Kínai kel csirkével - recept fotókkal
növényi olaj a sütéshez.
Vöröshagyma, sárgarépa és kaliforniai paprika Wash, héja, csíkokra vágva.
Csirkemell filé vágni, mosás, száraz, kis darabokra vágva.
Foszlány a kínai kel.
Egy serpenyőben melegítsük a növényi olajat, megpirítjuk a csirkét, amíg a színe megváltozik, majd hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát és pirítsuk együtt, amíg a hagyma átlátszó. Tedd egy serpenyőben, bors és megsütjük együtt kb 3-4 perc. Ezután adjunk hozzá egy kevés vizet, fedjük le és pároljuk 10 percig kis lángon.
Sózzuk és a fűszereket, és keverjük össze. Hígítsuk krém kis mennyiségű vizet (30-50 ml), öntsük a serpenyőbe, keverjük, és Forraljuk fel. Kínai kel Hozzá csirke zöldségekkel, keverjük meg és főzzük további 10 percig kis lángon.
Finom és ízletes párolt káposztával csirke kész.
Tálaláskor a kínai kel meghintjük apróra vágott petrezselyemmel.
