A puding palacsinta tej és forró víz
Ahogy ígértem az előző recept puding palacsinta kefir. Ebben az időben teszteltem a recept puding palacsinta tej és forró víz. Az eredmény az volt vegyes.
A tésztát hagyjuk elegendő folyadékot, és a palacsinta, illetőleg - vékony, és megpróbálta elvenni egy sült elég, láttam, hogy szakadt. Nos, semmi - tartsa egy kicsit. És én tartotta. És doderzhat e palacsinta sült olyan nagy, hogy a szó szoros értelmében állt a kezében. Itt van, de nem hajlik! És mi kiderült ropogós. Mint egy hatalmas, házi mega-chipek, csipke és arany.
Korábban, ropogós palacsintát kaptunk ki a sarok - megmondja, hogy egy titkos, néhány tekintik őket a legfinomabb palacsintát! - és ott nem csak a sarokból, és mindezt :) Son skhrumkal palacsinta öröm. Azt javaslom neked, ha szereted hrustyashki próbálni. Ez még mindig sokkal hasznosabb gyerekeket pohrustet mint vásárolt chipsiki-keksz! De a figyelmeztetés számú: enni ropogós palacsintát jobb azonnal, csak ispechonnymi - tartósan válnak „gumi”.
összetevők:
- 500 ml tejet (2,5 csésze);
- 200 ml forrásban lévő vízben (1 csésze);
- 2 tojás;
- 1 evőkanál cukrot;
- Csipet só;
- 10 g sütőpor (1 evőkanálnyi);
- 3 evőkanál napraforgóolaj (finomított).
Hogyan lehet sütni:
Öntsük a tejet egy tálba meleg (nem forró), hogy vezesse a tojást, adjunk hozzá cukrot és a sót. Minden, megverte egy mixer vagy egy habverővel.
Szitálja a lisztet és keverjük egy kanállal.
Természetesen a kapott csomókat.
És vesszük a turmixgép, ütés-ütés, és a tésztát csomómentes. Eközben a tűzhelyen forralt vizet ...
Megállás nélkül verte kis sebességnél, vékony sugárban öntsük a forró vizet a tésztához.
Nem dühöngő sapka emelkedik kefir, de ez hogyan válik egy buja.
Add növényi olajat és keverjük össze. És most, technológia szerint, meg kell hagyni a tésztát fél órát egy időben, mint a kefir puding azonnal süthető. Miért? Szerint a változatok találtam, 15-20 percig, tesztkomponenseivel jobb „barátkozni”, azaz, ez sima, könnyen meg lehet osztani egy serpenyőben, és palacsinta lesz könnyebb fordulni. A maga részéről, azt hiszem, közben a „nyugalmi” szobahőmérsékleten a tésztát glutén keletkezik, amely megvéd a kockázata palacsintát szakadás.
A jelen vizsgálat, adjunk hozzá sütőport, és óvatosan keverjük egy kanállal, dörzsölés csomók. Kezdetben csodálkoztam, hogy miért egyszerre, mert általában sütőpor összekeverjük a liszttel? Amikor reflexió, úgy döntött, hogy azért, mert a forrásban lévő vízben: mert amikor fűtött szóda azonnal reagál (és részben, a sütőport van szóda és a citromsav), azaz, forró vizet fog játszani a katalitikus reakció. Közben, a tésztát ragaszkodnak ahhoz, hogy az összes felszabadult szén-dioxid ebben a reakcióban, elpárolog. Hanem azért, mert kell, hogy a légbuborékok a tészta nem repül el az űrbe, és tett lyukak a palacsintát! Ezért sütőporral kell hozzá közvetlenül sütés előtt.
Grease egy tiszta, száraz serpenyőben egy vékony réteg növényi olaj, sok meleg, és öntsük a tésztát lapát.
Az általunk forgalmazott vékony rétegben elforgatásával a serpenyőben, és süssük Browning. Amikor ki a sarok lesz rózsás, de a palacsinta - perforált gondosan horog vékony széles spatula minden oldalról, majd kapcsolja be újra.
Fry a másik oldalon, és adják tovább egy tál ... vagy csak enni!
Ezek palacsintát csak egyike azoknak, meg kell enni tűzforró - és minden háztartásban kell, igaz? Úgyhogy harapós, és segít magukat! Mindegy, fogjuk használni más receptek csomagolási palacsinta és palacsinta torta. És ez jó egy gyors reggeli, egy csésze kakaót!
Maple Week!
10/09/17 - 15/10/17
Eljött az ősz csendben ecsettel és akvarellek, és az éjszaka hirtelen festett jávorfa piros, narancs, napsárga és az alsó levelek még zöld. Nézd - fák, mint a szivárvány! Csak kék levelek nem elég :) Örülök, hogy összegyűjtse csokrok juhar levelek, vándorol át a susogó szőnyeg, belélegezni az aroma őszi ... sütni finom süteményeket juharsziruppal! Azt javaslom, hogy megtapasztalják a őszi hangulat, amely egyesíti a színek a lombozat és aromája sütés, könnyű nosztalgia és az otthon kényelmét, a versírás, és a receptek ... és ez minden, suttogta őszi juhar!
10/11/17 - French toast juharsziruppal
10/13/17 - leveles briós juharsziruppal, dió és alma
10.15.17 - A projekt ... lehet, hogy nem tudja, mit válasszon, így sok ötletet!
Kedves olvasók! Ahhoz, hogy megkapja a legújabb receptek sütés tűzforró, iratkozzon fel hírlevelünkre :)
Tényleg szeretek sütni valami finom és gyönyörű!
Szeretném megosztani veletek a háztartási sütés receptek. Minden piték, sütemények, kekszek, amely akkor látni az oldalon, azt állítjuk elő, fényképezett, majd evett együtt a család tea. Annak érdekében, hogy az összes receptet már tesztelték és finom!