Kumük khinkal recept fotókkal -, hogyan kell főzni otthon, házi receptek,
A bolygó lakott egy sokaság a bámulatos története, szokások és hagyományok. Az étkezési szokások annyira sokfélék, hogy nem elég, nem szakácskönyv, hogy írják le az összes receptet. Ugyanakkor megpróbáljuk.
Ma tanítani főzni egy igazi Dagesztán „kumük khinkal”. Néhány hívják „Vékony khinkal” vagy akár „Beshbarmak”, de ha tetszik, az első név. Tény, khinkal - ez főtt tészta, de Dagesztánban is nagy becsben tartják, és nagyra értékelik a csodálatos ízét. Próbáld ki, és te! Különösen azért, mert kumük étel is főtt egy óra.
ADD TO receptet Nyomtatás
Főzni kumük khinkal
40 perc alatt 3 személy
A sós vízben, hogy a pörkölt csirke, pre-darabolást.
Amíg a főtt csirke, hadd hinkalom. Az asztalon, öntsük hozzá a lisztet domb, ami után öntjük egy pohár meleg vizet és a tojás. Gyúrjuk a tésztát, és osszuk négy egyenlő részre. Roll ki minden egyes darabot a tésztából vékony palacsintát, és vágjuk kis négyzetek (kb 2x2 cm)
Ha a főtt csirke, dobja a tereken a vizsgálati húslevest, és főzzük puhára. Miután a tészta jön ki, meg kell főzzük további 6 percig, akkor lehet nyerni.
Fokhagyma, finomra vágjuk, és hozzá a tejszínt. Helyen négyzetek tésztát egy tányérra, tegye az osztott darab csirke és tejszínes fokhagymás szósszal. Serve khinkal szüksége húslevest. Jó étvágyat!