Párolt padlizsán paprika
Nagyon finom sovány főzeléket lehet főzni padlizsán és paprika. Ez az étel is szolgált köretként, vagy egy könnyű vacsora után párolt zöldség ideális azok számára, akik követik a szám.
A kombináció a padlizsán paprika nagyon érdekes és minden bizonnyal vonzó lesz minden szerelmeseinek édes paprika.
A készítmény az igény:
- 1 nagy padlizsán,
- 2 nagy paprika,
- 1 sárgarépa,
- 2 gerezd fokhagyma,
- egy kis petrezselyem,
- só,
- 1 evőkanál olívaolaj,
- őrölt fekete bors,
- édes őrölt paprika.
Először győződjön zazharku fokhagymát és a sárgarépát. Finomra vágott fokhagyma, sárgarépa, reszelt Potro. Bemelegítés egy mély serpenyőben olívaolajat (ezt megteheti egy fél kanállal, ha számít kalória).
Fry első a fokhagymát, amíg illatos, majd adjuk hozzá a sárgarépát. Adjunk hozzá egy kevés vizet, és főzzük, időnként megkeverve, egy pár percig, amíg puha sárgarépát.
Miközben készül zazharki, hadd bors. Saját paprika, távolítsuk el a magvakat. Mi kell vágni elég nagy darab. Inkább piros kaliforniai paprika, mivel ez a legédesebb ízt.
Amikor a pestis megpuhul, hozzáadjuk az apróra vágott paprikát. Kisütjük közepes lángon, fedett, időnként megkeverve. Tegyen egy időzítőt 15 percre.
Padlizsán vágjuk nagyobb kockákra. Nem előre átitatott padlizsán és sók balra keserűség. Elégedett vagyok azzal, amit ők padlizsán. Csak én kockákra vágva, és adjunk a paprika egy serpenyőben.
Keverjük, sóval, borssal, beletesszük a paprika. Fedjük le fedővel, és főzzük puhára, azaz körülbelül 15 perc.
Az utolsó 5 perc alatt tesz ki fedő nélkül, ha van felesleges folyadékot - Let elpárologtatjuk. Miután párolt zöldség lekerült a tűzről, hozzáadjuk a felaprított fűszernövényeket, az én esetemben, petrezselyem. Keverjük jól össze.
Ez a világos, ízletes és egészséges étel kiderült kevesebb, mint fél óra alatt.
Szolgálja, és díszítsük zöldségekre.
Jó étvágyat!
- Sült padlizsán sárgarépa és a paprika
- Padlizsán paprika mézzel pác
- Caponata padlizsán paprika
- Padlizsánt télen borssal és paradicsomszósszal
- Padlizsán és paprika - saláta, a tél
- Padlizsán szeletek édes paprika és a hagyma
- Padlizsán paradicsom és paprika a téli „Firebird”
- Padlizsán, ecetes paradicsom és paprika a téli
