Reggeli lengyel három finom ötletek - főzés tippek a rajongók főzni ízletes - Háztartás

Hétvége - tökéletes idő kulináris kísérletek. IVONA többféle receptet lengyel reggelit.

A reggeli lengyel családok gyakran szolgált a hering, a tojást, kolbászt, sajtot. és vasárnap készíteni omlettet. By the way, túró Lengyelországban soha meghintjük cukorral. Hozzátette fűszeres fűszernövények, só, bors, és alacsony zsírtartalmú tejföl.

Reggeli lengyel három finom ötletek - főzés tippek a rajongók főzni ízletes - Háztartás

Lengyelországban hagyományosan szolgált reggeli rántotta kolbásszal depositphotos.com

Lengyelország egyike volt azon kevés országok, amelyek bevezették az ebédet. Ebédre, kávét és süteményt, vagy fánkot. édességek és lekvárral.

Hagyományosan, a tea és a kávé házak szolgálja a poharat pohár csészealjak. Őrölt kávét általában nagyvonalúan öntjük egy pohár és öntsük a forró vizet. Ezt az italt az úgynevezett coffee-Varsó. A folyamat során a kávékészítés, csak a daráló, bár nagyobb valószínűséggel vásárolnak már őrölt kávét.

Ahelyett, hogy a szokásos mell zabkása mi Lengyelországban készül tej levest, adjuk hozzá krutonnal, tészta és a rizs is.

Reggeli lengyel három finom ötletek - főzés tippek a rajongók főzni ízletes - Háztartás

  • 250 g fehér kenyér
  • 1 liter tej
  • 25 g vaj
  • 1-2 tojássárgája
  • Só és cukor - ízlés szerint.

Elkészítés: A fehér kenyér kis kockákra vágott, száraz, forró sütőbe. Tejet felforraljuk, és vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá a tojássárgáját, jól keverjük össze. A lényeg az, hogy a tej ne forrjon, különben a sárgája megalvad.

Főtt pirítós öntsük a tejet, adjuk hozzá a vajat, a sót és a cukrot ízlés szerint.

2. rántotta paradicsommal kolbász

Egyszerű és finom reggeli rántotta koktélparadicsom, kolbász és a zöldek.

Reggeli lengyel három finom ötletek - főzés tippek a rajongók főzni ízletes - Háztartás

  • 2 kutya
  • Egy maroknyi cseresznye paradicsom (helyettesítheti egy kis apróra vágott paradicsom)
  • Néhány szál zöld
  • 2 tojás
  • 50 ml tej
  • csipet só
  • növényi olaj
  • bazsalikom

Az elkészítés módja: frankfurti tisztítani, és vágjuk szeletekre. Koktélparadicsommal felére csökken. Apróra vágott zöld. Beat tojást a tejjel és a sót.

Melegítsük az olajat, és megsütjük a kolbászok, amíg aranybarna. Öntsük a paradicsom szeleteket és gyógynövények, öntsük a tojásos keveréket. Fry mindkét oldalán, amíg főtt. Tálaljuk és díszítsük friss bazsalikommal.

Donuts, pączki vagy ahogy ők nevezik Lengyelországban - az egyik a hagyományos ételeket. Ezek általában elő szilvalekvárral, de lehet helyettesíteni a saját ízlése.

Reggeli lengyel három finom ötletek - főzés tippek a rajongók főzni ízletes - Háztartás

  • 100 g friss élesztő
  • 2/3 csésze cukor
  • 8 csésze liszt
  • 2 csésze tej
  • 1 tojás
  • 7 tojássárgája
  • 2 tk vanília esszencia
  • 1 tk citromhéj
  • 2 tk citromlé (1 citrom)
  • csipet só
  • 2 evőkanál vodka, vagy rum
  • 6 evőkanál növényi olaj
  • 450 g (2 csésze) lekvárt
  • 1,5 liter növényi olaj a sütéshez
  • 2/3 csésze porcukor

Elkészítés: A élesztő, adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot és 1 3/4 csésze liszt, 1 csésze tej. Keverjük jól össze, és hagyjuk állni, amíg a tészta a mennyiségi növekedés a felére.

Dörzsölje a tojás sárgáját és a maradék cukorral. Hozzáadjuk a lisztet és a maradék tejet, vanília kivonattal, a reszelt héja és a citromlevet, sót és vodkát. Pour a elkészített élesztő és gyúrjuk a tésztát, amíg sima. Add növényi olaj 2 evőkanál egy időben, és gyúrjuk 10 percig. Tedd a előmelegített sütőben 40 ° C, fedjük le egy konyharuhával és hagyjuk a sütő ajtaját félig nyitva, amíg a tészta duplájára nőtt.

Roll tésztát vastagsága 2 cm. Vágott 4 cm átmérőjű kört. Tedd seredinke 1 teáskanál lekvár és a forma gyöngyök. Melegítsük az olajat egy olajsütő vagy fazék normál 190º C vagy ellenőrizze a hőmérsékletet dobtak egy darab tésztát - kell kialakulni azonnal. Fry fánk, amíg aranybarna (jobb sütjük hosszabb, de kisebb hőmérsékleten). Tegyük át egy lemez egy papírtörölközővel vagy szalvéta felszív a felesleges olajat. Megszórjuk forró fánk porcukorral.

Kapcsolódó cikkek