cukor - igény szerint.

előállítás:

1. A pépet megtisztítják, vágjuk közepes méretű kockákra.
2. Az alsó részben sokovarki töltse körülbelül 3 liter vizet.
3. Az előkészített nyersanyag helyezni a felső serpenyőbe. Ha cukrot használunk, hozzá kell tenni, ebben a szakaszban.
4. Mi tesz egy tányérra.
5. Miután elegendő melegítés a cső kezd kifolyni a kész gyümölcslé.
6. A terméket összegyűjtjük, azonnal a forró sterilizált üvegekbe.
7. Kitölti a bankok bezárásához, és húzza meg. Tedd fejjel lefelé, és fedjük, amíg hideg.

Hogyan befagyasztására görögdinnye levét

Ahhoz, hogy a munkadarab hőkezelés nélkül, akkor használja a fagyasztóba. Fagyasztott görögdinnye leve megőrzi a maximális mennyiségű vitamin és ásványi anyag. A fagyasztott élelmiszerek állíthatók elő koktélok, könnyű házi készítésű fagylalt - sorbet, csak inni felolvasztás után felveheti jégkockákat lé pezsgő, és tudod használni ezeket a nyers szépség - dörzsöli egy jégkocka arcát és a nyakát.

összetevők:

előállítás:

1. Mosott egy görögdinnye héja, CHOP.
2. Nyomja össze a levet a pépet alkalmazásával előállított egy szitán vagy vágjuk a keverőbe.
3. Spin szűrés és opcionális -, akkor hagyja a gyümölcslé gyümölcslevek.
4. Azonnal öntsük a lé a formákat. Használhatja a formák jég, a sütéshez muffin, csésze joghurt.
5. Távolítsuk el a fagyasztóban.
6. Miután a teljes befagyasztását rázza a jeget formák, és tegye a műanyag zacskók. Azonnal távolítsa el a csomagokat egy tárójuk.

Főzés NARDEK - görögdinnye méz

NARDEK lehet tenni csak a teljesen érett görögdinnyét. Ez az üres hozzáadott cukor nélkül, de tökéletesen tárolják. A NARDEK adhat dinnye levet. Melon ad egy különleges íze és illata méz.

összetevők:

előállítás:

1. Görögdinnye jól mossuk, darabokra vágva.
2. Tisztítsuk meg a magokat, és húzza.
3. Szitán átbocsátjuk.
4. Melegítsük forrásig, távolítsa el a habot.
5. Szűrjük át cheesecloth vagy nejlon.
6. Tedd egy nagyon kis lángon.
7. Forraljuk le, hogy a súlycsökkentés 5-6 alkalommal, állandó keverés közben.
8. Főtt méz felforraljuk, készen arra, hogy váltsanak kannák, fedő és hűtőhengerről.

Recept prigovleniya görögdinnye szirup

Szirup görögdinnye leve nagyon hasznos és ízletes. Ezt alkalmazzák a különféle italok, sütemények impregnálás a feltöltési a fagylaltot. Lehetőség van, hogy megőrizze a szirupban enyhén előfőzött szelet görögdinnye, sárgadinnye.

összetevők:

• Görögdinnye leve - 700 gramm.
• Cukor - 300 gr.
• Citrom vagy lime leve - 5 gr.

előállítás:

1. Keverjük készített gyümölcslevek cukorral.
2. Melegítsük forrásig.
3. Tartsuk alacsony lángon, amíg a cukor teljesen feloldódik.
4. Öntsük előkészített üvegekbe and roll fel.

Házi tartósításával - egy jó módja annak, hogy változatossá a mindennapi családi diéta, hogy több vitamint a téli hónapokban. Bars görögdinnye nem elterjedt, de az ezek segítségével recepteket akkor próbálja ki az új, finom és egészséges ételeket. Ha görögdinnye levét tűnik, egy kicsit unalmas, akkor csatlakoztassa a főzés során bármely más. Azt is hozzá citromhéj, vanília és fahéj. Nos, ha a második összetevő hozzá savanyú vagy fanyar. Lehet kísérletezni kis mennyiségű juice és megtudja, melyik kiegészítők az Ön számára. Megőrzése ezek a receptek nem kell sok idő, de lehetővé teszi, hogy az íze a kedvenc nyári desszert a tél.

A mókusok is a háziasszonyok, az általunk készített és más érdekes receptet üres, amelyek egyszerűek, és nem követeli meg nagy mennyiségű szabad idő, mint például a feijoa lekvárral. kompót galagonya és áfonyalé.

Kapcsolódó cikkek

• Ketchup a téli és a 2. recept üres édes paprika és gyömbér

• Delicious paradicsom télen - 5 receptek

• Hogyan készítsünk görögdinnye levét téli recepteket és főzési technikákat