Hogyan megsütjük gomba
Az üzletek már rengeteg rájuk. Természetesen ízlésnek megfelelően, ezek a gomba kevésbé jók, mint gyűjtött az erdőben gombát szedők. By the way, hogyan kell elkészíteni a friss gomba megtalálható cikkemben gombát a tél. De ha a ház nem egy gomba targonca, és a gombák vásárlása a piacon is aggodalomra ad okot, hogy legalább valamilyen módon ki. Rántott gomba, ezek elég gyors, csak nem hagyja őket felügyelet nélkül sokáig.
Főzök őket így. Kettévágjuk, három hagymafej, méretüktől függően. Hogyan állapítható meg, az utóbbi időben.
A pan öntsünk növényi finomított olaj. Azt felmelegedjen, és szerte a harmadik a hagymát. Fry a perc 3. csinálni, mi fog meghajolni adta illatú olaj és a gombát elnyelt sütés során nem csak olajat és a vajat hagymával.
Amikor én a sült, akkor néha kell hozzá némi tűz alatt a serpenyőben, majd kapcsolja le. Például: ha az olaj melegítjük, a tűz ki kell egészíteni, amely folyamat zajlott kevesebb időt. Azt is hozzá kell tenni, mielőtt megy, hogy valamit a serpenyőbe, különösen, ha a termék hideg. Melegítés után a terméket, meg kell, hogy fordítsa le a tüzet, hogy a folyamat nem volt nagyon aktív, és a tartalmát a serpenyő nem éget.
Tehát már a hagymát egy serpenyőben enyhén megpirítjuk, és most, mielőtt öntsük a csomag tartalmát ki kell egészíteni a tüzet. Elég aludni az egészet egyszerre, így a gomba meleg, fokozatosan összekeverjük őket egy íj. Gomba azonnal adja juice és kialszik. nem szükséges, hogy csukják be a fedelet. Legyen ez a felesleges nedvesség elpárolog. Csak amikor a gomba jól egyensúlyba hozzuk, és erősen forraljuk, csökkenti a hő. Ne menj nagyon messze ebben az időben. A folyadék gyorsan elpárolog, és elég akkor hiányzik a megfelelő pillanatban.
Azok megszűnéséig úgyhogy közvetlenül felette a pan őrölni a borsot. Frissen őrölt bors, kapnak sokkal aromás.
Amikor a folyadék a serpenyőben szinte eltűnt, öntsük bele a maradék hagymát, keverjük és a fedél edényt fedővel. Bates tűz minimális. Most már eloltották. Időszakonként a kupakot eltávolították, és a mintát addig kevertük.
Kanál vagy spatula kell csúszni könnyen a serpenyő alján. Semmi sem kell ragaszkodni hozzá. Ha mindegy akkor szájtátva, és valami már elkezdődött a leégett, gyorsan összekeverjük, kipróbálni az íze, és ne kapcsolja ki a tűz, ha minden kész, vagy ha még nem, öntsön olajat, vagy forró vízzel.
A legvégén I só, így egy pár percig, és kapcsolja ki a pörköltet. Az íj, amely tettem az elején, mivel az illatát gomba maga forr. És itt van az egyik, hogy lozhila majd, továbbra is teljes és kissé recsegett.
Ezek a gombák lehet küldeni bármilyen omlós zabkása, burgonya, tészta, káposzta, használni, mint egy tömés a pite, pizza, gombóc.
Omlós rendetlenség főzünk veled legközelebb, és akkor öntsünk rá a gombát. És most meghívjuk azokat, akik nem mennek az erdőbe gombászni, és megvettem a boltban, és azok, akik gyalog, csodálja szépségét természetes élőhelyükön.