Mi a kocsma főzés ízletes ételek
Mi a kocsma?
Ez a név az ukrán sonka, a termék hosszú, dicsőséges történetét. Az ukrán falvak lapocka dörzsölni só és fűszerek sült sütők, evett karácsonykor. Prykarpatska sertés kocsmában áztatás után sóoldatot és füstölt speciális kemencékben tartható egészen a betakarításig. Bár az ukrán bajnoki címek nem biztos: német a „sonka” úgy hangzik, nagyon hasonlít - «sonka».
Hagyományok a különböző országok
Minden ország valószínűleg van egy „különleges” receptje felvágottak. Utalás az benne van a kínai forrásokban a 19. század végén. A pármai sonkát elő a római idők óta! És ma nincs olyan személy, aki még nem hallott a spanyol és az olasz sonka és sonka cotto, bayonskoy francia, német Fekete-erdő és a vesztfáliai sonka. De annak ellenére, hogy a változatos fajták, úgy lehet meghatározni, mint a termék sózott (néha lében), érlelt kicsontozott hús (általában sertés hátsó) által érintett főzés - hús, sütés, főzés.
Hagyományok az orosz konyha
Orosz szó „ham” szóból származik, a „régi”: olyan termék, amely átment a feldolgozás, szemben a „svezhine” - állapotú. A híres orosz szakácskönyv Helena Molokhovets, elviselt sok kiadást a huszadik század elején azt ajánlja, hús lé a hordóba azzal a kiegészítéssel, nitrát, és miután egy meglehetősen hosszú expozíció, figyelemmel háromhetes füstölt az ágakat lucfenyő, erdei fenyő, boróka.
Termelési készletek Rublevskiy
Hagyományok az orosz konyha ápolja és szaporodnak EMF szakemberek Rublevskiy vágóhídra. A cég termékei jól ismertek, és szereti a lakosok Moszkva és a Moszkvai terület. Balik egy kártyát, barinok Borovitsky, sváb szalonna, sonka Rublevskaya - ezek a finom és lédús finomságok várják a vendégeket az asztalokhoz a fővárosban és a külvárosok, amint az ügyfél vélemény Rublevskiy készletek. Egy sor főtt, füstölt kolbász, virsli és virsli, termékek a főzéshez kielégíti a legigényesebb íze. Az alapelv a termelés „MPZ Rublevskiy Húsüzem” - a legmagasabb minőséget.
Hagyja ki a vállalat és a kocsma belorusz. Ez által az eredeti recept: után pácolással a húst eljárásoknak alávetett a főzés és a dohányzás. Az eredmény - a puha, illatos és zamatos finomság kocsmába az asztalnál.