Hogyan kell tárolni a sör kulináris cikket, nagy szakács
Ha szeretne vásárolni sört a jövőben meg kell megfelelően tároljuk, úgy, hogy ha kinyitja lehetett igazán élvezni.
Ehhez szükség van egy sört:
1. Függőleges pozíció
Beer kell tárolni függőleges helyzetben. Az a tény, hogy a sörélesztő általában lerakódik az alján. Amennyiben a palack oldalán fekvő, valamint az élesztő feküdt oldalfalán a palack, rázással egy italt vele, hogy nem keverjük össze. Ezen felül, ha az ital sokáig lesz érintkezik a parafa, íze lesz tönkrement. Beer kell tartani álló helyzetben, akkor ez lesz a hosszabb ideig tárolják, és megtartja ízét.
Beer kell tárolni a megfelelő hőmérsékletet. Ha tárolja a hőt, idővel ez képződött részecskék kellemetlen szag. tárolási hőmérséklet típusától függ a sör. A legmegfelelőbb - 10-12 ° C-on sötét sör hőálló akár 15 ° C-on, és egy világos jó tároljuk hőmérsékleten nem magasabb, mint + 10 ° C-on
Beer kell tárolni fénytől: a hűtőben vagy a pincében. Minél sötétebb a hely, ahol a palackok vannak tárolva, annál jobb.
Ultraibolya fény alatt előállított sör komponensek rossz íz és szag. Sörösüvegekkel mert egyre készült barna üvegből megvédeni az italt a napfény.
Ha sört inni egy napsütéses meleg napon, ugyanezen okból a legjobb választani konzerv.
4. Eltarthatóság
Ha vásárol egy sört, nézd, meg kell, hogy használja fel, hogy milyen időpontban. Friss sör íze a régi. Tartsa az italt nem lehet több, mint 5-6 hét. Barna sör tárolható egy kicsit hosszabb ez az időszak, és a fény - kevésbé.
5. lezárt üvegben
Levegő, mint a fény az ellenség sört. rontja az ízét az ital annyira, hogy inni lehetetlenné válik lenyelve üveget. Éppen ezért a legtöbb sörösüvegeket, műanyag vagy fém dugók - nem adnak, hogy a levegő az üvegbe. Korábban sörösüvegeket lezárt dugók bor parafa. Mivel a tároló dugót zsugorodik, és a levegő kezdett behatolni a palackba.
Ha inni egy sört, és úgy érzi, mint egy hagyományos üveg vagy már nem tudja húzni, akkor jobb, hogy ne nyissa meg. Ha nem iszik dopete és hagyja később elveszti minden ízét és inni, akkor mi nem akarjuk, nézd meg a cikket Hogyan ízlés sört.
Ha szeretné, hogy a kísérlet, akkor vesz egy üveg sört, és tartsa meg sokáig. Majd fedezze jegyezze be észrevételeiket a szín, állag, íz. Ha minden meg kell rendezni, ezért a sört a hosszabb tárolási idő, és ez lehet megvásárolni a boltokban. Ha az eredmény nem tetszik, meg kell tárolni a sör kevesebb, vagy kipróbálhatja, hogy többet vásárolnak.
Azonban, ha a hely a lakásban, vagy házban van egy kicsit, de üzlet nem messze, valószínűleg vásárolni jelentős mennyiségű sört tartalék megfelelő. Jobb, ha vásárolni, és azonnal ital újabb amíg nagyon finom!