- Nutria 2 kg (hűtött)
- 300 g Champignon
- Burgonya 6 db.
- Hagyma 2 db.
- Krém 250 ml
- Só 2 teáskanál
- Fekete bors 1 schp.
- Fűszerek 1 schp.
- Növényi olaj 1 evőkanál
Leírás nutria, párolt tejszínes
A különféle ételek, hogy lehet húsából előállított nutria, borul. Ezek közé tartozik a levesek, saláták, előételek, és nutria forralunk, sült, párolt, sült egészét vagy részét feldarabolják darab. Hús nutria csinálni marha, és itt, a választás nagy -, hogy ez a hamburgerek, fasírt, gombóc, mellbimbótakaróval, vagy hús töltelék a pitét, pite pite. Kitűnő nyert nutria rizs, zselé. Ha hozzá étkezés gomba, mustár - ez teszi a hús íze markánsabb. Akkor nyújthat nutria ebédre vagy vacsorára.
Valami, nutria nem olyan gyakori az asztalunkra, nem változtat azon a tényen, hogy a hús nagyon hasznos, sőt - ez a diéta. Ez tartalmazza a teljes fehérjéket (akár 82%), zsírok, ásványi anyagok és vitaminok. Továbbá, az optimális mennyiségű esszenciális aminosavak a húsban található nutria (6,9%). Nutria gazdag íz, zamat, a hús szaftos és lágy.
Recept nutria párolt krém
Ahhoz, hogy elkezdjük csökkenteni a tetemet nutria. Gyakran előfordul, hogy a felszínen van egy bizonyos mennyiségű testzsír, és a film. Nem kell, így vágva. A hasított mossuk, és faragni az elv egy csirke - vágott a láb, hát. A gerincen lehet hagyni a leves diéta.
Kenjük az edényt növényi olajat. Több casting nem szükséges, mivel a nutria maga lesz elég zsír benne sütni. Ne felejtsük el, hogy megszórjuk sóval, borssal és a kedvenc fűszerek a hús. Fry az első 2 perc felett magas hő, és miután a közepén.
Ellenőrizze a húsdarabokat, nutria kell sütni, amíg aranybarna nem lesz. Kapcsolja át a másik oldalra, és pirítsuk további 4-5 percig.
Friss burgonya tisztítani, moslék és mi vágjuk kockákra. Ami engem illet - ezen formája vágás ideális pörköltek, a kész étel darabok érintetlenek maradnak, nem törött, és nem hasonlít a „rendetlenség”.
Egy nagy hagyma, vagy két közepes méretű tiszta, mossuk, és vágjuk fél vagy negyed a gyűrűk. Saját friss gombát, és vágjuk 4-5 db minden gombát.
Mi shift egy nagy serpenyőben valamennyi összetevőt: a alján a sült darabokat nutria aztán elterjedt a gomba és a hagyma - ez a réteg 2-3 csipet szükséges sót a só. Ezután feküdt ki a burgonyát, a sót is, csak ezúttal egy kicsit. Azt is hozzá kedvenc fűszer vagy fűszernövény, hogy az étel a fekete és a piros paprikát. Töltsd meg vízzel, és tegye a tüzet.
Pároljuk forralás után kis lángon 35-40 perc, a hangsúly a főtt burgonyát. Ezután adjunk hozzá 1 csésze tejszínt (bármilyen zsírtartalmú, vettem 10%), keverjük és kapcsolja ki 10 perc után. Nutria, párolt krém kész!
Egy további bónusz - számos illatos, finom krémes mártással. Hús kapott rendkívül kíméletes együtt gomba és hagyma gazdagítja a már gazdag ízű. Lovely kiadós vacsora garantált! Jó étvágyat!
Tippek és megjegyzések a recept:
Elkészítése előtt nutria lehetőség van pácolást, például joghurt vagy hagyma és fűszerek. Mivel a hús nagyon érzékeny, nem kell a páclében azt hosszú ahhoz, hogy 2-3 óra.
Kapcsolódó cikkek
