ropogós palacsinta
Azt javaslom, hogy egy egyszerű és nagyon hasznos recept elkészítéséhez ropogós palacsintát. Miután megpróbálta a különböző lehetőségeket, tudtam tisztán felvenni ezeket a hatóanyagokat, hogy mindig kiváló eredményeket adnak. Hasonlóképpen, a következő a recept, kapsz egy rakás palacsinta édes aranybarna.
Sütéshez, szükségünk lesz a következő termékek:
- 1 liter tej zsírtartalma nem több, mint 2,5%;
- két nyers tojást;
- 2 evőkanál cukrot;
- 4 evőkanál finomított olaj;
- 400 g liszt;
- negyedik része teáskanál só és szóda.
Ropogós palacsinta - főzési folyamat
A főzési folyamat elindításához melegítés tejjel. Mi hozza, hogy egy meleg állapot (körülbelül 40 ° C-on) a serpenyőben alatt alacsony lángon. Egy másik tartályban 2 literes megtörni a tojásokat, öntsük a cukrot, sót, szódabikarbónát és alaposan keverjük össze habverővel. Néhány perc múlva hozzáadjuk a növényi olaj és keverjük újra. A kapott elegyet előmelegített öntsük csésze tej, így azt egy homogén állapot.
Most egy tálba hozzáadjuk a lisztet, szitálás át egy kis szitán. Óvatosan keverés habverővel, kapunk egy homogén tömeg. Ezután lassan öntsük a maradék tejet, és hozd a állapotában ritka krémet. Gyengébb minőségű liszt, a tészta is olyan folyékony és módosítására szükség. Az így kapott keveréket félretesszük 15 percig, hogy ez egyenletességét.
Itt az ideje, hogy előkészítse és egy jó meleg serpenyőben. A hiánya tapadásmentes bevonat - nem akadály. Minden alkalommal, majd kenjük meg a felületét néhány csepp finomított olaj. Sütés előtt keverjük össze a tésztát újra. Fürdőzés után körülbelül egy órán át a kályha, akkor kap több tucat ízletes palacsintát áttört az egész rokonság. Add töltelék vagy enni is - úgy dönt.
Ha nem szeretnek főzni, próbáld ki ezt egyszerű recept, és valóban nyitott egy szakács.
Lehet, hogy érdekel: Turmixok a gyerekeknek - receptek