Padlizsán és paprika - recept fotókkal, és finom és egyszerű
összetevők:
- 2 - 3 kis padlizsán
- 5-6 paprika
- 1 sárgarépa
- 1 hagyma
- 1-2 fej fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
- lomb
- 5-6 evőkanál növényi olaj
előállítási eljárás
Padlizsán vágjuk körökben nem vastag, és megsütjük egy jól fűtött serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat mindkét oldalán, amíg arany és gyakorlati készségét. Ezzel párhuzamosan, a másik pedig egy mély serpenyőben, és kissé passiruem pripuskayut zöldséget olajjal, szóló őket 5 percenként egy bizonyos sorrendben, és időnként megkeverve. Első indítás sütjük közepes lángon sárgarépa, reszelt vagy reszelt vékony csíkokra koreai reszelő. A második a hagymát, vágjuk fél gyűrű. Ezután adjuk hozzá a paprikát, amit eltűnnek a mag és vékony csíkokra vágjuk. És az utolsó a fokhagymát, vágjuk két részre oszlik. Minden só, bors, keverjük, és főzzük együtt további 5 percig. Mi csak hozzá az előkészített zöldséget sült padlizsán, óvatosan keverjük, fedő, kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk állni 10 percig, hogy a barátok és közös ízek, aromák. Jó étvágyat.