Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges

előző ◈ a következő

Gombászás egyik kedvenc időtöltése a sok ember, aki inkább élvezni az nagy íze készült ételeket tőlük. Főtt, sült, konzerv, ecetes, pácolt gomba teszi minőségileg változatossá a menüt, és vált a dekoráció minden asztalra. Hasznos vitaminok és ásványi anyagok szereplő szezonális termékek, erősíti az egészségre. Azonban a főzés előtt a gombát meg kell tisztítani. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell csinálni, meg fogja tanulni ebből az anyagból.

Jellemzők podberozovikov és nyár gomba

Között a sokféle gomba faja különleges megtiszteltetés a gomba válogatókig vannak nyárfa és podberozoviki, nő elsősorban lombhullató erdőkben.

Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges
Aspen - ízletes és egészséges gomba

Gyönyörű és ügyes sapkák kilóg a levelek és fű, azonnal vonzza a figyelmet a rajongók a „csendes vadászat”, kérve, hogy töltse ki a kosarakat fel a csúcsra ezen értékes és hasznos termék.

Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges
Tól podberozovikov lehet főzni sok finom ételek

Eljáró valódi tárháza hasznos elemeket, nyár podberozoviki tartalmazza:

Csakúgy, mint számos vitaminok csoportjába tartozó B, és nyomelemek, beleértve:

Mivel egy teljes értékű fehérjék E gombák könnyen emészthető és felszívódik egy rövid idő alatt. Ez annak köszönhető, hogy a különleges táplálkozási értékét. Továbbá, a Aspen és podberozoviki hatékonyan kiüríteni a test, valamint a gyógyítani bizonyos vesebetegségek.

Hogyan tisztítható és nyár podberozoviki

Hagyományosan használt főzés sapkák és szára a gombát. Ennél a gomba kell előmoshatjuk és óvatosan tisztítani, majd hőkezelt. Különös figyelmet kell fordítani a lábát, mint a sapka, a legtöbb esetben egyszerűen csak mossa. Mielőtt a főzéshez és sütéshez folyamat, ezek a gombát lehet vízben áztatjuk néhány órán át. Azonban, ha azt szeretnénk, hogy száraz, vagy fagyasztva, ezt nem kell megtenni. Hála a gondos kezelés előtti, egy tál készült ezek a termékek különböznek kiváló ízű.

Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges
Tisztítás gomba kötelező prtsedury

Ez az oka annak, hogy a megfelelő tisztítás és nyárfa gomba podberozovikov különösen fontos. Néhány szedők inkább nem kaparja a felső réteg lábakkal e gombafaj ellen, csak a horog óvatosan. Ugyanakkor érdemes figyelembe venni, hogy az el nem távolított felső része is okozhat keserű íze.

Előtisztítás sapkák gombák az erdőben

Számos általános szabályok tisztítás gombák, függetlenül azok típusától. Az első szakaszban a tisztítást közvetlenül történik az erdőben, mielőtt szép nyárfa és podberozoviki jelenik meg a kosarat. Óvatosan kopasztás gomba, azt el kell távolítani belőle az erdei alom formájában gallyak, levelek és makacs földön. Ezután alaposan vizsgálja meg, hogy jelen van a férgek és a sérült területeket el kell távolítani egy késsel.

Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges
Kezdeti tisztítás gombák végzik közvetlenül az erdőben

A folyamat a mosás és tisztítás gombafejek lábak otthon

A második tisztítási fokozatot általában otthon kezdődik. Emlékeztetni kell arra, hogy az összegyűjtött gombát kell feldolgozni a lehető leghamarabb, különben hat óra után, akkor kezdenek romlani.

A tisztítás előtt kívánatos, hogy rendezze a gombát, és ismét alaposan megvizsgálnia, hogy továbbra is minden egyes ilyen területek által érintett férgek. Ezután a folyamat mehet végbe a mélyebb tisztítást. Tisztítás podberozovikov nyárfa gomba, és saját egyéni jellemzők.

Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges
Otthon usdlviyah takarítás gombát termelt alaposabban

tisztító podberozovikov

Tisztítás podberozovikov lesz szüksége:

  • Egy éles késsel egy kis penge;
  • fogkefe.

Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges
Tisztítás podberozovikov szüksége van egy késsel és egy fogkefe

  1. Fegyveres egy fogkefe, gondosan tisztítsa meg a gombafejek és szárak a meglévő szennyeződést.

Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges
A száraz tisztítás a gomba alkalmazásával lehet végezni a fogkefe

  • Ezután vágja a bázis tönk kissé kés befogására régióban elhelyezett fölött.

    Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges
    Szilva az alsó része a gomba

  • Kaparjuk le a fedőréteg Boletus lábakat tisztításakor sárgarépát.

    Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges
    Podberozovik tisztított lábát

  • Külön lábgomba sapkáján és vágja félbe, és ellenőrizzük jelei rovarok aktivitását.

    Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges
    Podberozovik vágott láb és kalap

  • Podberozovik darabokra vágva a kívánt méretű, attól függően, hogy az előre kiválasztott kiviteli alak további főzés.

    Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges
    Gomba, darabokra vágva

    Törölje a nyárfa

    A tisztítás során nyárfa gomba lesz szüksége:

    • fa vágódeszkát;
    • kést.

    Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges
    Aspen tisztítás előtt

    1. Óvatosan távolítsa el a gomba tapadt szennyeződéseket egy késsel.

    Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges
    Szennyeződés eltávolítására származó maradékokat gomba

  • Gomba kupak egy tiszta ruhával vagy ecsettel.
  • Gondosan vizsgálja meg a megtisztított gombát, és ha úgy látja, hogy a sérült helyen vágja el őket.

    Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges
    Amikor a kés segít eltávolítani a sérült területeket tinóru

  • Késsel, hogy kaparja le a felső réteg gomba lábát.

    Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges
    Removal lábakkal fedőlap gomba

  • Vágja le az alján a lábak.

    Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges
    Az alsó rész a Stipe kivágandó

  • Távolítsuk el a gomba kalapja és a láb is, felére csökken, ügyelve nincsenek féreglyukak.

    Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges
    Stipe elválasztás kalapja

    Befejezése után a tisztítási folyamat minden gombát alaposan meg kell tisztítani. Erre merítse hideg sós vízben körülbelül 30 percig. Ez lehetővé teszi, hogy megvédje a betakarítást sötétedő. Ha ezt alkalmazzuk egy liter vízben 1 evőkanál só. Ezután alaposan öblítse le a gombát tiszta vízzel. Ez az eljárás ajánlott elvégezhető abban az esetben, gomba betakarítás tervezett forrni, megsütjük vagy páclében.

    Hogyan tisztítható és mossa nyárfa és vargányával, hogy törölje a lábát és kalapok szükséges
    A tisztítás után áztassa gombát sós vízben

    Ha azt tervezi, hogy száraz vagy fagyasztva nyárfa és podberozoviki kell kerülnie vegytisztítás. Erre a célra, akkor egy tiszta, száraz ruhával törölje át, majd egy gomba sapka, vagy egy fogkefét.

    Függetlenül attól, hogy el kell távolítani az alsó réteg szivacsos gomba

    Szivacsos gomba réteg alatt elhelyezett kupak, ehető. Törlés vagy sem, mindenki úgy dönt, külön-külön. Azonban nagyon gyakran alatta lehet nyomai a különböző rovarok. Emiatt sokan úgy vélik, hogy távolítsa el azt továbbra is szükség van. Befejezése után a tisztítás során ismét alaposan folyó víz alatt leöblítjük gombák és kezdetét hőkezelés.

    Due helyesen végrehajtott tisztítás gyűjtött az erdőben, és nyárfa podberozoviki lesz teljesen készen áll a további feldolgozásra. Befejezése után ez a folyamat hatékony, akkor kivételes, ízét gombás ételek, valamint megszünteti a bejutását a homok. Ízletes és egészséges, ezek a gombák lesz méltó dekoráció az asztalra, hogy az Ön számára a vitaminok és ásványi anyagok.

    Kapcsolódó cikkek

    • előző ◈ a következő