Hogyan kell tartani termékek friss évben
Friss sárgarépa - egész évben.
Ways, hogy a hosszú távú tárolás sárgarépa sokat tudunk. Nálunk az egyik leghatékonyabb módja, hogy tárolja hasznos az otthoni.
Ásott ősszel gyökérzöldségek, szennyezésektől és alaposan szárítsa a napon. Töltsük egy fél vödör agyag és töltse fel vízzel a csúcsra. A következő napon, az agyag vizet öntenek ismét (úgy, hogy ez volt a víz alatt réteg 2-3 cm.), És alaposan keverjük. Ebben az állapotban, hogy az agyag meg 3-4 nap. Hozta készségét, akkor kell egy krémes állapotban.
Ezután polietilén bevonattal ellátott és alacsony növényi halmozott dobozok a sárgarépa több sorban. A tartalma a kanalak agyag keverjük újra, és öntsük át a dobozok sárgarépát. Egy idő után, tedd a dobozokat a pincében vagy a pincében. Ebben az állapotban a sárgarépát tárolható, amíg a következő betakarításig.
Friss görögdinnye - az új év.
Nem érett dinnye nélkül horpadás vagy sérülés törölje ruhával és obmazhte vakolat réteg vastagsága 1 cm. Amikor ez a réteg megkeményedett, alkalmazza a második réteg azonos vastagságú, és Megszilárdulása, vigyen fel egy harmadik réteget. Aztán, amikor az összes réteg megkeményedik is, minőségének ellenőrzése a mosás. Nem kellett volna repedések.
Most görögdinnye tie zsinór (vagy helyezze menedzsment hálós zsák), és tegye száraz, hűvös pincében vagy a padláson. Ha a bevonat kiváló minőségű, friss görögdinnye tartjuk 4 hónapig.
Friss káposzta májusban.
Annak érdekében, hogy a friss káposzta a nyár előtt, azokat zasnegovat. Több nem túl hideg napon, szállítására betakarított káposztára és halmozott, minden sora a fej teljesen fedett hó, majd helyezze a második sorban, majd a harmadik, stb tetejétől az aljáig. Az egész verem és környékén a hó önteni egy réteg 1 méter.
A leginkább megbízható és hatékony módon kell tárolni káposzta a földön, közvetlenül a helyszínen. Ehhez először ki kell ásni egy gödröt, hogy a mélysége 1 m, az alsó öntsünk egy vékony réteg homokot. Aztán ásni a gyökerei káposzta.
Csináld után egy kicsit fagy, mert a káposzta nem fél tőlük, hanem éppen ellenkezőleg történik, mint a fagy csak ízletesebb és szaftosabb. Káposzta lesimított fel úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Amikor Lay az első sorban, hogy a gyökerek töltse ki a laza talaj.
Azután, hogy a második sorban is gyökerek, aztán a harmadik, stb és mindegyik borított földet, és a legtöbb egymásra fektetett csövek. Hogyan kezdődik az igazi hideg, pit terítette tetejét szalma vagy trágya a legjobb. Tavasszal, amikor a hó kezd olvad, szükséges, hogy gyorsan eltávolítsák a trágyát, és ásni a káposzta vagy olvadék víz behatol a gödörbe, és a káposzta is rothad.
Hogyan kell menteni a sárgabarack és az őszibarack.
Tárolni, hogy több késői kajszibarackfajták és az őszibarack, nem túl érett, sértetlen, és féreglyukak. Néhány napig terjedt el őket egy jól szellőző sötétkamrában elpárologjon a nedvesség.
3-4 nap után ismét gondosan válogatni eltávolításával sérült, papírba csomagolt, és helyezzük rétegek dobozok tiszta folyami homok, így a kis rések között a gyümölcsöket, amelyek aztán tele homokkal. Gyümölcsök legjobban fektetik dobozok nem túl magas, úgy, hogy elfér, legfeljebb öt rétegből áll. Ellenkező esetben, súlya alatt a felső rétegek károsodhat alján.
A nagyobb bizalmat a biztonsági, sárgabarack és az őszibarack bevonandó szalicilsav-oldatot (1 g szalicilsav 100 g 90 °-alkohol).
Tárolás eper és eper.
Gyengéd eper és a szamóca nem bírja hosszan tartó tárolás, mindazonáltal hűtőszekrényben 0-2 fok lehet tartani 5-7 napig.
Bogyók összegyűjtött száraz időben, reggel, csak miután a harmat szárítjuk. Ez nem tud mozogni az egyik tartályból a másikba. És a legfontosabb feltétel - azonnali hűtése gyümölcs betakarítás után, hogy ne alakuljon ki rothadás.
Szárítás az erdei szamóca.
Szárított bogyók szamóca nagyon kicsi, de nagyon ízletes. Túlérett bogyók szárítására kevés haszna van. Az összegyűjtött bogyók gondosan rendezni, távolítsa el a száron, majd mostuk, és elterjedt egy szitán egy vékony réteg. Eper hőmérsékleten szárítjuk 45-50 fok, és végül szárítjuk 50-60 fok.
Hogyan lehet megtartani a friss cseresznye és fekete ribizli évben.
Erre a célra, akkor elő kell készíteni egy üveg bort kapacitását 0.7L (kötelező sötét színű), vagy egy üveg pezsgőt. Cork jobb használni, ők inkább sűrű, de lehet, és műanyag. Palack alaposan meg kell mosni, és amíg kiszáradnak, készítsen egy kert pályán vagy viaszt (paraffin viasz lehet használni). Melt őket alacsony lángon egy serpenyőben, vagy jobb a vízfürdőben. Főtt parafa, úgy, hogy tompítsa, majd szorosan zárjuk vissza üveget.
Cseresznye vágják közvetlenül a fák, csak az érett, sértetlen, és ami a legfontosabb, egy időben, mint, hogy a bogyós gyümölcsök és a levelek nem vala nedvessége. És azonnal meríteni egy teljesen száraz előkészített palackok.
A folyamat a munkadarab a következő: figyelembe véve a palack az egyik kezében, és bevezetjük a nyakát a cseresznye, és ott található a másik viszont olló elvágja a száron. Ez az eljárás szükséges annak biztosítása, hogy nincs lé helyett cseresznye ág a száron át törés a szokásos módon.
Ne feledd! Ha az üveget kap egy pár cseresznye lé csöpög, akkor minden elrontott bogyók. Ezért abban az időben a vágás az első gyümölcs, egy üveg kell tartani szinte vízszintesen vágja a cseresznye nem esik az aljára függőlegesen és lassan letekerte az a palack falait. Ez az eljárás megakadályozza károsodás betakarítás alatt bogyók.
Mivel a töltés, a palackot fokozatosan emelkedik, enyhén megérinti ujjaival a fenekét, hogy a bogyók vastag, ami nagyon fontos a termék biztonságát. A megtöltött palack felső azonnal zárja be a dugót, és a nyak is mártogatós 3-5 cm az olvadt udvar pályát, viasszal vagy paraffin. Adja meg a viasz megkeményedik, és tegye a pincében.
Palack tárolja vízszintes helyzetben - ebben az esetben a bogyók a legkisebb nyomást gyakorolnak egymásra. Pontosan ugyanúgy betakarított fekete ribizli. De mielőtt ez kerül egy üveg, akkor körültekintően kell levágni a szárított virágzat, amely biztosítani fogja a kisebb mennyiségű levegő a palackban maradt. Ily módon, a cseresznye és a fekete ribizli tárolt egész évben!
Hogyan kell tartani a friss alma évben.
A késő őszi, csak beállta előtt fagy, ásni alatt gyökerei alma gödör mélysége 40-45 cm. És tegye vissza a szorosan kötődik műanyag zacskók tárolására alma késői fajták. Mert adventuring egerek eltakarja csomagok boróka vagy fenyő ágakat.
És annak érdekében, hogy ne sértse meg a munkadarabot a jövőben, abban az időben a földmunkák, helyezze a felső csomag - táblák és a szám típusát a gróf, hogy könnyen megtalálja ezt a helyet bármikor, amikor szükség van a friss alma. Egy ilyen módszer biztonsága érdekében a friss alma, amíg a tavasz, és ízük megkülönböztethetetlen frissen szedett a fáról.
Hogyan kell menteni a burgonya sokáig.
Annak megakadályozása érdekében a burgonya elrontja során a hosszú távú tárolás, ajánlott önteni a finomra vágott levelei hegyi kőris, amely kiemeli az illékony - illékony, amelyek elpusztítják a betegséget okozó mikrobákat.
Továbbá, egy szál Rowan, csökkentette 2-3 órán át egy tartályban vízzel, megöli a baktériumokat, a kellemetlen íz és szag mocsári. Ezt követően, a vizet lehet inni kockáztatása nélkül, hogy vegye fel a gyomor-bél betegségek.
Hosszú távú tárolása zöldek.
Ha azt szeretnénk, hogy mentse a zöldek minden télen, szükség van a sóval, az arány 1 rész só 4 rész zöld. Frissítés zöldek lehet megállapítani, hogy 1-2 órán át hideg vizet és ecetet.
Módszerek a hosszú távú tárolás bab, bab, borsó, gabonafélék, liszt, cukor, só.
Hüvelyesek - leginkább tárolja a sorokat. Hajtási vonalai a ruhát táskák és hőmérsékleten tároljuk 10-15 fok.
Gabona legjobban tárolni vászon táska vagy üvegekbe, és mindig a sötétben. Akkor tedd szelet fokhagymás vagy citromhéj - taszítja kártevők. A műanyag zacskók nem tárolható gabonafélék.
Liszt tárolás előtt jól kell melegíteni a kemencébe annak érdekében, hogy elpusztítsa a lárvák jelen benne. Tartsd meg, ugyanúgy, mint a gabonafélék. Tasakok tárolására liszt, gabonafélék, magvak kell forralunk telített só oldattal.
Cukrot és sót tároljuk száraz, sötét helyen.