Zárt pite csirkével és gombával recept - süteményeket és desszerteket
Energia érték adagonként
- Kalória 675 kcal
- Fehérjék 33,9 gramm
- Zsír 45,2 g
- Szénhidrátok 32,4 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- 500 g Champignon
- Leveles tészta 250 g
- Fokhagyma 2 gerezd
- Krém 25% CI 3 evőkanál
- Tojás 3 db
- 1 csokor petrezselyem
- Olívaolaj 4 evőkanál
- Vaj ízlés
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors, ízlés
- Hagyma 1 gerezd
- Csirke filé 300 g
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. csirkemell filé sült a kemencében.
2. Tisztítsa meg a gombát, vágjuk apró darabokra, és megsütjük a magas hő. Kezdenek szekretálni folyadékot. Amikor elpárolgott a felére, adjunk serpenyőben apróra vágott hagymát. Fry gomba, hagyma, amíg megy a nedvességet, majd távolítsa el az edényt a tűzről.
3. Bár a gomba és a hagyma még meleg, adjunk nekik apróra vágott fokhagymát és a petrezselymet, öntsük a tejszínt, és jól összekeverjük.
4. Egy másik tálban finoman verte a két tojás fehérje és sárgája összekeverjük. Add tojás kihűlt gombát, hogy az apróra vágott csirkét, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, keverjük.
5. Roll ki a tésztát. Valamivel több, mint a fele a tészta fel egy vajjal kikent formában, elterjedt a töltelék tetejére. A maradék tésztát, hogy fedezze a pite széleit szorosan zaschipnut.
6. tojássárgáját összekeverjük vízzel (1 evőkanálnyi) és egy kefe segítségével, hogy kenje őket a sütemény tetejére. A teszt arra, hogy kis bemetszést a kés hegyét.
7. Süssük 200 fokos 30 percig, amíg aranybarna. Adja meg a tortát teljesen kihűlni.
Hogy ízt gombát, tudunk az előkészített tölteléket őrölt lisztté száraz fehér gombák (egy evőkanál). Vagy ahelyett, gombát, hogy használjon más friss gomba, ízlés szerint.